烧制流程猪血豆腐所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、六门冰箱、锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、切菜器。
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以下是17位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:猪血豆腐菜谱,猪血豆腐汤做法
材料
猪血、豆腐、、料酒、盐、胡椒粉。
做法
1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;
2、热锅入油,油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒;
猪血豆腐汤做法已被79人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱猪血豆腐做法
材料
猪血一块,豆腐一块,干辣椒3个,姜片3片,葱一段,生抽一勺,盐糖适量,料酒一勺
做法
1.猪血和豆腐都切成相同大小的块,葱切片状
2.锅加油烧热放入干辣椒,姜片,葱花炒出香味,倒入猪血豆腐加生抽,盐糖,料酒,加适量的水翻炒,汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可
猪血豆腐做法已被59人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱海带黄豆芽汤做法
材料
黄豆芽200公克,裙带菜15公克,红辣椒1/3支,蒜末5公克,熟白芝麻少许,麻油2大匙,水600㏄,盐适量,韩式甘味调味粉5公克
做法
1.黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用。
2.裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用。
海带黄豆芽汤做法已被28人烹饪过!
第四种:汤类菜谱猪血豆腐做法
材料
猪血200克,马勃30克。
做法
1、猪血放碗内凝块,马勃研细末。
2、将猪血凝块,放开水中煮熟,取出后切块。
3、将猪血块放锅内炒焦,与马勃末调匀。
4、用糯米汤送服,每日1-2次,每次5克。
猪血豆腐做法已被88人烹饪过!
第五种:汤类菜谱洋参猪血豆芽汤做法
材料
西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许
做法
1、所有材料用清水洗干净。
2、西洋参和瘦猪肉切成片状,生姜去皮切片。
3、瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚。
4、然后放入全部材料,改用慢火继续煲一小时左右,加入盐调味,即可食用,一日一次。
洋参猪血豆芽汤做法已被47人烹饪过!
小编整理790位网友投稿材料与洋参猪血豆芽汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:口蘑豆芽汤
第二种:珍珠丸豆芽汤
第三种:白菜黄豆芽汤
第四种:金钩豆芽汤
第五种:金针菇豆芽汤
第六种:极简主义-鸡汁豆芽汤
第七种:黄豆芽汤
第八种:淡菜海藻豆芽汤
第九种:海带豆芽汤
第十种:豆芽汤
结合17位厨师推荐,再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红枣芹菜汤、沙参百合鸭汤、哈蜜瓜百合瘦肉汤、莲子猪心汤、龟蛇大补汤
清炖牛尾汤、贡丸汤、竹荪莲子汤、百合绿豆汤
清汤素鱼丸、沙梨瘦肉汤、清汤羊肚。
烹饪猪血豆腐










