制作步骤鱿鱼排骨汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、制冰机、切菜机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱鱿鱼排骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱿鱼排骨汤、章鱼排骨汤、桂鱼排骨、墨鱼排骨汤,莲藕章鱼煲排骨,莲藕章鱼煲排骨。
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以下是71位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱿鱼排骨汤菜谱,莲藕墨鱼排骨汤做法
材料
排骨500g、莲藕1节、墨鱼干2只、花生仁50g、红枣8颗、姜小块、盐少许
做法
1.将墨鱼干用清水浸泡1个小时,用手搓洗掉表面的细沙并冲洗干净,把墨鱼骨去掉,将肉切成两半;
2.莲藕冲洗干净并刮去外皮,切成小块,花生去客,姜切片;
莲藕墨鱼排骨汤做法已被34人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱桂鱼排骨做法
材料
桂鱼,花香藕,盐,料酒
做法
1、桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。
2、藕切成粗条,拍干淀粉待用。
3、鱼头、尾洗净腌入味,拍干粉下入油锅炸成熟色微黄,捞起沥油,放在盆的两头。
4、再将鱼馅包在藕条上,沾上面包糠,入油锅炸熟,色微黄,取出沥油,装盘,带花椒盐蕃茄汁佐食。
桂鱼排骨做法已被93人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱酸甜腊鱼排骨做法
材料
【原材料】
做法
1:将排骨块入冷水锅中,水开后捞出,去除血腥。
2:将腊鱼泡软后切成小方块,入锅中蒸熟。
3:锅入热水,加入姜片和葱段、料酒,将排骨中小火煮至9分熟。
4:另锅入植物油烧热,炒香蒜粒和姜丝。
5:依次加入其它调味料炒匀。
6:下入排骨和腊鱼块中火翻炒几分钟入味即可。
小诀窍
酸甜腊鱼排骨做法已被73人烹饪过!
第四种:汤类菜谱鱿鱼排骨汤做法
材料
干鱿鱼,排骨
做法
1.材料:干鱿鱼
2.材料:排骨
3.鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软,把鱿鱼表面及须上的膜撕去,并把鱿鱼中
4.鱿鱼洗净后切条状
5.排骨入冷水锅,加姜片煮开后稍煮几分钟
6.把血水去净
7.排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅,煮开后加些料酒去腥
8.转小火煲2小时左右,出锅前半小时加盐调味
鱿鱼排骨汤做法已被32人烹饪过!
第五种:汤类菜谱章鱼排骨汤做法
材料
主料:猪排骨(大排)400克,节瓜400克,章鱼50克,
做法
1.章鱼用清水浸10分钟,洗净;
2.淮山药洗净,切片;
3.节瓜刮去皮,洗净;
4.排骨放入滚水中,高火3分钟,取起洗净;
5.把适量清水高火6分钟至滚;
6.放下排骨、章鱼、淮山、节瓜,中火40分钟,下盐调味即可。
小诀窍
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
章鱼排骨汤做法已被12人烹饪过!
小编整理535位网友投稿材料与章鱼排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鱼排面
第二种:香煎鱼排
第三种:鱼排蛋炒饭
第四种:酥炸鱼排
第五种:吉利鳕鱼排
第六种:柠香芝麻鱼排
第七种:莳萝鱼排
第八种:印度咖哩鱼排三明治
第九种:鱼排汉堡
第十种:麦年鱼排佐酪梨酱汁
结合71位厨师推荐,再从614网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
淮杞蕤仁牛肝汤、淮杞炖兔肉汤、山药鱼片汤、瘦腹汤、乌发汤
山药羊肉汤、奶汤素烩、奶汤炖萝卜汤、浓汤裙菜煮鲈鱼
味增汤、萝卜排骨汤、羊肉萝卜汤。
烹饪鱿鱼排骨汤










