分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大厨烧制术 佳肴香四溢:黄鱼蛤蜊浓汤烧制流程及使用厨房设备(宁波蛋糕柜搭建)
2024-04-24 21:35    5262    中华厨具网

烧制流程黄鱼蛤蜊浓汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、去根机、风机控制箱 、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。

汤类菜谱黄鱼蛤蜊浓汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄鱼蛤蜊浓汤、蛤蜊浓汤面、大麦浓汤面包盅、西式蛤蜊浓汤,蛤蜊培根巧达浓汤,蛤蜊马铃薯浓汤。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2350人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:黄鱼蛤蜊浓汤菜谱,蛤蜊汤面做法

材料

拉面150公克,姜味清汤500㏄,姜丝50公克,蛤蜊200公克,盐1/4茶匙,酒数滴

做法

1.面烫熟后捞起置于碗中备用。

2.把姜丝放入姜味清汤中,以中火煮3分钟至滚沸,再放入蛤蜊、调味料,煮至蛤蜊张开即可盛入面碗中享用。

蛤蜊汤面做法已被70人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱大麦浓汤面包盅做法

材料

燕麦片50公克,西芹10公克,洋葱20公克,奶油1大匙,杂粮面包1颗,鸡粉1/4小匙,鸡高汤500㏄

做法

1.西芹去粗纤维切小块;洋葱块去皮切小块,备用。

2.热,放入奶油融化后,放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。

3.于作法2中加入燕麦片、鸡高汤,以小火熬煮约15分钟后放置冷却,再以果汁机打匀加入鸡粉调味备用。

4.将杂粮面包切挖成面包碗,将作法3的浓汤盛入面包碗中即可。

大麦浓汤面包盅做法已被50人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱白酒蛤蜊奶油浓汤做法

材料

蛤蜊二斤,红葱头100g,洋葱一个,月桂叶二片,鲜奶油100ml,鸡汤2000ml,白酒200ml,香葱2棵,黑胡椒3g,黄油20g,面粉50g,橄榄油30g

做法

1、热温油,将洋葱、红葱头炒香炒软,加黑胡椒调味;

2、加黄油、面粉下锅略炒;

3、加鸡汤、白酒,加月桂叶,猛火熬到汤汁蒸发掉一半;

白酒蛤蜊奶油浓汤做法已被29人烹饪过!

第四种:汤类菜谱黄鱼蛤蜊浓汤做法

材料

黄鱼1条,蛤蜊,金针菇,蕃茄1个,火腿少许,生姜,大葱,香菜,盐,胡椒粉

做法

1.黄鱼剖杀清洗干净,擦去水分,两面各划3刀,均匀抹上少许盐腌制;火腿、生姜切薄片,大葱切段,金针菇撕开,蕃茄开水烫一下去皮切成片

2.锅中放油烧滚热后,放入黄鱼两面煎至微焦,加入生姜及大葱段一起煎香

3.加入足量热水没过黄鱼,同时加入火腿片盖上锅盖中火煮5分钟

4.接着加入金针菇继续煮2-3分钟

5.最后加入蛤蜊和蕃茄煮1分钟即可,出锅前调入盐、白胡椒粉调味

黄鱼蛤蜊浓汤做法已被99人烹饪过!

第五种:汤类菜谱蛤蜊浓汤面做法

材料

主料:蛤蜊,龙须面,辅料:鸡蛋,油菜心,鸡蛋,调料:小葱,姜,胡椒粉,盐,料酒,鸡精

做法

1、将蛤蜊和油菜洗净,油菜切断,再将葱切成段、姜切片;

2、坐锅点火加底油,放入葱姜煸炒出香味后,打入鸡蛋稍炒一下加高汤大火烧至汤白后放入龙须面,加盐、胡椒粉、鸡精、料酒、调味;

3、先将煮熟的龙须面取出放在碗中,后把油菜心同蛤蜊一起放入锅中,大火煮熟,撒上小葱花,浇在面即成。

蛤蜊浓汤面做法已被79人烹饪过!

小编整理830位网友投稿材料与蛤蜊浓汤面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:野菜热汤面

第二种:白灼龙虾与龙虾汤面

第三种:宅人上汤面

第四种:意式蔬菜牛肉汤面

第五种:味噌荞麦汤面

第六种:饼丝汤面

第七种:香椿枸杞汤面

第八种:大骨海带汤面

第九种:榨菜丝汤面加米饭

第十种:排骨香菇汤面

结合48位厨师推荐,再从910网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鱼汤小刀面、白菜明虾汤面线、上汤大白菜、瓦罐鸡汤、江南老鸭汤

清汤鱼丸、鸭血粉丝汤、腿茸上汤豆腐、鸡汤氽海蚌

清汤鱼圆、清汤柴把鸭、八珍鲜汤鱼燕。

烹饪黄鱼蛤蜊浓汤

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、水池、油烟净化器蒸锅排风扇 、叉子等,。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。