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厨师巧烹制 美食惹人爱:菌菇笨鸡营养汤制作流程及所用厨房用具(月饼展示柜)
2024-04-24 21:29    8918    中华厨具网

制作流程菌菇笨鸡营养汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉搅拌机、各类异形定制水池洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、去皮机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。

汤类菜谱菌菇笨鸡营养汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菌菇笨鸡营养汤、扁鹊调养汤、健胃营养汤、瘦身营养汤,蔬菜营养汤,营养汤。

(中华厨具网 建议,再次对83位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9625人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是83位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:菌菇笨鸡营养汤菜谱,美人滋养汤做法

材料

鸡翅中段5个,火腿5片,芦笋10枝,白果15颗,野姜花10朵,枸杞1/2匙,水发小花菇5朵,青葱1枝,生姜2片,高汤4杯,绍兴酒少许,白胡椒粉少许,香油少许,鸡精粉少许,香菜少许

做法

1.鸡翅拆去骨头后,用绍兴酒、白胡椒粉、香油和油鸡精粉少许,稍微腌渍即可。

2.腌渍过后的鸡翅,塞入火腿、芦笋后,倒入白果、野姜花、枸杞、高汤、水发小花菇、葱段和姜片于碗内后备用。

美人滋养汤做法已被35人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱健胃营养汤做法

材料

猪脚两只,莲藕500g,红枣六粒,墨鱼干100g,生姜数片,盐适量。

做法

1、猪脚切块洗净,过水备用。@2、莲藕去皮、洗净、切纵块;墨鱼去骨、洗净、切块。@3、煮八碗水,中放入所有材料先用大火滚10分钟,再煲3小时,加入调味料即可。

健胃营养汤做法已被94人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱鳜鱼补养汤做法

材料

鳜鱼1条,黄芪25克,党参25克,山药30克,当归12克,黄酒、葱段、生姜片、精盐、植物油各适量。

做法

将鳜鱼活杀去鳞,去鳃,去内脏,洗净,放入热油中稍煎。黄芪、党参、山药、当归洗净,浸润切片,装入纱布袋,扎口。锅内放鱼、药包、黄酒、葱、姜、盐,注入水,小火煮至鱼熟,拣去葱、姜、药袋,调好口味即成。

鳜鱼补养汤做法已被74人烹饪过!

第四种:汤类菜谱菌菇笨鸡营养汤做法

材料

小笨鸡或普通鸡大腿一个姜几片,香菇五朵大葱一大根,金针菇一两料酒适量,木耳一大朵枸杞一小撮,香菜一棵

做法

1.1、将鸡肉切块,飞水备用;

2.2、香菇洗净,用清水泡20分钟;

3.3、金针菇洗净备用;

4.4、木耳提前用凉水泡好,洗净切丁;

5.5、葱切段、姜切片、枸杞洗净备用;

6.6、汤煲放入适量清水置于灶上,将鸡肉凉水下锅,大火烧开,打净沫,下入葱、姜、枸杞、料酒,关小火熬煮一小时;

7.7、加入香菇煮半小时,再加入切小段的金针菇、木耳熬半小时,加盐调味盛出,撒上香菜末即可。

小诀窍

要尽可能地将沫打将。

菌菇笨鸡营养汤做法已被43人烹饪过!

第五种:汤类菜谱扁鹊调养汤做法

材料

主料:肥鸡1只约1000克,猪瘦肉1500克,杂骨1000克

做法

1、将所有药材装入纱布袋内,扎紧袋口。

2、鸡宰杀后去毛、内脏,洗净,杂骨砸碎。

3、生姜洗净拍破,葱洗净扎成小把。

4、将猪肉、鸡肉和药袋、杂骨放入锅中,用武火烧开,打去浮沫,加入生姜、葱,用文火将鸡炖熟。

5、食用时,捞出药包、姜、葱不用,把鸡肉切块,猪肉切条,置于盆中,盛上药汤,加少许食盐即成。

扁鹊调养汤做法已被23人烹饪过!

小编整理376位网友投稿材料与扁鹊调养汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:高血糖调养

第二种:气血调养

第三种:高血压调养

第四种:低血糖调养

第五种:痰黄咳嗽调养

第六种:痰白咳嗽调养

第七种:坐月子调养(寒性体质)

第八种:坐月子调养(热性体质)

第九种:经期调养

第十种:抑郁调养方:佛手猪肝汤

结合83位厨师推荐,再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

乌骨鸡归黄汤、当归金腿土鸡汤、人参洋松茸汤、乌骨鸡汤、疙瘩汤

重庆红汤火锅、猪蹄汤、竹荪银耳汤、三鲜鳝丝汤

蜜枣麻根母鸡汤、蛋奶鲫鱼汤、木耳肉丝蛋汤。

烹饪菌菇笨鸡营养汤

相关厨具产品推荐: 煮面炉、洗碗机、饮料展示柜砂锅电饭煲 、以。

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