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厨房美食秀 大厨显身手:豆腐生菜肉丝汤烧制步骤及使用餐具(圣雪展示柜)
2024-04-24 21:27    6522    中华厨具网

烧制步骤豆腐生菜丝汤所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备蒸包炉、单眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱豆浆机、吹风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、切菜器。

汤类菜谱豆腐生菜肉丝汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐生菜肉丝汤、豆腐生汤、花生汤圆、豆腐生菜肉丝汤,鲜莲子花生汤,银耳花生汤。

(中华厨具网 建议,再次对42位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4114人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是42位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:豆腐生菜肉丝汤菜谱,豆腐生石膏汤做法

材料

生石膏30克,豆腐200克。

做法

每次用生石膏30克,豆腐200克加水煮汤,加盐和味精,饮汤。

豆腐生石膏汤做法已被94人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱花生汤圆做法

材料

面团材料:糯米粉100克,开水50克,花生馅材料:花生50克,糖30克,猪油40克

做法

1,糯米粉加入开水揉成团

2,面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中

3,这时,你就可以轻松的揉成面团了

4,花生炒香

5,去皮,用搅拌机搅拌成花生粉

6,将猪油加白糖放在一个小碗中

7,用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化,

8,加入花生粉

9,搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。

10,面团分成相等的大小

11,包入花生馅

12,揉成汤圆坯子

13,中放水烧开

14,下入汤圆,至汤圆浮起就熟了。

小诀窍

白糖先溶化,这样煮好后,吃起来不会全是白糖粒。

花生汤圆做法已被64人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱木瓜红枣花生汤做法

材料

花生,红枣,木瓜

做法

1)砂锅,先煮花生30分钟

木瓜红枣花生汤做法已被33人烹饪过!

第四种:汤类菜谱豆腐生菜肉丝汤做法

材料

用料豆腐200克,生菜、肉丝各30克,植物油、绍酒、精盐、味精、清汤、麻油、生粉各适量。

做法

1、豆腐洗净切块,放入开水中略焯,再入冷水中浸泡。生菜焯水,切成末。肉丝焯水,捞出待用。

2、炒锅内放植物油烧热,投入肉丝煸炒,烹入绍酒,加清汤、豆腐、生菜末,下盐调味,汤煮开后加入味精,用生粉勾芡,淋入麻油即可。

功效

利消化,减肥。生菜含有甘露醇等有效成分,具有促进血液循环、消热利尿、健胃生津等功效。

豆腐生菜肉丝汤做法已被13人烹饪过!

第五种:汤类菜谱豆腐生汤做法

材料

主料:豆腐(北)900克,

做法

1.先将豆腐修边去皮,切成小丁,下沸水锅焯一下水捞起。冬菜洗净,挤干水分,切成末。开洋用开水泡一泡后切成末。鸡蛋磕入碗内,打匀待用。

2.将锅烧热,放入少许猪油,将肉末下锅,炒散后加入开洋末、冬菜末,略炒几下,烹入料酒,加入头汤、酱油、盐、味精,放入豆腐。待烧开后,用水生粉15克(淀粉10克加水)勾二流芡,再将鸡蛋徐徐倒入,用瓢子轻轻推搅和。起锅时,撒入葱花,装入大汤碗内,淋上鸡油即成。

豆腐生汤做法已被62人烹饪过!

小编整理865位网友投稿材料与豆腐生汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:猪手花生汤

第二种:猪脚炖花生汤

第三种:通草猪脚花生汤

第四种:养生汤品

第五种:生菜鱼生汤

第六种:鱼生汤

第七种:花生汤

第八种:八宝养生汤

第九种:春季排毒养生汤

第十种:猪蹄花生汤

结合42位厨师推荐,再从274网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

母鸡汤、莼菜玻璃鸡片汤、韩式大酱汤、归地海参汤、pilipili汤

核桃鸡汤、奶油蘑菇浓汤、龙凤汤、药参鸡汤

兆朗年糕汤、荏子鸡汤、艾蒿汤。

烹饪豆腐生菜肉丝汤

相关厨具产品推荐: 燃气灶工作台冰箱、菜品展示柜汤锅消毒柜 、盘子。

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