烧制流程雪花鸡汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、冷库、洗菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、磨刀器。
汤类菜谱雪花鸡汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪花鸡汤、蛋花鸡汤、葱花鸡蛋薄饼、雪花鸡汤，脆皮桂花鸡，叫花鸡。
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以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：雪花鸡汤菜谱，雪莲花鸡汤做法
材料
雪莲花15克，党参15克，峨参7克，薏米500克，活鸡1500克，姜片、葱段、精盐、味精各适量。
做法
（1）、将党参、雪莲花洗净，切成节，峨参切成片，装入纱布袋内，扎好口；将鸡宰杀整理好。
（2）、薏米洗净，放入清水锅内煮熟。
雪莲花鸡汤做法已被42人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱葱花鸡蛋薄饼做法
材料
葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克
做法
1，将所有原料全部放在一个大的容器里
2，搅拌成糊
3，取两小勺子倒入电饼铛里
4，用铲子摊平
5，烙熟即可。
小诀窍
1，面糊不宜太稠，也不要太稀。
2，放一点盐会比较可口。
3，加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。
葱花鸡蛋薄饼做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱桂花鸡翅做法
材料
鸡翅6只，桂花少许，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量
做法
1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
桂花鸡翅做法已被81人烹饪过！
第四种：汤类菜谱雪花鸡汤做法
材料
雪莲花10克，峨参5克，薏米300克，活鸡1只，生姜、葱白适量。
做法
二鸡宰杀后，去毛取出内脏，将洗净的雪莲花、峨参用纱布包好塞进鸡腹，锅内放鸡和水、姜葱，上面蒸纱布包好的薏米。旺火烧沸后，文火炖2小时～3小时。鸡切成块，蒸熟的薏米抖散入碗中，加入药汤，用盐调味即成。
雪花鸡汤做法已被50人烹饪过！
第五种：汤类菜谱蛋花鸡汤做法
材料
主料：鸡蛋300克，
做法
1.海米、木耳发好，鸡蛋浆打匀；黄瓜洗净切片；
2.鸡汤加入水高火6分钟，放入发好的海米、木耳，再将蛋浆倒入，待蛋浆起花，加入黄瓜片、精盐、味精、出炉后淋上芝麻油即成。
蛋花鸡汤做法已被20人烹饪过！
小编整理393位网友投稿材料与蛋花鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱花鸡蛋羹
第二种：松花鸡卷
第三种：雪花鸡蛋球
第四种：桂花鸡翅
第五种：百花鸡
第六种：叫花鸡
第七种：炊莲花鸡
第八种：松花鸡卷
第九种：蚝油松花鸡肉卷
第十种：菊花鸡丝
结合89位厨师推荐，再从692网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱花蛋汤、紫菜蛋汤、蛤蜊疙瘩汤、番茄蛋奶汤、牛肉菠菜汤
漂浮鱼片汤、豆腐生汤、母鸡汤、莼菜玻璃鸡片汤
韩式大酱汤、归地海参汤、pilipili汤。
烹饪雪花鸡汤
