烧制步骤豆腐鸡蛋汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、磨刀器。
汤类菜谱豆腐鸡蛋汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐鸡蛋汤、番茄豆腐鸡蛋汤、玉米豆腐鸡蛋羹、苋菜豆腐鸡蛋汤，豆腐鸡蛋羹，豆腐鸡蛋方。
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以下是47位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豆腐鸡蛋汤菜谱，简易番茄豆腐蛋花爱心汤番茄做法
材料
番茄 2个
做法
先把番茄洗干净，沥干水份。切大粗快，去籽待用。
简易番茄豆腐蛋花爱心汤番茄做法已被10人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱玉米豆腐鸡蛋羹做法
材料
豆腐1块，玉米粒约1碗的份量，干贝2粒，鸡蛋1个
做法
1.瑶柱用热水浸泡至软，撕碎（泡瑶柱的水留着一起煮，很鲜的）
2.砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水（放冷水砂锅会裂哦，偶手一抖，油倒多了。），将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。
3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。
4.加盐调味（因为有瑶柱，所以不用放鸡精就已经很鲜了），鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，熄火，ok！
玉米豆腐鸡蛋羹做法已被79人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱什锦豆腐鸡蛋羹做法
材料
鸡蛋3枚，嫩豆腐1块，香菇3朵，胡萝卜1根，火腿几片，青豆，玉米粒，盐，鸡精，淀粉
做法
香菇、胡萝卜、火腿统统切丁。
豆腐放在盐水里泡20分钟后，切丁。
鸡蛋敲了，搅和了，1：2的比例倒入凉水，上锅蒸，就是简单地蒸鸡蛋羹出来。
热油，把那些丁还有青豆、玉米粒都放在锅里炒，放入盐、鸡精、出锅前勾芡。
鸡蛋羹蒸好后，摆一层豆腐丁，然后再把炒好的菜放在上面铺好。
什锦豆腐鸡蛋羹做法已被49人烹饪过！
第四种：汤类菜谱豆腐鸡蛋汤做法
材料
冻豆腐25克，鸡蛋1/2个，香菇5克，胡萝卜5克，白糖5克，酱油1克，精盐1克，植物油3克，香菜适量。
做法
将冻豆腐在水中解冻，挤出水分，切成厚片。胡萝卜洗净去皮，切厚片。香菇泡发好，切薄片。将油放入锅中加热，按胡萝卜、香菇、冻豆腐的顺序炒一下，放入水炖5分钟，加入糖、盐、酱油，将打匀的鸡蛋甩入，撒上香菜即可。
豆腐鸡蛋汤做法已被19人烹饪过！
第五种：汤类菜谱番茄豆腐鸡蛋汤做法
材料
主料：鸡蛋50克，番茄100克，北豆腐200克，
做法
1.番茄均切成四块；
2.豆腐切成小方块；
3.鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀；
4.锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐；
5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄豆腐鸡蛋汤做法已被78人烹饪过！
小编整理331位网友投稿材料与番茄豆腐鸡蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿豆腐鸡蛋
第二种：没番茄的番茄鸡蛋汤
第三种：番茄豆腐黄骨鱼汤
第四种：番茄豆腐
第五种：梭子蟹番茄豆腐煲
第六种：番茄豆腐
第七种：番茄豆腐黄骨鱼汤----[飘飘下厨]
第八种：番茄豆腐
第九种：番茄豆腐煮牛肉
第十种：翠衣番茄豆腐汤
结合47位厨师推荐，再从300网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜丝蛋汤、番茄鸡蛋汤、半汤鸡、桂鱼汤、枸杞鸡汤
番茄鱼片汤、白菜豆腐肉丸子汤、蛋花鸡汤、葱花蛋汤
紫菜蛋汤、蛤蜊疙瘩汤、番茄蛋奶汤。
烹饪豆腐鸡蛋汤
