炒制方法辣椰汁沙拉酱所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、单眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、护手器。
汤类菜谱辣椰汁沙拉酱美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣椰汁沙拉酱、香辣椰汁海鲜汤面、南洋辣椰汁火锅、辣椰汁干贝小点,台式海鲜汤面,天妇罗海鲜汤面。
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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:辣椰汁沙拉酱菜谱,辣椰汁沙拉酱做法
材料
椰子粉1大匙,辣椒粉1/3大匙,白胡椒粉1小匙,美奶滋3大匙,姜末1/3大匙,盐少许,果糖1/2大匙
做法
1、将所有材料拌匀即可。
2、用途:用于南洋风味的生菜沙拉、油炸物沾酱。
辣椰汁沙拉酱做法已被76人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱南洋辣椰汁火锅做法
材料
草虾1/2斤,透抽1只,大白菜1/2个,豆芽菜1斤,青葱段少许,洋葱1个,火锅料适量,高汤适量,椰奶3大匙,糖1又1/2大匙,盐1小匙,香油1小匙,白胡椒1小匙,高汤5杯,红椒泥1大匙,咖哩粉少许,香油、糖各少许
做法
1.)先将高汤加热倒入调味料煮滚。
2.)先放大白菜、洋葱至煮软后,续放入其他海鲜、肉类、丸子等,慢慢加入煮熟沾料食用。
3.)沾料调匀即可作为火锅沾料。
南洋辣椰汁火锅做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱柴鱼海鲜汤面做法
材料
鲜虾3尾,鲷鱼片50公克,蛤蜊4颗,透抽50公克,小白菜20公克,柴鱼片10公克,细拉面150公克,高汤400㏄,盐1/2茶匙
做法
1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。
2.洋葱洗净切丝备用;小白菜洗净切段备用。
3.鲷鱼片洗净切小片,加少许盐(份量外)抓匀腌渍备用;透抽洗净切花、切小片备用;鲜虾洗净备用。
4.将高汤煮至滚沸,熄火后放入柴鱼片静置约30分钟,再过滤出高汤,此即为柴鱼高汤。
柴鱼海鲜汤面做法已被36人烹饪过!
第四种:汤类菜谱辣椰汁沙拉酱做法
材料
椰汁粉1大匙,辣椒粉1/3大匙,沙拉酱3大匙,盐少许,果糖1/2大匙,姜末1/3大匙,白胡椒粉1小匙
做法
(1)将所有材料拌匀即可使用。
(2)另可放入巴西里末或香菜末也可以。
辣椰汁沙拉酱做法已被95人烹饪过!
第五种:汤类菜谱香辣椰汁海鲜汤面做法
材料
鲜虾5只,透抽片300公克,鲷鱼肉片300公克,油豆腐3个,油面适量,豆芽菜10公克,黄瓜片50公克,红甜椒丝50公克,香菜50公克,红葱头5粒,鸡粉20公克,虾米末20公克,椰奶150cc,高汤250cc,盐少许
做法
1.将红葱头、蒜头切末,与虾米末、干辣椒末用小火炒香(约20分钟),再倒入高汤、椰奶稍微搅拌,加入盐、鸡粉调味,煮滚。
2.将鲜虾、鲷鱼肉片、透抽片及油豆腐放入作法1的汤中煮熟。
3.将油面、豆芽菜另外汆烫熟,沥干后放入碗内,倒入作法2的海鲜汤与料,再放上黄瓜片、红甜椒丝,撒上香菜即可。
香辣椰汁海鲜汤面做法已被75人烹饪过!
小编整理808位网友投稿材料与香辣椰汁海鲜汤面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:海鲜汤面
第二种:海鲜汤面
第三种:港式海鲜汤面
第四种:港式海鲜汤面
第五种:海鲜汤面
第六种:海鲜汤面
第七种:香辣椰浆饭 nasi lemak
第八种:蛋蛋鲜汤面
第九种:三鲜汤面
第十种:三鲜汤面
结合44位厨师推荐,再从207网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
猪血大肠汤、薄扬萝卜味噌汤、香菇炖嫩排、韩式冷汤面、越南生牛肉汤面
青春露、洋葱浓汤、雪莲甜汤、蚵仔汤
蚵仔汤面、蚵仔汤米粉、蚵仔汤冬粉。
烹饪辣椰汁沙拉酱










