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厨房烹饪忙 大厨献美食:霜桑叶冰糖花生仁汤烧制步骤及所用餐具(点菜柜滴答响)
2024-04-24 21:03    9383    中华厨具网

烧制步骤霜桑叶冰糖花生仁汤所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、护手器。

汤类菜谱霜桑叶冰糖花生仁汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐霜桑叶冰糖花生仁汤、花生仁汤、花生仁凤爪煲、雪耳花生仁汤,泡椒花生仁酱鲤鱼,糖枣花生仁。

(中华厨具网 建议,再次对19位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3672人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:霜桑叶冰糖花生仁汤菜谱,老醋花生仁做法

材料

花生米200克,黄瓜0.5根,洋葱1小块,香葱1根,香菜1根,老陈醋2汤勺,生抽1汤勺,绵白糖5克,盐5克,色拉油少许

做法

1.从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分。

2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末。

3.取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。

4.炒内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了。

5.将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了~

6.在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了~

老醋花生仁做法已被71人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱花生仁凤爪煲做法

材料

主料:鸡爪700克,辅料:花生仁(生)75克,调料:色拉油100克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克,蚝油5克,黄酒5克,酱油5克,白砂糖5克,玉米淀粉5克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克

做法

1.鸡爪收拾干净,放入热油中炸至色泽金黄捞出;

2.葱、姜、蒜洗净,切片;

3.花生仁用温水泡软;

4.锅中放10克色拉油,放入葱片、姜片、蒜片、蚝油炒香;

5.烹入黄酒、酱油,放入鸡爪、花生仁稍炒,添入800克开水,放入白糖、精盐、胡椒粉、味精,用小火烧开;

6.盛入煲锅,待鸡爪熟烂时,用水淀粉勾芡即可。

花生仁凤爪煲做法已被41人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱炸花生仁腰块做法

材料

主料:猪腰400克。花生仁100克,生菜50克。葱10克,姜10克,盐2克,料酒10克,胡椒粉2克,味精1克,素油500克,香油15克,糖10克,白醋5克,椒盐10克,蛋清50克,豆粉25克。

做法

猪腰去膜,平片成两片,去尽腰臊,洗净,用直刀剖交叉十字花纹后,改成约2.5厘米见方的块。花生仁用开水浸泡,去掉皮衣,剁成细粒。葱切短节,姜切片。生菜切成细丝,加白糖、白醋腌渍。蛋清加干豆粉调成稀糊。将腰块用、料酒、胡椒粉、味精、姜片、葱节拌匀,腌渍入味。去掉姜、葱,加蛋清豆粉上心。炒锅置旺火上,下素油烧热(约150℃),将上好浆的腰块,沾上花生仁粒入锅,炸至熟透呈黄色起锅,淋上香油,盛于盘的一端,另一端将用糖醋拌匀的生菜摆上,并配椒盐碟上桌。

炸花生仁腰块做法已被90人烹饪过!

第四种:汤类菜谱霜桑叶冰糖花生仁汤做法

材料

霜桑叶、冰糖、花生仁各12g。

做法

将其共煮至花生仁烂熟,去桑叶食用。每日1剂。

霜桑叶冰糖花生仁汤做法已被70人烹饪过!

第五种:汤类菜谱花生仁汤做法

材料

花生仁300公克,白砂糖100公克,水2800㏄

做法

1.检查花生仁状况,把破裂或有味道的挑出来。

2.用清水洗净花生仁,去除花生仁涩味。

3.花生仁先用冷水泡约1小时,以去除苦味、涩味以及软化外皮。

4.取一电锅内锅,放入沥干泡过的花生仁、400㏄的冷水,外锅放水400㏄,蒸约1小时至软烂。

5.作法4中,再加入2000㏄的冷水。

6.作法5中加入100公克的白砂糖,轻轻搅拌一下。

7.将作法6放入电锅中,继续蒸煮约2小时即可。

花生仁汤做法已被49人烹饪过!

小编整理842位网友投稿材料与花生仁汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:大麦花生仁粥

第二种:花生仁拌芹菜

第三种:蛋酥花生仁

第四种:海带花生仁排骨

第五种:茴香花生仁

第六种:芹菜拌花生仁

第七种:花生仁浸陈醋

第八种:白果花生仁大枣汤

第九种:花生仁桑叶冰糖疗法

第十种:花生仁拌水芹

结合19位厨师推荐,再从931网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

绿豆仁汤、薏仁甜汤、冰糖莲子汤、红豆汤、红薏仁绿豆汤

玉米浓汤、玉米茸汤头、珍脩薏米、玉米翠绿浓汤

奶油玉米汤、火腿玉米浓汤、大麦浓汤面包盅。

烹饪霜桑叶冰糖花生仁汤

相关厨具产品推荐: 蒸灶、水池、豆腐机、炒勺、电饭煲 、盘子。

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