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厨师妙手做 佳肴美味鲜:红甜椒酱汁烧制流程及所需厨房用具(安庆蛋糕柜设计)
2024-04-24 21:01    4344    中华厨具网

烧制流程红甜椒酱汁所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池油水分离器、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、筷子、倒油瓶。

汤类菜谱红甜椒酱汁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红甜椒酱汁、红甜椒浓汤、柳橙风味的红甜椒土豆卷、红甜椒酱,家庭版红甜酒酿,甜椒柳橙浓汤。

(中华厨具网 建议,再次对56位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4596人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:红甜椒酱汁菜谱,红甜椒起司酱做法

材料

熟蛋黄4个,水100㏄,红甜椒1颗,切达乳酪150公克,米醋100㏄,糖2大匙

做法

1.将熟蛋黄放入果汁机,加水打散后取出备用。

红甜椒起司酱做法已被96人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱柳橙风味的红甜椒土豆卷做法

材料

红甜椒、柳橙、土豆、素鸡

做法

1、土豆洗干净,将土豆带皮,用沸盐水煮十五到二十分钟,直到熟透。取一块切半,检查中心是否已熟,应该要柔软干燥、呈鳞片状。沥很干,放在不锈钢盆里,让蒸汽散发几分钟,用汤匙捣碎成土豆泥。

2、在制作土豆泥同时,红甜椒洗干净,放入烤箱烘烤。取出用保鲜膜包好,放入冰箱中冷藏10分钟,取出剥掉表面的外皮。分切成3等分,撒上海盐和胡椒粉。

3、制作馅料的土豆泥,拌入少许素鸡肉浆和淀粉、蘑菇精,在钢盆中充分混合。

4、将步骤3的馅料,用手捏成椭圆形,用步骤2的红甜椒卷起来。

5、将步骤4的红甜椒土豆卷,排放在盘中,淋少许柳橙汁,刷上适量初榨橄榄油,其间夹入柳橙片。

6、在盘中,空处放上柳橙,放入已预热180℃的烤箱中烤约20分钟,烤好后趁热成入盘中,撒上柳橙粒、刷罗勒青酱、小米椒圈、松仁、面条圈伴边即可。

柳橙风味的红甜椒土豆卷做法已被55人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱黄飞红甜麻辣花生脆做法

材料

器具:

做法

1、先将熟花生放入烤箱中预热以100℃保温。砂糖和麦芽糖一起放入中加热拌匀。

2、再将盐和水放入中拌匀。

3、搅拌煮至140℃~142℃。

4、煮至颜色焦黄时停火。

5、趁热倒入烤熟的花生,快速拌匀。

6、倒在不沾布上,用擀面棒推压将糖与花生分布均匀。

黄飞红甜麻辣花生脆做法已被47人烹饪过!

第四种:汤类菜谱红甜椒酱汁做法

材料

红甜椒1颗,美乃滋100公克,柠檬汁1汤匙,矿泉水60cc

做法

1、先将红甜椒去籽切块,用水汆烫后待凉;

2、加入矿泉水打成汁,拌入美乃滋和柠檬汁即可。

红甜椒酱汁做法已被96人烹饪过!

第五种:汤类菜谱红甜椒浓汤做法

材料

红甜椒200公克,西芹10公克,马铃薯50公克,洋葱10公克,奶油1大匙,鸡粉1/4小匙,鸡高汤400㏄

做法

1.红甜椒直接放在瓦斯炉上,以大火烤至外皮略焦,再将红甜椒放入冷水中搓除外皮,洗净后切成小块备用。

2.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。

3.热锅,放入奶油融化后,放入作法1的红甜椒块、作法2的洋葱块、西芹块炒香。

4.再加入马铃薯块、鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却,以果汁机打匀加入鸡粉调味即可。

红甜椒浓汤做法已被76人烹饪过!

小编整理397位网友投稿材料与红甜椒浓汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:甜椒杂粮蛋炒饭

第二种:甜椒鸡丁

第三种:荷兰豆甜椒金针菇小炒

第四种:甜椒炒黄鳝

第五种:香煎甜椒鹑蛋圈

第六种:小蘑菇甜椒炒西兰花

第七种:咖喱洋葱甜椒炒牛肉

第八种:蜜桃甜椒肉片

第九种:吉利猪排佐蕃茄甜椒酱

第十种:甜椒猪肉

结合56位厨师推荐,再从256网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

南瓜海鲜汤、南瓜汤饺、陈皮杨桃炖尾骨、青苹果肉丸、凤梨竹笋汤

雪梨川贝汤、红枣花生牛奶汤、鲜贝醇香草莓巧达汤、青红木瓜肉片汤

蹄筋瓜蚌汤、辣蕃茄汤、蕃茄玉米汤。

烹饪红甜椒酱汁

相关厨具产品推荐: 大锅灶、打荷台、菜品展示柜、火锅、冰柜 、刀具。

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