烹饪方法洋芋粑所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、切菜机、油网烟罩、热水器、切片刀、叉子、厨房秤。
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以下是75位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:洋芋粑菜谱,洋芋片做法
材料
熟土豆泥200克,土豆淀粉60克,色拉油30克,黑胡椒1/4小勺,盐1/4小勺
做法
1.将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉;
2.将所有材料和调味料加入土豆泥;
3.用手揉成一个面团;
4.将面团放入一个大保鲜袋中,擀成薄片;
洋芋片做法已被48人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱洋芋蒸五花肉做法
材料
去皮五花肉400公克,马铃薯150公克,红萝卜150公克,洋葱丝100公克,蒜片50公克,胡椒粒5公克,香菜适量,酱油60㏄,盐1小匙,砂糖3大匙,鸡粉1小匙,米酒100㏄,水800㏄
做法
1.去皮五花肉洗净,切块,备用。
2.马铃薯洗净去皮,切块;红萝卜洗净去皮后切块,备用。
3.热油锅,以小火爆香洋葱丝与蒜片,再加入去皮五花肉块、马铃薯块、红萝卜块、胡椒粒及所有调味料煮至酱汁沸腾,倒入容器中,盖上保鲜膜,放入蒸笼以中大火蒸煮约45分钟即可。
洋芋蒸五花肉做法已被17人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱培果洋芋沙拉堡做法
材料
培果面包1个,马铃薯1个,白煮蛋1个,小黄瓜1/2条,火腿丁1大匙,美乃滋2大匙,白胡椒盐适量,罗蔓生菜1片,火腿片1片
做法
1.将马铃薯连皮煮熟去皮切小丁;白煮蛋切碎;小黄瓜切小丁备用。
培果洋芋沙拉堡做法已被77人烹饪过!
第四种:汤类菜谱洋芋粑做法
材料
土豆(马铃薯)1000克,菜籽油少许,面粉少许,花椒面少许
做法
1.土豆洗净下锅煮熟透,捞出剥去外皮,用勺子碾碎成豆茸,加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀,捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。
2.调料配制,适量花椒面、酱油、味精、折二根(切成8毫米长段)、葱花、海带丝、泡酸萝卜(切成5-6毫米大小碎丁)、糊辣椒面、姜末、花生仁(撖碎)拌均匀。
3.用平底锅下少许菜油烧至6成热下土豆饼小火烙成两面金黄色出锅,加配好的调料拌食。
小诀窍
风味特色:两面金黄,外脆里软,麻辣鲜香。 制作要点:土豆要煮烂,不能硬心, 要用小火把两面烙成脆壳,食用起来才香。
洋芋粑做法已被36人烹饪过!
第五种:汤类菜谱洋芋南瓜汤做法
材料
橄榄油45公克,香叶3片,蒜头35公克,洋芋300公克,南瓜200公克,鲜奶油适量,原味高汤3罐,鲜鸡晶1/2小匙,黑胡椒5公克,糖25公克,水500cc
做法
1.南瓜去皮去籽切块;洋芋去皮切块,备用。
2.热锅,倒入适量的橄榄油,放入香叶、蒜头炒香。
3.于作法2锅中加入所有调味料及作法1的洋芋、南瓜块煮至松软。
4.再将作法3搅拌成泥状,以鲜奶油点缀即可。
洋芋南瓜汤做法已被95人烹饪过!
小编整理529位网友投稿材料与洋芋南瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:乳酪培根烤洋芋
第二种:淡菜洋芋沙拉
第三种:德式洋芋沙拉
第四种:青蒜洋芋汤
第五种:焗烤培根洋芋
第六种:韩国风味炒洋芋丝
第七种:洋芋咖哩酱面
第八种:洋芋咖哩豆干
第九种:蕃茄洋芋面疙瘩
第十种:美奶滋洋芋草虾三明治
结合75位厨师推荐,再从618网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜豆浆浓汤、黄瓜白果豆皮汤、冬瓜薏仁海带汤、丝瓜蒟蒻芽菜汤、姜丝陈皮冬瓜汤
冬瓜海带汤、南瓜浓汤、咖哩蔬菜汤、大黄瓜鱼丸汤
蕃茄蛋花汤、苦瓜排骨汤、干贝丝瓜汤。
烹饪洋芋粑










