制作方法辣蕃茄汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、开水器、斩切刀、叉子、护手器。
汤类菜谱辣蕃茄汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣蕃茄汤、蕃茄汤头、酱味牛肉汤头、黄豆芽蕃茄汤,酸辣牛肉汤头,胡椒牛肉汤头。
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以下是40位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:辣蕃茄汤菜谱,时蔬蕃茄汤做法
材料
玉米粒1罐,蕃茄sauce350公克,黑柿蕃茄100公克,芹菜丁75公克,秋癸45公克,水400㏄,鸡汤块1块,鲜鸡晶1/4小匙,糖15公克
做法
1.将黑柿蕃茄放入沸水中汆烫后去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆烫至熟,备用。
时蔬蕃茄汤做法已被82人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱酱味牛肉汤头做法
材料
牛骨600公克,牛肋条600公克,油20㏄,姜末30公克,蒜末30公克,水2000㏄,绍兴酒10㏄,a.豆瓣酱1大匙,b.盐1/4茶匙,糖1茶匙,八角3粒
做法
1.将牛骨用烤箱以200℃烤30分钟,取出备用。
2.牛肉汆烫洗净备用。
3.把锅烧热倒入油,放入姜末、蒜末、豆瓣酱爆炒,再放入牛肉以大火炒1分钟。
4.将作法3的材料.和水、绍兴酒、调味料b一起放入汤锅,以小火熬煮约2小时后过滤即可。
酱味牛肉汤头做法已被51人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱越式汤头做法
材料
牛肉500公克,牛骨1块,香茅3根,柠檬叶4片,柠檬1个,水3000㏄
做法
1、将所有材料放入汤锅内,以中火熬煮;
2、期间要不时捞起浮沫,煮约4小时即完成。
越式汤头做法已被31人烹饪过!
第四种:汤类菜谱辣蕃茄汤做法
材料
鸡腿肉1/2只,牛蕃茄3个,红辣椒3条,洋葱50公克,鸡汤600㏄,盐1/2茶匙,面煳1茶匙
做法
1.将鸡腿肉洗净;蕃茄洗净,以开水烫过后去皮、切碎;红辣椒洗净去籽后切碎;洋葱洗净去皮后切碎。
2.将作法1与鸡汤放入汤锅煮,以小火煮约30分钟,捞出鸡腿肉切丝。
3.以盐调味,徐徐加入面煳以小火煮至浓稠,盛入碗中撒上鸡肉丝即可。
辣蕃茄汤做法已被11人烹饪过!
第五种:汤类菜谱蕃茄汤头做法
材料
蕃茄4颗,洋葱丝300公克,干鱿鱼50公克,芹菜段100公克,月桂叶3片,奥立冈粉1小匙,水2000㏄,米酒1/2杯,盐2小匙
做法
1.蕃茄放入沸水中汆烫后,去蒂头、剥除外皮,切成块状备用。
2.干鱿鱼泡水至软,捞起沥干切条状备用。
3.将作法1、作法2的材料、水与其余材料放入锅中以大火煮至沸腾。
4.转中小火继续煮1小时,加入米酒与盐调味即可。
蕃茄汤头做法已被70人烹饪过!
小编整理343位网友投稿材料与蕃茄汤头相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:沙嗲汤头
第二种:红烧汤头
第三种:药炖汤头
第四种:清炖汤头
第五种:火腿汤头
第六种:鲜味汤头
第七种:酱味猪肉汤头
第八种:药补汤头
第九种:奶香汤头
第十种:酱油汤头
结合40位厨师推荐,再从212网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茄汁冷汤面、洋芋南瓜汤、南瓜豆浆浓汤、黄瓜白果豆皮汤、冬瓜薏仁海带汤
丝瓜蒟蒻芽菜汤、姜丝陈皮冬瓜汤、冬瓜海带汤、南瓜浓汤
咖哩蔬菜汤、大黄瓜鱼丸汤、蕃茄蛋花汤。
烹饪辣蕃茄汤










