制作流程甜菜根面包所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、开水器、水果刀、开瓶器、擀面杖。
汤类菜谱甜菜根面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜菜根面包、甜菜根浓汤、覆盆子甜菜根果霜、糖桂花甜菜根圆戚风蛋糕，甜菜根色拉，香橙甜菜根沙拉。
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以下是77位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜菜根面包菜谱，甜菜根橙子沙拉做法
材料
甜菜根450克，大橙子2个，沙拉酱材料：，芹菜籽2茶匙，白葡萄酒醋3汤匙，白砂糖2茶匙，葵花籽油或花生油2汤匙，盐、现磨黑胡椒各少许，点缀：，橙子皮丝
做法
1.先制作沙拉酱：用磨臼和杵，或擀面杖尾端将芹菜籽轻轻捣碎，置于一小煮锅内。加入酒醋、糖和150毫升水，煮8—10分钟，至汤液只剩下约两汤匙。滤入碗中，置一旁冷却待用。
2.橙子用锋利小刀去皮和筋络，横切成圆片，滴下的汁用碗承接，加入沙拉酱中。
甜菜根橙子沙拉做法已被30人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱覆盆子甜菜根果霜做法
材料
熟甜菜根2个（约130克），置凉后切块，新鲜或冰冻覆盆子（悬钩子，raspberry）55克，蔓越橘（cranberry）汁240毫升，冷藏，低脂原味酸奶（酸奶酪、酸奶）240毫升，装饰用的冷藏新鲜覆盆子（可选）
做法
1.甜菜根、覆盆子和蔓越橘汁放进食物处理机或果汁机，打成泥状。
2.过滤果泥，倒入大水罐或其它容器里。搅入酸奶，但留下少许备用。
3.果泥倒入四个杯子，剩余的酸奶浇在上面。用覆盆子作装饰后（如用的话），即可上桌。
覆盆子甜菜根果霜做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱糖桂花甜菜根戚风蛋糕做法
材料
糖桂花4克，甜菜根植物奶一袋，低粉45克，鸡蛋5个，白砂糖40克，玉米油50ml，水50ml
做法
1.原料：蛋黄4个，糖桂花4克（蛋黄用），甜菜根植物奶一袋（30克），低粉45克，蛋白5个，白砂糖40克（蛋白用)，玉米油50ml，水50ml
3.约40分钟
4.制作：甜菜根粉倒入碗中
5.用温开水冲开至凉
6.鸡蛋分离出蛋黄4个放入碗中
7.打散搅拌均匀，加入40克糖桂花，搅拌均匀。分数次加入玉米油，每次搅拌均匀后再继续加入
8.把冲开的甜菜根糊倒入蛋黄液中搅拌均匀。筛入低粉翻拌均匀
9.蛋白分次加入白糖打至硬性发泡
10.取1/3打好的蛋白到蛋黄混合物中翻拌均匀
11.再把翻拌好的蛋黄混合物加入到余下的2/3蛋白中快速翻拌均匀
糖桂花甜菜根戚风蛋糕做法已被79人烹饪过！
第四种：汤类菜谱甜菜根面包做法
材料
高筋面粉621公克，黑麦粉222公克，甜菜根粉44公克，小麦蛋白质44公克，速溶酵母9公克，盐18公克，改良剂2公克，发酵种面糰266公克，水621公克，内馅：120公克，装饰：120公克
做法
1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。
2.将所有材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
3.取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。
4.将作法3分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
5.将松弛好的作法4以擀面棍擀开呈牛舌状，撒上南瓜子后捲起成橄榄形，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀为一倍大。
6.将作法5取出，将表面均匀沾上细谷杂粮，再以割刀在表面斜划2条刀纹，移入预热好的烤箱中，以上火210℃、下火190℃烘烤约25分钟即可。
甜菜根面包做法已被48人烹饪过！
第五种：汤类菜谱甜菜根浓汤做法
材料
甜菜根200公克，西芹10公克，洋葱20公克，马铃薯100公克，橄榄油1大匙，鸡粉1/4小匙，鸡高汤400㏄
做法
1.甜菜根去皮切小块；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。
2.热锅，倒入适量的橄榄油，放入作法1的甜菜根块、洋葱块、西芹块炒香。
3.于作法2中加入马铃薯块、鸡高汤以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
4.再以果汁机打匀加入鸡粉调味即可。
甜菜根浓汤做法已被17人烹饪过！
小编整理691位网友投稿材料与甜菜根浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜菜根冰沙
第二种：甜菜根海竹玉米汤
第三种：甜菜根
第四种：薏苡根浓汁
第五种：甜菜蛋糕
第六种：义大利式甜菜酱
第七种：瑞士甜菜炖白腰豆
第八种：甜菜四季豆苹果沙拉
第九种：奎奴亚藜甜菜饭
第十种：甜菜茶
结合77位厨师推荐，再从560网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋香浓汤、青蒜马铃薯浓汤、酸辣汤、蔬菜浓汤、五行蔬菜煲汤
客家焖笋、咸菜肉汤、酸菜五花肉汤、味噌蔬菜汤
鲜脆捲蔬菜汤、乡村浓汤、奶油菠菜浓汤。
烹饪甜菜根面包
