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厨师巧烹制 美食惹人爱:根茎蔬菜浓汤烧制方法及所用餐具(展示柜的使用方法)
2024-04-24 20:55    8526    中华厨具网

烧制方法根茎蔬菜浓汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机排烟管道、冲地水龙头、水果刀、叉子、护手器。

汤类菜谱根茎蔬菜浓汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐根茎蔬菜浓汤、根茎蔬菜豆浆汤、鱼头鲜羊琼浆汤、味噌渍根茎蔬菜,野荠麦根茎,鱼粉菠菜豆浆汁。

(中华厨具网 建议,再次对89位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4062人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:根茎蔬菜浓汤菜谱,番茄豆浆汤做法

材料

成熟西红柿300克,豆浆200毫升,白糖、蜂蜜各适量。

做法

将西红柿去蒂洗净,切成小块,入家用果汁机中绞碎,用干净纱布滤汁,与豆浆一起入和匀,煮沸煮熟,稍凉,加入白糖、蜂蜜调味即成。

番茄豆浆汤做法已被81人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱鱼头鲜羊琼浆汤做法

材料

鱼头1个(约1000克),羊肉750克。调料味精、盐各8克,料酒15克,桔子皮(干)5克,沙参5克,玉竹5克,色拉油100克。

做法

1、鱼头洗净,去鳃后对半劈开,然后洗净血水。

2、羊洗净,然后切成10克重的块,再放入沸水中大火汆5分钟,取出后控水;沙参片成厚0.5厘米的片备用。

3、内放入色拉油,烧至五成热将鱼头放入锅中小火煎3分钟,然后放入羊肉块、沙参片、玉竹、桔子皮、上汤大火烧开,用小火炖2小时后加入盐、味精、料酒调味后再炖20分钟,出锅装入盅内。

鱼头鲜羊琼浆汤做法已被51人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱寿喜酱烧根茎时蔬做法

材料

五花肉片120公克,蒟蒻块90公克,牛蒡1/4条,煮熟的鲜笋100公克,红萝卜60公克,莲藕100公克,芋头100公克,香菇2朵,寿喜煮酱汁250公克,芝麻油45公克

做法

1.五花肉片切长段;将蒟蒻放入水中,以中火煮至滚沸后再续煮3分钟,捞起沥干,切成一口大小块状;牛蒡用刀背刮除表皮,以滚刀方式切成一口大小后泡入水中备用。

寿喜酱烧根茎时蔬做法已被31人烹饪过!

第四种:汤类菜谱根茎蔬菜浓汤做法

材料

橄榄油2茶匙,大洋葱1个,切碎,西洋芹菜茎2根,切块,干百里香11/4茶匙,压碎,中等大小的胡萝卜2根,削皮后切块,大番薯(甘薯)1个,削皮后切块,中等粗细的防风草根1根,削皮后切块,大马铃薯1个,削皮后切块,青甜椒1/2个,去籽后切块,低钠零脂肪鸡汤或蔬菜高汤1罐(411克),盐1/2茶匙,低脂(2%)牛奶400毫升,意大利陈年果醋(balsamicvinegar)1汤匙,煎熟的火鸡培根(烟肉)3片,切块

做法

1.锅中下油,中火加热。放入洋葱、芹菜和百里香,拌炒5分钟,至熟软。接着放入胡萝卜、番薯、防风草根、马铃薯、青椒、鸡汤和盐,加水至刚好盖住食材。盖上锅盖,小火煮30分钟,至蔬菜熟软为止。

2.将一半汤料放入果汁机,搅打成泥状,倒回锅中。加牛奶,小火加热,接着放醋。上桌前撒上培根块。

根茎蔬菜浓汤做法已被90人烹饪过!

第五种:汤类菜谱根茎蔬菜豆浆汤做法

材料

紫地瓜50公克,黄地瓜50公克,红地瓜50公克,芋头100公克,马铃薯100公克,南瓜150公克,豆浆500㏄,水600㏄,昆布素6公克,盐适量

做法

1.紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净、去皮、切小方块备用。

2.热锅倒入1大匙油烧热,加入所有作法1处理好的材料充分拌炒均匀,倒入水大火煮开,改中小火续煮至所有材料熟软,再加入豆浆续煮2分钟,最后以盐和昆布素调味即可。

根茎蔬菜豆浆汤做法已被29人烹饪过!

小编整理143位网友投稿材料与根茎蔬菜豆浆汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:没有豆浆机做浓香豆浆

第二种:用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆

第三种:豆浆机原味豆浆

第四种:蔬菜豆腐丁

第五种:韩式蔬菜豆腐锅

第六种:烤蔬菜豆腐

第七种:蔬菜豆乳汁

第八种:蔬菜豆渣饼

第九种:豆浆蔬菜煎饼

第十种:豆浆蔬菜面

结合89位厨师推荐,再从222网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酸辣汤面、西芹奶油汤、义式田园汤、洋葱汤、萝卜汤

洋葱起司浓汤、菜头肉羹汤、红萝卜浓汤、甜菜根浓汤

芋香浓汤、青蒜马铃薯浓汤、酸辣汤。

烹饪根茎蔬菜浓汤

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、洗碗机锯骨机、平底锅、消毒柜 、菜刀。

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