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厨师巧烹制 美味传四方:萝卜甘蔗汤烧制方法及所用厨具(熟食展示柜图片大全)
2024-04-24 20:53    4486    中华厨具网

烧制方法萝卜甘蔗汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备搅拌机、各类异形定制水池油水分离器、单层工作台、暖碟柜、制冰机洗菜机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、剪刀、夹盘器。

汤类菜谱萝卜甘蔗汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜甘蔗汤、白甘蔗汤头、越式汤头、白甘蔗火,胡椒牛肉汤头,咖哩牛汤头。

(中华厨具网 建议,再次对40位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5253人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是40位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:萝卜甘蔗汤菜谱,白茅根荸荠甘蔗汤做法

材料

甘蔗500克,白茅根120克、荸荠500克。

做法

取甘蔗500克,洗净,切成小段与白茅根120克、荸荠500克一起水煎,分数次服用。

白茅根荸荠甘蔗汤做法已被92人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱越式汤头做法

材料

牛肉500公克,牛骨1块,香茅3根,柠檬叶4片,柠檬1个,水3000㏄

做法

1、将所有材料放入汤锅内,以中火熬煮;

2、期间要不时捞起浮沫,煮约4小时即完成。

越式汤头做法已被62人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱酸辣牛肉汤头做法

材料

牛骨600公克,牛肉600公克,泰国辣椒100公克,带皮柠檬1个,带皮香吉士1个,姜50公克,盐1茶匙,水2500㏄,水果醋200㏄

做法

1.把牛肉、牛骨汆烫洗净放进汤,在放入姜与盐。

2.将柠檬、香吉士切片放入作法1的汤锅中,加水煮开,再以小火熬煮约4小时,过滤后将水果醋倒入即可

酸辣牛肉汤头做法已被31人烹饪过!

第四种:汤类菜谱萝卜甘蔗汤做法

材料

萝卜300公克,甘蔗300公克,金银花10公克,竹叶5公克,冰糖10公克,水2000㏄

做法

1.萝卜洗净沥干水份后,连皮切片备用。

2.甘蔗洗净后沥干水份,连皮切成段备用。

3.将金银花、竹叶洗净沥干水份备用。

4.取一干净的砂锅,放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银花、竹叶,再加入水2000㏄煮至沸腾。

5.转小火续煮约40分钟后,加入冰糖拌煮一下,过滤掉材料取汤汁即可。

萝卜甘蔗汤做法已被11人烹饪过!

第五种:汤类菜谱白甘蔗汤头做法

材料

白甘蔗600公克,蚬200公克,高丽菜150公克,大骨高汤2000㏄,盐1小匙,米酒60㏄

做法

1.白甘蔗削皮,剁成小块;蚬放入清水中吐砂;高丽菜洗净后切块状,备用。

2.将作法1的材料全部入锅,加入大骨高汤以大火着煮至沸腾。

3.转小火继续熬煮1小时,起锅前加入盐、米酒调味即可。

白甘蔗汤头做法已被60人烹饪过!

小编整理804位网友投稿材料与白甘蔗汤头相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红烧汤头

第二种:药炖汤头

第三种:清炖汤头

第四种:火腿汤头

第五种:鲜味汤头

第六种:酱味猪肉汤头

第七种:药补汤头

第八种:奶香汤头

第九种:酱油汤头

第十种:葱烧汤头

结合40位厨师推荐,再从212网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芹菜红萝冷汤面、香茅汤头、三丝羹、法式烤洋葱汤、姜汁地瓜汤

高汤笋丝、养生蔬菜汤、蔬菜高汤、萝卜竹笙汤

洋葱汤、爽口高丽菜汤、筊白玉笋培根汤。

烹饪萝卜甘蔗汤

相关厨具产品推荐: 煲仔炉洗碗机切片机、砂锅、粘锅 、刀具。

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