烧制流程鲍鱼生菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、冷库、切菜机、厨房凉霸、开水器、切片刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱鲍鱼生菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍鱼生菜、生菜鱼生汤、日式三文鱼生鱼片、鱼生汤，鳕鱼生翅卷，丹皮甲鱼生地水。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲍鱼生菜菜谱，鱼生粥做法
材料
隔夜饭200公克，红萝卜20公克，姜丝适量，鲈鱼肉150公克，小黄瓜20公克，香菜适量，青葱少许，水700㏄，酒1/2小匙，盐1小匙，白胡椒粉少许，香油1/4小匙
做法
1.隔夜饭先浸泡于水中约10分钟；红萝卜洗净去皮后切丁；姜洗净切丝状；鲈鱼肉洗净后切薄片；小黄瓜洗净切丁；香菜洗净切小段；青葱洗净切末后备用。
2.取一深锅倒入700㏄的水，加入作法1的隔夜饭、红萝卜丁和姜丝以中火煮滚，再继续熬煮约10分钟后加入鲈鱼肉片煮3分钟，最后放入小黄瓜丁、香菜段、葱末及调味料煮约2分钟即可。
鱼生粥做法已被98人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱日式三文鱼生鱼片做法
材料
主料：挪威三文鱼净肉３００克
做法
1、三文鱼净肉切成厚约３毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。
日式三文鱼生鱼片做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鱼生粥做法
材料
米粥，新鲜的活鱼，青鹅（蛤蜊），胡萝卜，香葱，姜，盐，味精，香油。
做法
1、今天我用的是淡水黄瓜鱼，撇出鱼片待用；
2、蛤蜊清润滋阴，本地俗称“青鹅”。我先用沸水把它烫开，将肉剥落，浸泡在清水里；
3、蛤蜊的汤可以用来煮米粥；
鱼生粥做法已被47人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲍鱼生菜做法
材料
主料：鲍鱼300克，生菜（团叶）200克，
做法
1.用手撕去鲍鱼身上的毛刺，将鲍鱼片成0.5厘米厚的片，洗净待用；
2.生菜心洗净后破开，切成宽丝放入盘的一边，另一边码上鲍鱼片；
3.食用时浇上酱油、香油、醋，拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
鲍鱼生菜做法已被17人烹饪过！
第五种：汤类菜谱生菜鱼生汤做法
材料
草鱼肉200克，西生菜100克，油条1/2条，鸡高汤400㏄，葱1根，熟芝麻少许，盐1/2小匙，鸡精粉1/4小匙，白胡椒粉1/8小匙，香油1/4小匙
做法
1.生菜洗净、切粗丝置于汤碗中，油条切小片铺至生菜上，鱼肉洗净、擦干、切薄片排在最上层，葱洗净、切细与芝麻撒在鱼上。
2.鸡高汤煮滚后加入调味料调匀，沖入作法1碗中即可食用。
生菜鱼生汤做法已被87人烹饪过！
小编整理919位网友投稿材料与生菜鱼生汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼生沙拉
第二种：广东捞鱼生
第三种：生菜鱼皮汤
第四种：生菜鱼球粥
第五种：生菜鱼片汤
第六种：生菜鱼片粥
第七种：生菜鱼滑汤
第八种：生菜鱼滑汤
第九种：生菜鱼肉汤
第十种：花生汤圆
结合56位厨师推荐，再从429网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼肚汤、鱼肠汤、鱼皮汤、美味羹汤、鳗鱼羹汤
虱目鱼肚汤、苋菜吻仔鱼羹、旗鱼米粉汤、雪蛤红枣鲷鱼汤
鱼骨汤底、白玉鲤鱼汤、虾米柴鱼高汤底。
烹饪鲍鱼生菜
