制作步骤茶油鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、双门冰箱、绞肉机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱茶油鸡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶油鸡、茶油鸡汤、茶油面线、茶油鸡汤，茶油腐乳酱味碟，辣沙茶油豆腐烧萝卜。
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以下是79位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：茶油鸡菜谱，苦茶油面线做法
材料
面线350公克，高丽菜100公克，红萝卜丝15公克，姜末10公克，苦茶油3大匙，盐少许
做法
1.高丽菜洗净切丝，备用。
苦茶油面线做法已被31人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱茶油面线做法
材料
白面线1把，茶油半杯，红萝卜碎3大匙，葱花3大匙，盐1小匙，味精1小匙，糖1小匙，胡椒粉1小匙
做法
1. 用一半的茶油将红萝卜碎炒香、炒软，并调味。
2. 将白面线煮熟，放入锅盆，加入作法1.、葱花和其余茶油拌匀即可装盘。
茶油面线做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱茶油面线做法
材料
手工面线1把，酱油膏2大匙，茶油适量，蒜酥适量
做法
1.煮一锅水，水滚后放入面线，待水再滚后立即捞起沥干。
2.再均匀拌入茶油、酱油膏，食用前再拌入蒜酥。
茶油面线做法已被60人烹饪过！
第四种：汤类菜谱茶油鸡做法
材料
主料：土鸡剁小块，红辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，葱结，葱花
做法
1、茶油烧热下鸡块炒干水分.
2、加盐稍炒，喷酒淹过鸡块,加盖焖煮。
3、汤汁剩1/3时，加红辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、葱结，再加盐翻炒。
4、汁变浓稠时加麻油、酱油、味精、胡椒粉，喷少许水翻炒，加蚝油再翻炒。
5、出锅装盘撒上葱花即可。
小诀窍
1、红辣椒碎、青辣椒碎、大蒜生姜米、葱结不分开炒更加入味。
2、辣椒多少根据自己口味调整。
茶油鸡做法已被40人烹饪过！
第五种：汤类菜谱茶油鸡汤做法
材料
鸡半只，茶油3匙，老姜6片，水适量，米酒200㏄
做法
1.将鸡只内外洗净后，再剁成约5公分大小的块状。
2.热锅，倒入适量的茶油烧热，先放入姜片爆香，再将作法1剁好的鸡块加入拌炒至鸡肉有些干焦，香味溢出后，加入可淹盖过鸡肉的水量一起滚煮至鸡肉熟透后，再倒入米酒煮至滚沸即可。
茶油鸡汤做法已被99人烹饪过！
小编整理171位网友投稿材料与茶油鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶油
第二种：麻油鸡汤
第三种：麻油鸡汤面
第四种：麻油鸡
第五种：玫瑰豉油鸡
第六种：奶油鸡蓉蘑菇浓汤
第七种：山寨色靓味好的豉油鸡
第八种：香草豉油鸡
第九种：葱油鸡
第十种：豉油鸡
结合79位厨师推荐，再从480网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
何首乌煲鸡汤、红豆乌骨鸡汤、鸡蓉玉米汤、鸡骨汤、香茅汤底
鸡肉鲜奶汤、酥皮鸡蓉鲜奶磨菇汤、干贝竹笙鸡汤、人蔘枸杞鸡汤
鸡肉蔬菜汤、凤梨苦瓜鸡、鸡蓉玉米浓汤。
烹饪茶油鸡
