烹饪流程百合南北杏猪尾汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、切菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱百合南北杏猪尾汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百合南北杏猪尾汤、黑枣煲猪尾汤、昆布海藻生地猪尾汤、栗子红枣猪尾汤,生地猪尾汤,苦瓜猪尾汤。
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以下是20位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:百合南北杏猪尾汤菜谱,花生猪尾汤做法
材料
主料:猪尾3根,花生150克,丁香少许米酒1小匙,盐少许
做法
1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。
3、锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
花生猪尾汤做法已被62人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱昆布海藻生地猪尾汤做法
材料
昆布30克,海藻30克,生地30克,猪尾1条。
做法
将猪尾洗净,斩成小段,清水先煮开10分钟。昆布、海藻浸泡2小时,反复清洗。另换清水适量,将上述材料一并放入锅中,煮2小时,食盐少许调味即可。
昆布为昆布科植物海带和翅藻科植物昆布的叶状体。味咸,性寒。入肝、胃、肾经。功效消痰软坚,利水。
海藻为马尾藻科植物海蒿子的全草。味咸,寒。入肝、胃、肾经。功效消痰软坚,利水。
生地为玄参科草本植物地黄的根。味甘、苦,性寒。入心、肝、肾经。功效清热凉血,养阴生津。
猪尾味甘,性平。功效滋阴润燥。
昆布海藻生地猪尾汤做法已被31人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱大枣乌豆猪尾汤做法
材料
大枣10枚,乌豆100克,猪尾1条,陈皮10克。
做法
将猪尾去净毛,洗净,切成段;大枣,乌豆,陈皮洗净,与猪尾一起入锅,用武火煮沸后,改用文火煨至猪尾熟烂,加盐,黄酒和味精调味即可。食猪尾,大枣,乌豆,饮汤,分次食完。
大枣乌豆猪尾汤做法已被11人烹饪过!
第四种:汤类菜谱百合南北杏猪尾汤做法
材料
猪尾200公克,百合15公克,黑枣6颗,南杏5公克,北杏5公克,姜片10公克,水400cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法
1.猪尾剁小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪尾块放入滚水中汆烫约1分钟后取出沖凉,放入电锅内锅中。
3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4.黑枣、南杏、北杏用清水略为沖洗后,与姜片、作法3的百合、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。
百合南北杏猪尾汤做法已被71人烹饪过!
第五种:汤类菜谱黑枣煲猪尾汤做法
材料
猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许
做法
1.猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。
2.黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质,备用。
3.取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。
黑枣煲猪尾汤做法已被40人烹饪过!
小编整理233位网友投稿材料与黑枣煲猪尾汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】
第二种:黑豆猪尾汤
第三种:栗子红枣猪尾汤
第四种:淮山莲子猪尾汤
第五种:节瓜猪尾汤
第六种:淮山红枣猪尾汤
第七种:菜干红枣煲猪骨
第八种:眉豆红枣煲猪脚
第九种:田基黄蜜枣煲猪肝
第十种:鸡骨草红枣煲猪瘦肉
结合20位厨师推荐,再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芹菜金针肉片汤、枸杞瘦肉汤、苹果海带排骨汤、眉豆红枣煲猪脚、馄饨汤
白汤、清香汤底、麻辣汤底、泡菜汤底
咖哩汤底、猪肝菠菜汤、竹笋排骨汤。
烹饪百合南北杏猪尾汤










