烹饪流程养肝明目汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、冷饮机、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、擀面杖。
汤类菜谱养肝明目汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐养肝明目汤、明目汤、滋阴明目汤、银杞明目汤，鸡肝明目汤，茉莉花银杞明目汤。
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以下是33位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：养肝明目汤菜谱，银杞明目汤做法
材料
水发银耳15克，枸杞子5克，鸡肝100克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、食盐、味精、芡粉、清汤各适量。
做法
将鸡肝洗净切成薄片，放入碗内，加芡粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用；银耳泡发，去蒂洗净，撕成小块；茉莉花去蒂，洗净，放入盘内；枸杞子洗净待用。将汤勺置火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐、味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞子烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
银杞明目汤做法已被76人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱滋阴明目汤做法
材料
蛤蜊10个，大玉竹50g，枸杞子5g，陈皮一块，生姜四片，瘦肉250g。
做法
1、瘦猪肉洗净过水后备用。＠2、蛤蜊（莲壳）漂刷洗净之后备用。＠3、将所有材料放入滚水中，先用大火煮10分钟，再转小火煲3小时，加入调味料即可饮用。
滋阴明目汤做法已被45人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱舒肝明目汤加减+补肝散加减+驻景丸加减做法
材料
舒肝明目汤加减：白芍、川芎、茺蔚子、白蒺藜、决明子、夜明砂、夏枯草、香附、丹皮、菟丝子、当归、生地适量。补肝散加减：生地、熟地、茯苓、生山药、白芍、防风、柴胡、柏于仁、细辛、杭菊花、枸杞子、甘草适量。驻景丸加减：菟丝子、车前子、枸杞子、川椒、五味子、楮实子、生地、熟地、当归适量。
做法
每副分别水煎服。先用舒肝明目汤加减，后用补肝散加减，病程长者可服用驻景丸加减。
舒肝明目汤加减+补肝散加减+驻景丸加减做法已被14人烹饪过！
第四种：汤类菜谱养肝明目汤做法
材料
鸡肝100克，枸杞子10克，桑葚子10克，水发木耳10克，姜汁、精盐、湿淀粉、味精、清汤各适量。
做法
将鸡肝洗净，切成薄片，放入锅内加湿淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。将木耳洗净撕成小片，用清水浸泡待用。枸杞子、桑葚子洗净后加水煎熬，浓缩取汁约20毫升待用。汤勺置火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精。随即下入鸡肝、木耳、枸杞子烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚热，撒上葱花，装入碗内即成。饮汤食肝，可佐餐服，也可随时取服。注意事项：上为一日量，早晚尽取之。专家叮咛：脾胃虚寒泄泻者不宜服食；若无肝病，只要平素体弱或年老视物不明、耳鸣者均可服用。
养肝明目汤做法已被84人烹饪过！
第五种：汤类菜谱明目汤做法
材料
金针菇（其他菇）200克，枸杞10克，紫菜30克，生姜，麻油，盐，鸡精
做法
1.把金针菇洗净切段，放到清水里煮十五分钟。
2.把洗好的枸杞和紫菜加入煮几分钟，加入调料即可。
明目汤做法已被64人烹饪过！
小编整理856位网友投稿材料与明目汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：瓜蒌椒目汤加味
第二种：当归养目汤
第三种：苓皮椒目汤
第四种：香菇明目鱼汤
第五种：醒脑明目饮
第六种：养神明目茶
第七种：明目苦瓜
第八种：明目银耳
第九种：cheers with sizzle—喜悦烹饪之明目小炒
第十种：枸杞明目茶
结合33位厨师推荐，再从936网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生凤爪炖猪脚、【肉汤炖冬瓜】、西红柿鲫鱼汤、爱心鸡汤、三元汤
栗子排骨汤、鸭血青菜汤、豆芽肉丝汤、马蹄胡萝卜炖猪骨汤
猪脚炖花生汤、香暖甜汤 甜蜜时刻／大家来团「圆」！、蘑菇虎牌汤。
烹饪养肝明目汤
