炒制步骤鸡丸黄瓜汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、豆浆机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、护手器。
汤类菜谱鸡丸黄瓜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡丸黄瓜汤、墨斗丸黄瓜汤、韭菜炒小墨斗鱼、墨斗丸紫菜汤,椒盐小墨斗鱼,墨斗鱼。
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以下是47位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鸡丸黄瓜汤菜谱,花枝丸黄瓜串做法
材料
花枝丸1/2斤,小黄瓜2条,沙茶酱1又 1/2大匙,酱油1大匙,糖1/2大匙
做法
(1)花枝丸周边用刀划斜线,方能受热均匀。
(2)小黄瓜选择粗条形状的,洗净切成2公分段备用。
花枝丸黄瓜串做法已被89人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱韭菜炒小墨斗鱼做法
材料
墨鱼二十个泡发,韭菜半斤切段,花生油少许,盐少许,鸡精少许,大蒜少许,姜少许
做法
2.出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟。
3.倒入切好的韭菜、盐翻炒变色,加入鸡精炒化装盘即可。
小诀窍
墨鱼属于海鲜类不宜久炒,炒老就不鲜了,而且本身就有盐味,所以加一点盐就可以了。
韭菜炒小墨斗鱼做法已被69人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱怪味墨斗鱼做法
材料
用料主料:鲜墨鱼调料:葱、姜、蒜、花椒粉、糖、醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、鸡精、香油
做法
1.将墨鱼洗净切成丝,用沸水焯熟后捞出晾凉,葱、姜、蒜洗净切成末;
2.取一器皿放入葱末、姜末、蒜末、花椒粉、糖、醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、鸡精、香油搅拌均匀调成怪味酱;
3.将墨鱼丝放入器皿中加入怪味酱搅拌均匀即食。
小诀窍
怪味墨斗鱼做法已被38人烹饪过!
第四种:汤类菜谱鸡丸黄瓜汤做法
材料
鸡胸肉 50g, 马蹄 20g(切碎粒),葱碎,盐 各2g, 黄瓜 30g(切片),油,香油 各5ml, 水淀粉 5ml, 高汤 400ml
做法
1、鸡肉剁成肉蓉,加入马蹄粒、油、葱碎,再调入1g盐,搅拌均匀。
2、锅中加高汤烧开,用勺子盛一勺鸡肉蓉(制成丸子状),放入汤中。将鸡肉蓉全部制成丸子煮熟,再将黄瓜片放入锅中,调入余下的盐,加入水淀粉,烧开后离火,淋上香油即可。
鸡丸黄瓜汤做法已被18人烹饪过!
第五种:汤类菜谱墨斗丸黄瓜汤做法
材料
墨斗丸,黄瓜,蒜头
做法
1.黄瓜去皮去瓢切片,蒜头切末爆香
2.锅放水,水开后放入黄瓜,墨斗丸,盐,煮熟后出锅前加入胡椒粉和爆香的蒜末
墨斗丸黄瓜汤做法已被67人烹饪过!
小编整理680位网友投稿材料与墨斗丸黄瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:双丸黄花汤
第二种:理中丸黄芪健中汤加(腹胀)
第三种:理中丸黄芪健中汤加(大便溏薄)
第四种:理中丸黄芪健中汤
第五种:理中丸黄芪健中汤加(夜间痛)
第六种:理中丸黄芪健中汤加(泛吐清水或酸水)
第七种:理中丸黄芪健中汤加(疲倦)
第八种:芝麻蜜丸黄酒
第九种:皮蛋黄瓜汤
第十种:苦瓜排骨黄瓜汤
结合47位厨师推荐,再从200网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
杂煲一、鱼头豆腐汤、菠菜鱼丸汤、猪手花生汤、甜玉米山菌排骨汤
玉米排骨汤、鲜蔬海带汤、马蹄扇骨汤、猪肺菜干蜜枣汤
酒酿芝麻大汤团、土鸡红枣汤、牛肉粉丝汤。
烹饪鸡丸黄瓜汤










