制作流程黑椒虾枣所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱黑椒虾枣美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒虾枣、虾枣汤、黑木耳红枣汤、南潮汕虾枣，薏米黑芝麻红枣汤，银耳红枣汤。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黑椒虾枣菜谱，干炸虾枣做法
材料
主料：虾仁400克，
做法
1.鲜虾仁洗净，吸干水分，用刀剁碎，不要剁烂；
2.熟瘦火腿切成细粒；
3.猪肥肉切成细粒；
4.韭黄择洗干净，切成细粒；
5.荸荠削去外皮，洗净，切成细粒；
6.虾茸、肥肉、火腿、韭黄、荸荠肉粒放入碗内，加入精盐、味精、花椒末、鸡蛋液拌匀后，下干面粉搅匀成馅料；
7.中火烧热炒锅，下油烧至微沸，端离火口，把馅料挤成枣形（每粒约重20克），放入油锅后端回炉上，浸炸约10分钟呈金黄色至熟，用笊篱捞起沥去油；
干炸虾枣做法已被68人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱黑木耳红枣汤做法
材料
猪里脊肉100克，黑木耳10克，红枣8个，姜片，料酒1大勺，盐适量
做法
1、先将猪里脊肉洗净切成丝
2、将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；枣洗净切成两半，去掉枣核
3、锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中
4、加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟
5、用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可
黑木耳红枣汤做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱薏仁小米枣汤做法
材料
薏仁0.5杯，小米0.5杯，大红枣10个
做法
1.薏仁洗净泡在凉水中过夜。早上薏仁带水都放入煲中，锅开后煲2到3个小时。
2.然后放小米和红枣再煲1个小时或更长。煲汤中间水如果少了就适量加一些。
薏仁小米枣汤做法已被17人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黑椒虾枣做法
材料
五榖土司3片，虾仁300公克，洋葱1/4个，蒜末1/2茶匙，红甜椒1/4个，水30cc，太白粉水1茶匙，a.盐1/4茶匙，玉米粉1大匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1/4茶匙，b.奶油1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，蚝油1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，蕃茄酱1大匙
做法
1.虾仁洗净吸干水份，用刀面拍成泥，备用。
2.将作法1的虾泥加入盐，不断搅拌摔打至产成黏性，加入调味料a拌匀，再充分搅拌均匀，备用。
3.五谷土司切小方块；洋葱、红甜椒切块，备用。
4.将作法的2虾泥镶上作法3的土司块。
5.将作法4的虾枣放入约120℃的油锅内，以小火炸一分钟，并不时翻转使其均匀，再转中火炸30秒至金黄捞出盛盘，备用。
6.油锅内放入蒜末、作法3的洋葱块、红椒块，以小火略炒，加入水及调味料b，煮滚后勾芡倒入作法5拌匀即可。
黑椒虾枣做法已被77人烹饪过！
第五种：汤类菜谱虾枣汤做法
材料
虾仁(250克)，肥膘肉(40克)，荸荠(50克)，鸡蛋清(15克)，盐(5克)，味精(1克)，胡椒(1克)，香菜(5克)，植物油(50克)
做法
1.1. 虾肉洗净，剔除沙线，吸干水分，剁成泥
2.2. 肥膘肉切米粒
3.3. 荸荠打碎切米，挤干水分
4.4. 三料和在一起，加蛋清、味精、精盐顺一个方向搅成浆
5.5. 锅置中火，入油烧四成热时将虾胶用手指挤出丸子，下油锅炸至浮起成虾枣，沥干油
6.6. 锅洗净置旺火上，入高汤250毫升烧沸，下虾枣，去浮油，加精盐、味精、胡椒粉、香菜即成。
小诀窍
原料中植物油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。
虾枣汤做法已被46人烹饪过！
小编整理818位网友投稿材料与虾枣汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双耳红枣汤
第二种：猪肺菜干蜜枣汤
第三种：土鸡红枣汤
第四种：桂圆红枣汤
第五种：黑糖姜枣汤圆
第六种：花生桂圆红枣汤
第七种：紫苏生姜红枣汤
第八种：葱枣汤
第九种：美容的银耳红枣汤
第十种：银耳莲子红枣汤
结合16位厨师推荐，再从887网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋花醪糟汤、过节菜【肉丸子汤】、酸酸鲜鲜西红柿排骨汤、羊骨肉汤、简单疙瘩汤
奶油蘑菇汤、萝卜排骨汤、鲫鱼萝卜丝汤、汤种葡萄干土司
虾皮冬瓜汤、红楼梦中‘疗妒汤’、浓汤波菜面。
烹饪黑椒虾枣
