烹饪方法牡蛎豆腐汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、勺子、磨刀器。
汤类菜谱牡蛎豆腐汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牡蛎豆腐汤、紫菜海蛎豆腐汤、炒海蛎配紫菜、福清海蛎粉 海蛎滑汤，紫菜海带排骨汤，紫菜海带汤。
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以下是22位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牡蛎豆腐汤菜谱，牡蛎豆腐螃蟹煲做法
材料
豆腐200g，牡蛎100g，大葱50g，蓬蒿50g，高汤1杯，豆瓣酱2+2/3小匙，砂糖1小匙，酒2小匙。
做法
(1)、豆腐切成1cm厚的方块。
(2)、牡蛎放入笊篱，在盐水中反复淘洗。
(3)、细斜切大葱。
(4)、摘去蓬藁的叶端。
(5)、锅里放入高汤、豆酱、砂糖、酒，烧热后加入牡蛎和大葱煮4～5分钟。
(6)、放入豆腐，烧热后加进蓬藁稍煮片刻。
(7)、盛盘。
牡蛎豆腐螃蟹煲做法已被64人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱炒海蛎配紫菜做法
材料
海蛎，紫菜，地瓜粉，盐，鸡精，酱油，胡萝卜
做法
1.海蛎洗净，用漏勺把水控干。加入地瓜粉均匀沾裹，以及加入盐，胡椒等搅拌调下味。
2.锅中放入油，把海蛎一颗一颗夹起来，放到油锅中炸至海蛎外表变得金黄。可以把海蛎倒出。
3.把多余的油留在锅里，倒入洗好的紫莱翻炒一下，加入少量酱油和盐调味，根据个人口味。
4.洗净两片青菜，和切些胡萝卜，然后青菜不要切碎，和胡萝卜一起翻炒下。起锅。（装饰用）
5.把两片青菜在盘子里摆放好，把海蛎放在上面。炒好的紫菜摆放周围。上面放些炒好的胡萝卜装饰。（根据个人习惯）
炒海蛎配紫菜做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱紫菜海鲜捲做法
材料
基础鱼浆200公克，猪背油75公克，水60cc，中筋面粉100公克，太白粉20公克，紫菜片2张，盐1/4茶匙，细砂糖2大匙，酒1/2茶匙
做法
1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出，再用调理机打成泥。
2.将水、所有调味料和作法1材料加入基础鱼浆内一起搅拌均匀后，加入太白粉、中筋面粉拌匀放入冰箱冷冻30分钟后取出，即为混合鱼浆。
3.紫菜片摊平后放入适量的混合鱼浆捲成圆桶状后切成3段，即为紫菜鱼浆捲。
紫菜海鲜捲做法已被13人烹饪过！
第四种：汤类菜谱牡蛎豆腐汤做法
材料
鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐200克，精盐、味精、葱丝、蒜片、湿淀粉、花生油、虾油各适量。
做法
1、豆腐洗净切丁。
2、牡蛎肉洗净，切成薄片。
3、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀薄芡，点入味精即成。
牡蛎豆腐汤做法已被72人烹饪过！
第五种：汤类菜谱紫菜海蛎豆腐汤做法
材料
紫菜一片，海蛎半斤，地瓜粉一大勺，内酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉适量
做法
1.海蛎洗净，去掉未剥干净的海蛎细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。
2.紫菜洗净，加入开水中煮开。
3.转小火，用筷子轻轻夹起海蛎，一个一个放到汤中，全放完后再开大火。
4.迅速放入切好的豆腐，煮一滚水就好。
5.加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。
小诀窍
1、海蛎的处理：海蛎买回家后，先取一碗装起来储存，要吃的时候再洗。若是洗完了再储存，一个保存时间会缩短，海蛎容易坏。另一个，海蛎会生出许多水，变得不新鲜。 2、白胡椒粉的应用：此汤建议一定要加白胡椒粉。更能突出鲜的味道。不信您试试 3、味精一定不能加，汤够鲜美了，加了味精，坏了味道。 4、豆腐用的是盒装内脂嫩豆腐，不好切，建议买这种豆腐的同学像我一样开封后直接用小刀在盒子里切豆腐，然后再倒入汤中。加入汤中以后一定不能多煮，水滚一次就关火，否则豆腐会老掉。
紫菜海蛎豆腐汤做法已被52人烹饪过！
小编整理195位网友投稿材料与紫菜海蛎豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤
第二种：海蛎烧豆腐
第三种：海蛎鲜蘑豆腐
第四种：紫菜豆腐汤
第五种：兔肉紫菜豆腐汤
第六种：菠菜海鲜豆腐羹
第七种：菠菜海鲜豆腐
第八种：海蛎煎蛋
第九种：海蛎咸
第十种：双豆海蛎
结合22位厨师推荐，再从155网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味疙瘩汤、丸子汤、肥牛金针番茄汤、群英荟萃汤、红萝卜玉米鸡脚汤
水果清凉汤、酸菜白玉汤、枸杞鲜虾汤、萝卜排骨汤
番茄排骨汤、灌汤小笼包子、玉米甜羹。
烹饪牡蛎豆腐汤
