烹饪步骤鲜虾疙瘩汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、面粉车、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、护手器。
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以下是34位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲜虾疙瘩汤菜谱，南瓜疙瘩汤做法
材料
南瓜200克，面粉200克，水少许
做法
1，南瓜洗净去皮备用
2，将南瓜切成小块状
3，将南瓜加入适量的水放入锅中，烧开
4，面粉加少许水调成面糊
5，水开后将面糊一点一点放入锅中至煮，加入适量的盐即可。
南瓜疙瘩汤做法已被17人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱芹菜虾皮疙瘩汤做法
材料
面粉，水，味积鲜，葱花，植物油，虾皮，香油，鸡精，鸡蛋，芹菜
做法
1.做面疙瘩.
2.热锅~~
3.倒入少许植物油~~
4.葱花炝锅~~
5.加入几滴味积鲜~~
6.加水~~
7.水开后加面疙瘩~~
8.开后加芹菜段、虾皮~~
9.开后打鸡蛋~~
10.最后加芹菜叶、鸡精、香油~~
11.出锅。
小诀窍
1.要点是做面疙瘩要做到好处，不能太大也不能太小，最好是均匀的片屑状，幽香一直用“滴水法”做面疙瘩，即用水龙头滴水搅拌的方法，水滴要不快不慢，搅拌面粉不要太彻底，最好四周还有少许干面粉，而准备热锅程序时，原有的疙瘩会把剩下的面粉湿润，待到面疙瘩下锅前它们已经就是匀称的了。 2.选用嫩芹菜，叶子也不浪费，统统都要.
芹菜虾皮疙瘩汤做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱什锦面疙瘩汤做法
材料
卷心菜，胡萝卜，干香菇，肉，生抽少许，面适量，盐少许，油少许，高汤，鸡精，辣椒油，醋
做法
1.准备卷心菜，或者你叫它包菜、包心菜、高丽菜、洋白菜，总之就是那个东西，切丝。胡萝卜也切丝，干香菇温水泡发之后，也切成丝。
2.肉呢，可以用肉末或者肉丝都可以，先用少许生抽拌一拌就行了。
3.然后就是关键的面疙瘩，适量的面，放少许盐，慢慢的添水，一边加水一边搅拌，最后要到很稠，但是可以流动的状态就可以了。
4.热油锅放少许油，先把肉末给炒散，并且炒出一些多余的油份，然后放胡萝卜丝，炒出红油，胡萝卜丝也应该软软的了，就放入包菜丝翻炒两下。
5.家里如果有高汤就最好了，没有的话用水也可以，到进锅中，大火煮开后换中火煮个五分钟，然后就可以弄面疙瘩了。
6.我是像弄拨鱼一样，让面糊流到碗边，然后用筷子蘸了热水后，一点点拨的，坦白一下，其实最早想弄成拨鱼，但是未遂。
7.或者你家有别的什么方法弄面疙瘩也可以，让它进去块不是太大就可以。
8.如果面糊粘筷子了，就蘸一下热水就行了。
9.大概有个4、5的样子，面疙瘩基本就熟了，放少许盐和鸡精调味。
什锦面疙瘩汤做法已被46人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲜虾疙瘩汤做法
材料
鲜虾，油菜，面粉，鸡蛋，香菇，盐，白胡椒粉，香油
做法
1. 鲜虾洗净去除虾线后把头单独留下，虾身剥皮后切成几段，放入料酒和盐腌渍一下
2. 少许油菜切成碎，香菇切成丁
3. 取适量面粉，用手蘸水之后甩到面粉中，然后用筷子不停搅拌。此动作反复多次，直到面粉变成小块儿的疙瘩
4. 锅中放少许油，把虾头和香菇丁放入煸炒一会儿，然后倒入水(冷水热水皆可）煮
5. 开锅后将面疙瘩放入锅中，不停搅拌，以免疙瘩粘在一起。再放入油菜和虾段，煮5分钟
6. 鸡蛋打散，浇在汤中成蛋花状。撒入盐，白胡椒粉和香油，出锅
鲜虾疙瘩汤做法已被95人烹饪过！
第五种：汤类菜谱北极甜虾疙瘩汤做法
材料
面粉，番茄，北极甜虾十几，鸡蛋一个，姜片，香菜，胡椒粉，盐适量
做法
1.番茄切成小丁，放半锅冷水中加姜片煮至软。
2.面粉加一点点盐，鸡精，加冷水调成糊状，如图面粉与水的比例约 是2：1，慢慢用筷子一点点拨入沸腾的锅中，煮两分钟至熟，再加入 北极甜虾、适量盐，煮1分钟。
3.鸡蛋打散，加一小勺水打均匀，慢慢转圈倒在疙瘩汤里，不要搅 拌，用锅内的温度使蛋液定型成絮状。关火，临上桌时撒上香菜 末、香油、白胡椒粉。
小诀窍
疙瘩要拨得大小一致，以便受热均匀。如果块儿大，就多煮会儿。
北极甜虾疙瘩汤做法已被75人烹饪过！
小编整理888位网友投稿材料与北极甜虾疙瘩汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄疙瘩汤
第二种：疙瘩汤
第三种：美味疙瘩汤
第四种：倭瓜疙瘩汤
第五种：简单疙瘩汤
第六种：懒人美食—鲜味疙瘩汤
第七种：西红柿疙瘩汤
第八种：金珠疙瘩汤
第九种：蛤蜊疙瘩汤
第十种：疙瘩汤
结合34位厨师推荐，再从417网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨玉米汤、鲫鱼萝卜丝汤、鱼头豆腐汤、杭州老鸭汤、猪尾海带薏米汤
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山楂姜枣止痛汤、鱼头黑豆汤、猪脚黄豆汤。
烹饪鲜虾疙瘩汤
