烹饪流程鲫鱼萝卜汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱鲫鱼萝卜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲫鱼萝卜汤、财鱼萝卜汤、鲜鱼萝卜汤、鲈鱼萝卜汤，财鱼片，菊花财鱼。
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以下是85位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲫鱼萝卜汤菜谱，鲫鱼萝卜汤做法
材料
活鲫鱼1尾（约300克），萝卜250克。
做法
鲫鱼常法杀洗，不刮鳞，萝卜切小块，文火共煮熟，油、盐调味，佐餐。
鲫鱼萝卜汤做法已被37人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鲜鱼萝卜汤做法
材料
新鲜刁子鱼2条，白萝卜1截，姜1小块
做法
1.白萝卜去皮，切短粗丝
2.锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼
3.煎至一面金黄，翻面，煎另一面
4.加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右
5.放入白萝卜丝
6.继续煮10分钟左右即可
鲜鱼萝卜汤做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鲜鱼萝卜汤做法
材料
白萝卜1截
做法
1、白萝卜去皮，切短粗丝。
2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼。
3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面。
鲜鱼萝卜汤做法已被76人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲫鱼萝卜汤做法
材料
鲫鱼300克，姜片，葱花少许，白萝卜200克，油，料酒3汤勺，开水4-5碗
做法
1.鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹 点 盐，塞点葱头与姜片在里面。
2.萝卜洗净去皮，切成粗丝。
3.起锅把油烧热后，把鲫鱼放进锅里，两面略煎后，倒进三汤匙的料酒.下姜片，然后加4-5碗 开水，大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮，煮开后，小火煮20分钟。
4.最后放盐，洒入葱花后熄火.即可盛起来。
鲫鱼萝卜汤做法已被56人烹饪过！
第五种：汤类菜谱财鱼萝卜汤做法
材料
财鱼1个，白萝卜，姜，盐，生粉，鸡蛋清，鸡精，白胡椒面，料酒
做法
1.将财鱼分成鱼骨头和鱼片.(骨头用来煮汤，鱼片用来放汤里烫着吃.)
2.将剁好的鱼骨和鱼肉放清水里泡上一会，泡去血水.(这样煮出的汤才够白.一定要泡白啊，不泡的话，煮出的可是黑汤哦.)
3.将切好的鱼片加入鸡蛋清，生粉拌匀.(这样下到汤里煮出来的鱼片会更嫰，更鲜)
4.将萝卜切块备用
5.锅烧热后放油，放入姜块炒出香味再放入财鱼骨翻炒，加少量的盐，料酒，鱼骨炒出乳白色后加清水煮汤(水量为盖住鱼骨后的3倍.)大火烧开转文火45到60分种.中途放入白萝卜片.最后放鸡精和白胡椒粉。(越煮汤越白，同牛奶样白.)
6.汤煮好后，装在火锅里，放财鱼片烫着吃即可.(材鱼做火锅也可加入豆腐，金针菇)等白色的配菜.
小诀窍
财鱼相克的食物 ：茄子、蟹不可同吃 博友小成故事友情提示到:如果伤口在脸上就不能喝它，因为它愈合伤疤最快但会长肉芽.
财鱼萝卜汤做法已被15人烹饪过！
小编整理518位网友投稿材料与财鱼萝卜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大碗血旺财鱼花
第二种：香财鱼三宝
第三种：吊锅财鱼
第四种：鲫鱼萝卜丝汤
第五种：鲫鱼萝卜豆腐汤
第六种：鲫鱼萝卜丝汤
第七种：鲫鱼萝卜丝汤
第八种：柴鱼萝卜煮
第九种：炖奶汤鲫鱼萝卜丝
第十种：鲫鱼萝卜丝汤
结合85位厨师推荐，再从607网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜牛腩汤、木瓜鲫鱼汤、花胶鸡脚汤、黄芪灵芝瘦肉汤、板栗杜仲鸡脚汤
上汤火腿竹笋、上汤虾面、雪梨南北杏排骨汤、白菜鸡蛋浓汤
赤豆汤团、清补凉瘦肉汤、雪蛤竹笙瘦肉汤。
烹饪鲫鱼萝卜汤
