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名厨推荐名菜:蒜茸潺菜烧制步骤图片 及所用厨房用具(储物展示柜)
2024-04-24 19:24    2785    中华厨具网

烧制步骤蒜茸潺菜所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机锯骨机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、调料瓶。

汤类菜谱蒜茸潺菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜茸潺菜、蒜香鸡汤潺菜、蒜香鸡翅尖、潺菜咸蛋滚片汤,蒜香鸡中翅,蒜香鸡排饭盒。

(中华厨具网 建议,再次对43位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5795人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是43位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蒜茸潺菜菜谱,潺菜鱼滑滚咸蛋汤做法

材料

潺菜也叫藤菜、木耳菜,因太多黏液,滑潺潺,才被通称为潺菜。但如果用潺菜来滚汤,原本令一些人不快的滑腻感变为爽甜软滑,更为可口。潺菜还有清热祛湿、滑肠润燥的功效,于此时闷热湿翳的天气食用十分相宜。3-4人份调味料:油:2汤匙 盐:适量潺菜:250克鲮鱼滑:100克咸蛋:1个姜:2片蒜头:2瓣水:5碗

做法

1. 潺菜洗净摘好;蒜头稍拍扁去衣;

2. 咸蛋洗净,先煮熟,去壳切片;

3. 热下油,爆香蒜头后倒入清水煮沸,下姜片,以汤匙挖鲮鱼肉使成丸,下到汤里;

4. 待汤稍滚放潺菜和咸蛋,菜熟即可下盐调味食用。

潺菜鱼滑滚咸蛋汤做法已被84人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱蒜香鸡翅尖做法

材料

翅尖,青红椒块,蒜蓉豆豉酱,盐,鸡精,料酒,姜,糖,水淀粉

做法

1.翅尖洗净后放入碗中,用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟。

2.入油烧热,倒入翅尖煸炒至变色。

3.加料酒,蒜蓉酱、少许盐、鸡精,加入青红椒块一起翻炒,倒少许水加盖烧开。

4.最后水淀粉勾芡。

蒜香鸡翅尖做法已被64人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱蒜香鸡远煲做法

材料

鸡翅,鸡爪,葱姜,蒜头,料酒,姜块,老抽,生抽,糖,盐,味精

做法

1.鸡翅尖和鸡爪洗净,下沸水,加料酒、姜块煮20分钟捞出。

蒜香鸡远煲做法已被34人烹饪过!

第四种:汤类菜谱蒜茸潺菜做法

材料

潺菜250克,蒜茸适量,生抽适量

做法

1.潺菜洗净后焯水。

2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入潺菜炒熟即可。

蒜茸潺菜做法已被14人烹饪过!

第五种:汤类菜谱蒜香鸡汤潺菜做法

材料

潺菜1大把,蒜,罐装鸡汤,盐,油

做法

1.潺菜洗干净摘好晾干水备用,蒜切粒。

2.蒜下锅炸至表面焦黄出香味即可倒入鸡汤以及水煮开后放入潺菜煮软加盐调味即可。

蒜香鸡汤潺菜做法已被73人烹饪过!

小编整理276位网友投稿材料与蒜香鸡汤潺菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒜香鸡翅

第二种:酥皮蒜香鸡翅

第三种:法式蒜香鸡

第四种:烤酱油蒜香鸡

第五种:蒜香鸡中翅-操作简单

第六种:蒜香鸡毛菜

第七种:蒜香鸡翅

第八种:蒜香鸡翅

第九种:蒜香鸡中翅

第十种:蒜香鸡翅

结合43位厨师推荐,再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

姬松茸煲鲜淮山、鲜莲子百合炖猪肚、猪手当归核桃汤、筒子骨还带汤、西红柿蛋花汤

洋葱土豆蘑菇汤、花旗参木耳马蹄水、西洋参芡实排骨汤、奶油蘑菇浓汤

丝瓜浸鱼丸、什锦面疙瘩汤、海带眉豆猪扇骨汤。

烹饪蒜茸潺菜

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