烧制方法冬瓜猪红所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
汤类菜谱冬瓜猪红美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜猪红、猪红银芽汤、炒猪红、瓦片枣红银芽里脊，骨髓猪红煲，火炭母猪红汤。
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以下是66位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冬瓜猪红菜谱，胡椒浸猪红做法
材料
新鲜猪红1块，胡椒粉适量，高汤（或矿泉水）半碗，食盐适量，肉末适量
做法
2.大火煮开后，加入适量胡椒粉，食盐，以及肉末，再稍煮几分钟，煮至汤沸滚，滴入几滴香油，便可。
胡椒浸猪红做法已被75人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱炒猪红做法
材料
猪红，生菜，胡椒粉，蒜，水，盐
做法
1.蒜暴香，下猪红，小过油，加些许水。
2.勾个欠，下盐。煮开后倒入用手撕好的生菜里。撒胡椒粉。
小诀窍
刚撒了胡椒粉，如果有猪油渣，则用韭菜来煮，更好美味。那是猪红与韭菜的绝唱。
炒猪红做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱韭菜猪红汤做法
材料
猪红（即猪血）1块（约300g），嫩豆腐1块（约300g），韭菜1把（约100g），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），猪骨汤1000ml，大蒜1瓣，姜1小块（约5g），油1茶匙（5ml）
做法
猪红用清水冲洗干净，再切成2cm宽、5cm长的薄片。嫩豆腐同样切成2cm宽、5cm长的薄片。
韭菜择去根部外皮，洗净后切成5cm长小段。大蒜洗净切片。姜削去外皮切成细丝。
中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将蒜片放入，用小火慢慢煎至成金黄色，再取出待用。
锅中放入适量清水，大火烧沸后放入猪红片，待再次烧沸后汆煮1分钟，再捞出沥干水分，放入冷水中浸凉待用。
将猪骨汤、嫩豆腐片和猪红片放入锅中，大火烧沸后放入姜丝和韭菜段。
待再次烧沸后离火，调入盐和白胡椒粉，撒入蒜片即可。
小诀窍
猪红汤一定要用骨汤来做才够味，否则清汤寡水，食之无味。
韭菜猪红汤做法已被47人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬瓜猪红做法
材料
冬瓜，盐，酱油，鸡精，胡椒粉，糖，香油，陈醋，味精，油，猪红，淀粉
做法
1.油锅烧热放入冬瓜炒下.
2.放入盐，味精，酱油，鸡精，胡椒粉，糖，陈醋，香油一起炒.
3.最后放入猪红炒变颜色即可勾芡出锅.
冬瓜猪红做法已被27人烹饪过！
第五种：汤类菜谱猪红银芽汤做法
材料
芽菜半斤，猪红1斤，姜片适量，葱段适量，胡椒粉适量
做法
1.芽菜去根部冼净如果晾干；猪红洗净后切件。
2.将芽菜微炒到软身，上盘备用。
3.水烧开后加入生姜、芽菜、猪红、葱段，煲半小时后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
猪红银芽汤做法已被97人烹饪过！
小编整理806位网友投稿材料与猪红银芽汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄花鱼猪红粥
第二种：猪红粥
第三种：芽菜猪红汤
第四种：猪红酸菜豆腐汤
第五种：海带黄豆芽汤
第六种：洋参猪血豆芽汤
第七种：韩国黄豆芽汤饭
第八种：黄豆芽汤饭
第九种：牛肉豆芽汤
第十种：口蘑豆芽汤
结合66位厨师推荐，再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉葛黑豆猪骨汤、大地鱼粉清汤、紫菜双丸汤、川芎白芷炖鱼头、茅根竹蔗猪骨汤
罗宋汤、蛋丝芫茜豆腐汤、大眼鸡水瓜汤、鲜淮山胡萝卜猪骨汤
八爪鱼煲龙骨、红萝卜西红柿汤、鲫鱼豆腐汤。
烹饪冬瓜猪红
