烧制流程鲜土茯苓乳鸽汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台(车)、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱鲜土茯苓乳鸽汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜土茯苓乳鸽汤、土茯苓老鸽汤、沙参玉竹老鸽汤、土茯苓绿豆煲老鸽,参枣老鸽汤,淮山芡实老鸽汤。
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以下是93位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鲜土茯苓乳鸽汤菜谱,莲子绿豆老鸽汤做法
材料
老鸽1只,莲子适量,百合适量,绿豆适量,蜜枣适量,盐适量
做法
1、将老鸽切件飞水后与莲子百合、绿豆、蜜枣一起入锅猛火烧开后,文火慢慢熬上两小时。
2、之后下盐调味就好了,味道香浓可口,不错哦。
莲子绿豆老鸽汤做法已被55人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱沙参玉竹老鸽汤做法
材料
民间有说:一鸽胜三鸡。鸽子又名白凤,肉味鲜美,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺阴,兼能清肺热,适用于阴虚肺燥,常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽,更能起到生津润肺的功用。3-4人份调味料:盐:适量老鸽 1只(约500克)沙参20克玉竹20克杏仁 10克猪瘦肉 200克姜:2片水:8碗
做法
1、将老鸽剖洗净,去除内脏。
2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。
3、洗净沙参、玉竹,备用。
4、猪瘦肉斩小块,备用。
5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。
功效:
滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。
沙参玉竹老鸽汤做法已被35人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱党参杞子老鸽汤做法
材料
党参200克,杞子15克,老鸽1只,瘦肉200克。
做法
(1)将老鸽清理洗净,去除内脏。
党参杞子老鸽汤做法已被95人烹饪过!
第四种:汤类菜谱鲜土茯苓乳鸽汤做法
材料
乳鸽,新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片),蜜枣,陈皮,姜片
做法
1.所有材料放到高压锅里,一次性加足水
2.大火上气后转小火20分钟
3.加了蜜枣的非常清甜
鲜土茯苓乳鸽汤做法已被64人烹饪过!
第五种:汤类菜谱土茯苓老鸽汤做法
材料
土茯苓250克,老鸽1只,瘦肉100克,蜜枣2料,盐适量
做法
1.将土茯苓切片洗净。
2.老鸽一开四焯水。
3.所以材料一起入锅加水烧开,文火煮两小时下盐调味就好了。
土茯苓老鸽汤做法已被34人烹饪过!
小编整理296位网友投稿材料与土茯苓老鸽汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:滋补老鸽汤
第二种:铁皮石斛老鸽汤
第三种:归阳参玉竹老鸽汤
第四种:土茯苓煲鹧鸪
第五种:土茯苓芝麻菊花瘦肉汤
第六种:土茯苓绿豆老鸭汤
第七种:土茯苓灵芝草龟汤
第八种:鲜土茯苓猪展汤
第九种:土茯苓煲水鱼
第十种:土茯苓炖鱼
结合93位厨师推荐,再从725网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鲜淮山猪骨汤、薏米黑芝麻红枣汤、蟹柳香菇汤、酸汤水饺、牛尾黄豆汤
板薯骨汤、萝卜玉米排骨汤、奶油鸡蓉蘑菇浓汤、清润雪梨鸡片汤
瘦肉汁、黑豆猪骨汤、潺菜咸蛋滚肉片汤。
烹饪鲜土茯苓乳鸽汤