烧制流程冬瓜淡菜汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱冬瓜淡菜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜淡菜汤、节瓜淡菜猪骨汤、海带紫菜猪骨汤、冬瓜淡菜汤，西洋菜猪骨汤，瑶柱淡菜焖节瓜。
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以下是51位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冬瓜淡菜汤菜谱，节瓜猪骨汤做法
材料
节瓜，猪骨，盐
做法
1.买回节瓜一根，去皮切大件。
节瓜猪骨汤做法已被70人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱海带紫菜猪骨汤做法
材料
猪扇骨2块，紫菜10克，海带20克，淡菜10克，冬瓜500克，盐适量
做法
1.将紫菜和海带发好。
2.与猪骨、淡菜、冬瓜（不用去皮）一起入锅，加清水适量，烧开后文火煮2小时下盐调味酒好。
海带紫菜猪骨汤做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱冬瓜紫菜猪骨汤做法
材料
猪骨，冬瓜适量，紫菜适量，盐适量，姜2片
做法
1.将骨头洗净。
冬瓜紫菜猪骨汤做法已被32人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬瓜淡菜汤做法
材料
冬瓜（连皮）250克，冬瓜子（鲜）60克，淡菜60克，香菇15克，酱油、盐适量。
做法
先将淡菜（干品）洗净，水泡半小时，冬瓜切块。把全部用料一齐放入锅内，加水武火煮沸后、文火煮2小时，调味即可。服法：随量饮用。
冬瓜淡菜汤做法已被12人烹饪过！
第五种：汤类菜谱节瓜淡菜猪骨汤做法
材料
节瓜2个，淡菜适量，猪骨，姜，蜜枣，冬菇，盐，鸡精，料酒，花生
做法
1.节瓜洗干净去皮切块，淡菜热水泡一下去掉杂质再洗净晾干水备用 冬菇热水煮软去掉菇柄备用姜去皮切2-3片 猪骨洗干净热水煮一下去掉血腥味晾干水备用 花生洗干净备用。
2.所有材料包括蜜枣放入煲内加水以及1-2茶匙料酒中慢火熬2个小时加入适量的盐、鸡精调味即可。
节瓜淡菜猪骨汤做法已被71人烹饪过！
小编整理641位网友投稿材料与节瓜淡菜猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪骨节瓜汤
第三种：西洋菜猪骨老火汤
第四种：节瓜龙骨汤
第五种：节瓜蜜枣排骨汤
第六种：节瓜咸鸡骨汤
第七种：家常菜淡菜排骨汤
第八种：淡菜脚骨笋筒骨汤
第九种：淡菜排骨汤
第十种：西洋菜猪肉煲翅骨汤
结合51位厨师推荐，再从150网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蘑菇胡萝卜燕麦汤、茅根竹蔗煲五花肉、陈皮绿豆煲鸽、夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤、上汤羽衣甘蓝菜
萝卜小排蘑菇汤、板栗煲鸡汤、木瓜煲侧鱼、鲈鱼萝卜汤
花生煲猪手汤、粟米胡萝卜煲猪尾、扁豆玉竹薏米排骨汤。
烹饪冬瓜淡菜汤
