烹饪步骤二白炖白鹅所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱二白炖白鹅美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐二白炖白鹅、二白汤、二白炖甲鱼、一清二白，二白蒸白鸽，二白炖老龟。
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以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：二白炖白鹅菜谱，二白炖银耳做法
材料
白芨20克，白芷20克，银耳10克，冰糖25克。
做法
1.白芷、白芨用清水浸泡一夜，切成薄片；银耳用温水发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；冰糖打碎成屑。＠2.白芨、白芷、冰糖、银耳同放炖锅内，加入清水400毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
二白炖银耳做法已被94人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱二白炖甲鱼做法
材料
白芷20克，甲鱼1只（500克），盐5克，姜5克，胡椒粉3克，白芨20克，绍酒15克，味精3克，葱10克。
做法
l.白芷、白芨用清水浸泡一夜，切成薄片；甲鱼宰杀后，去头、尾、爪及肠杂，取下鳖甲，切成4厘米见方的块；姜拍松，葱切段。＠2.白芷、白芨、甲鱼块、鳖甲、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加清水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉即成。
二白炖甲鱼做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱二白烧白鸭做法
材料
白芨20克，白鸭1只，盐5克，姜5克，酱油10克，素油35克，白芷20克，绍酒15克，味精3克，葱10克，白糖10克。
做法
1．白芨、白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；鸭宰杀后，去毛桩、内脏及爪，用沸水氽去血水，剁成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。＠2.炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时下入姜、葱爆香，随即下入鸭肉、白芨、白芷、绍洒，炒变色，加入盐、味精、白糖、酱油，加上汤500毫升，用中火烧35分钟即成。
二白烧白鸭做法已被55人烹饪过！
第四种：汤类菜谱二白炖白鹅做法
材料
白芷20克，白鹅1只，葱10克，味精3克，绍酒15克，白芨20克，姜5克，盐5克，胡椒粉3克。
做法
1.白芷、白芨用清水浸泡一夜，切薄片；鹅宰杀后，去毛桩、内脏及爪，切3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。＠2.白芷、白芨、鹅肉、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉即成。
二白炖白鹅做法已被35人烹饪过！
第五种：汤类菜谱二白汤做法
材料
白萝卜，葱白，红枣，姜，盐
做法
1.白萝卜去皮洗净后切片；红枣用清水浸软；葱白洗净切段。
2.水开后放入姜片、白萝卜和红枣。
3.煮沸后加入葱白。
4.加入适量盐调味即可。
二白汤做法已被94人烹饪过！
小编整理644位网友投稿材料与二白汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青黄枯公防二白熏
第二种：二白丸子汤
第三种：扒二白
第四种：香菇茭白汤
第五种：白汤
第六种：薏仁决明美白汤
第七种：山药美白汤
第八种：去湿美白汤
第九种：双白汤
第十种：薏仁决明美白汤
结合74位厨师推荐，再从254网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄豆绿豆鱼汤、眉豆花生煲鸡脚汤、白菜杏仁排骨汤、雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜、沙尖鱼芫茜汤
排骨红菇汤、西兰花香菇木耳肉片汤、樱桃萝卜牛丸煲、菠菜汤
鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤、云南气锅鸡、虾米紫菜牛丸汤。
烹饪二白炖白鹅
