烹饪步骤蘑菇排骨汤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱蘑菇排骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇排骨汤、冬瓜蘑菇排骨汤、苦瓜蘑菇蒸滑鸡、丝瓜蘑菇排骨汤，南瓜蘑菇汤，南瓜蘑菇浓汤。
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以下是82位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蘑菇排骨汤菜谱，蘑菇排骨汤做法
材料
排骨500g，蘑菇200g，盐适量，料酒适量，姜2片，胡椒粉少许
做法
1.排骨，蘑菇洗净。排骨剁成小段，蘑菇切成片
2.锅里放排骨加满水，在炉上大火烧开。撇去浮沫，加料酒姜片，加盖，改小火烧1小时以上，开盖在蘑菇烧10分钟加盐调味，加点胡椒粉即可上桌
蘑菇排骨汤做法已被44人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱苦瓜蘑菇蒸滑鸡做法
材料
苦瓜，鸡腿，鲜香菇，胡萝卜，调料：盐，蚝油，料酒，胡椒粉
做法
1、鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。
2、苦瓜剖开去籽切片，用少许盐腌一小会。
3、香菇切块，胡萝卜切片，开水里放油、盐，将香菇和胡萝卜放进去焯熟。
4、苦瓜用清水洗去多余的盐、挤干水分，和香菇、胡萝卜一起拌入鸡块内，覆盖上保鲜膜，放进微波炉中，马火10分钟取出装盘，将汤汁勾薄芡淋在鸡块上即可。
苦瓜蘑菇蒸滑鸡做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱沙茶小瓜蘑菇炒做法
材料
主料：白蘑菇，肉片，小瓜半个，沙茶酱（最好是牛头牌）。
做法
1、小瓜去皮去瓤，切成小段，在滚水里烫软备用
2、肉片用酱油、料酒、芡粉淹15分钟
沙茶小瓜蘑菇炒做法已被96人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蘑菇排骨汤做法
材料
白蘑菇1斤，肉排1根，姜3片，西芹适量，盐适量
做法
1.将蘑菇切成两半。
2.排骨切大块。
3.所有材料入锅加水烧开文火煮1个小时下盐调味就好了。
蘑菇排骨汤做法已被43人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜蘑菇排骨汤做法
材料
排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，辅料：盐，胡椒粉，香油，香菜碎
做法
1. 口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片．
2. 取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟．
3. 加入冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明，调入盐，少许胡椒粉，拌匀后关火．
4. 点少许香油，撒适量香菜碎即可出锅．
小诀窍
炖排骨：
原料：排骨
辅料：葱段，姜片，八角，花椒，料酒
做法：
1. 锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨．
2. 将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟．
冬瓜蘑菇排骨汤做法已被23人烹饪过！
小编整理942位网友投稿材料与冬瓜蘑菇排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丝瓜蘑菇炒鸡蛋
第二种：茶树菇排骨汤
第三种：草菇排骨汤
第四种：粟米香菇排骨汤
第五种：胡萝卜香菇排骨汤
第六种：秀珍菇排骨汤
第七种：玉米香菇排骨汤
第八种：平菇排骨汤
第九种：茶树菇排骨汤
第十种：茶树菇排骨汤
结合82位厨师推荐，再从443网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薏米冬瓜老鸭汤、木瓜枸杞银耳汤、猪皮萝卜汤、杂菜排骨汤、雪蛤炖乌鸡
木瓜竹荪炖排骨、春笋煲鸡汤、木瓜鲫鱼汤、紫菜番茄蛋花汤
上汤芦笋竹荪、花旗参乌鸡汤、上汤萝卜丝。
烹饪蘑菇排骨汤
