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美食家推荐:原味酸奶蛋糕烹饪方法图片 及使用餐饮设备(展示柜柜不制冷)
2024-04-24 17:10    5388    中华厨具网

烹饪方法原味酸奶蛋糕所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉饺子机、单眼水池洗碗机、单层工作台、保温餐车工作台冰箱、去根机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、铲勺。

饮品菜谱原味酸奶蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原味酸奶蛋糕、自制原味酸奶、自制原味酸奶,酸奶机做酸奶,自制酸奶(酸奶机版)。

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以下是23位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱,原味酸奶蛋糕做法

材料

鸡蛋4个,砂糖50克,白醋适量,低筋面粉20克,玉米淀粉28克,原味酸奶200克,牛油50毫升

做法

1.牛油微波炉加热30-60秒溶化(隔水加热也可)和酸奶混合搅拌均匀。

2.鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄一个一个加入酸奶内搅拌均匀。

3.面粉筛好后混合搅拌均匀分3次加入酸奶内搅拌均匀。

4.蛋清加白醋2-3滴打30秒后分3次加入砂糖打至硬性发泡。

原味酸奶蛋糕做法已被93人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱自制原味酸奶做法

材料

500毫升鲜奶,100毫升原味酸奶,半杯杂果

做法

1、将酸奶放在室温数分钟﹐让酸奶发酵菌在烹调前变暖。将鲜奶加热到摄氏40度左右。在鲜奶中加入酸奶,快速拌匀﹐然后把混合物倒入独立的酸奶里。盖上盖。

2、将蒸架放入内锅,加水到做酸奶的水位标示。然后将酸奶锅放在蒸架上。

3、按下「燕麦/酸奶」键后选择「酸奶」程序。烹调时间设定为3小时,然后按「烹调」开始制作酸奶。

4、酸奶做好后,可配搭水果或添加峰蜜进食。也可以将酸奶放进冰箱里保留一夜,然后冷食。

自制原味酸奶做法已被85人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱自制原味酸奶做法

材料

酸奶 (organic plain yogurt) 80ml

做法

1) 牛奶放在锅里小火加热,加奶粉溶解。升温至170f (77°c) 时,熄火并倒入一容器;

自制原味酸奶做法已被54人烹饪过!

第四种:饮品菜谱酸奶机做酸奶做法

材料

plain酸奶一小盒(6oz);两汤勺白糖;无脂牛奶。

做法

1,用酸奶机自带的7个小瓶其中的一个,量出7瓶量的无脂牛奶,倒进干净的不锈钢中型锅中;

2,大火一边儿煮一边儿用长把钢勺从底下慢慢不停的搅拌,以防糊底,直至奶向上冒沫滚开,这时赶紧关火并端离炉头;

3,这时可加两汤勺白糖,搅拌一下,放一边儿降温到38度左右一下,就是滴一大滴在手背上,感觉不烫皮肤的感觉,这个温度基本上就可以了,或差不多摸着奶锅外侧还稍温温的感觉也可以;

酸奶机做酸奶做法已被57人烹饪过!

第五种:饮品菜谱自制酸奶(酸奶机版)做法

材料

牛奶(1500毫升)、乳酸菌(1克)、开水(1500毫升)、细砂糖(70克)

做法

1. 准备好材料。

2. 简易消毒杀菌:将开水倒入酸奶机内胆中,一分钟后倒掉。

3. 先倒入250毫升牛奶,加入乳酸菌搅拌均匀。

4. 倒入剩下的牛奶,搅拌均匀。

自制酸奶(酸奶机版)做法已被38人烹饪过!

小编整理842位网友投稿材料与自制酸奶(酸奶机版)相关菜谱10种 希望喜欢!

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第七种:原味苏打饼干

第八种:原味面包

第九种:原味泡芙

第十种:原味烧仙草

结合23位厨师推荐,再从250网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蜜瓜青桔汁、黄瓜柠檬汁、薄荷荔枝茶、芹菜苹果汁、消暑饮料红粉佳人

雪梨枸杞菊花茶、常温无糖发酵酸奶、芒果西米露、冬瓜茶

蜂蜜萝卜饮、乌梅茶、夏日清凉水果气泡饮。

烹饪饮品

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