烧制步骤拔丝蜜桔所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、制冰机、切片机、排烟管道、传菜梯、砍骨刀、叉子、削皮器。
饮品菜谱拔丝蜜桔烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拔丝蜜桔、蜂蜜桔子瑪德琳、拔丝蜜桔特色小吃,柳橙柠檬汁,薄荷柠檬汁。
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以下是77位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,拔丝蜜桔做法
材料
桔子2-3个,面粉70g,生粉30g,泡打粉5g,水100g,鸡蛋液半个,白砂糖半碗,水适量
做法
1.将面粉,生粉及泡打粉(起发酵作用,可使外壳松脆)倒入盆中,加入100g水,半个鸡蛋液彻底搅匀成稀糊状
拔丝蜜桔做法已被57人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱蜂蜜桔子瑪德琳做法
材料
雞蛋1顆,白砂糖2匙,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,蜂蜜1匙,奶粉2匙,桔子果醬1匙,泡打粉一點點,水一點點
做法
1、將雞蛋一顆,白砂糖2匙和蜂蜜1匙用手動打蛋器拌勻。
2、加入薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙拌勻。
3、加入奶粉2匙,一點點泡打粉和一點點水拌勻。
4、加入桔子果醬1匙拌勻成麵糊。
5、將步驟(4)蓋上保鮮膜冰箱冷藏1小時。
6、將步驟(5)倒入模具,震動幾下震出氣泡,烤箱加熱165度18分鐘。
蜂蜜桔子瑪德琳做法已被50人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱拔丝蜜桔特色小吃做法
材料
2个蜜桔、1个鸡蛋、
做法
1)桔子去皮备用。
2)面粉和生粉按7:3的比例配对好。
3)鸡蛋,泡打粉,白糖。
4)用二百毫升的清水将生粉和面粉调成糊,加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀。
5)将桔子放入糊糊里。
6)锅里放宽油。
7)油温五成热时放入挂了糊的桔子。
8)炸至金黄酥脆捞出滤油。
拔丝蜜桔特色小吃做法已被86人烹饪过!
第四种:饮品菜谱柳橙柠檬汁做法
材料
a.鲜柳橙皮15公克,太白粉水1大匙,香油1茶匙,b.姜末5公克,白醋1茶匙,盐1/4茶匙,细砂糖1大匙,柠檬汁20㏄,柳橙汁100㏄,水50㏄
做法
1.将鲜柳橙皮洗净,切去皮内白膜后,再将鲜柳橙皮切成细丝备用。
2.取一锅,烧热后将所有材料b加入锅中,以小火煮滚后用太白粉水勾芡,洒上香油,再把作法1的鲜柳橙丝加入搅拌均匀,即为柳橙柠檬汁。
柳橙柠檬汁做法已被77人烹饪过!
第五种:饮品菜谱薄荷柠檬汁做法
材料
柠檬1/2颗,薄荷叶1小把,碎冰1又1/2杯,水1杯,白砂糖1又1/2大匙,盐少许
做法
(1)把柠檬切成块状仔细去籽,如果连籽一起打很容易发苦味。
(2)把所有的材料放入果汁机中打碎,多打一会儿可以不必过滤;现打现喝,不宜久放。
薄荷柠檬汁做法已被58人烹饪过!
小编整理111位网友投稿材料与薄荷柠檬汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:大蒜柠檬汁煎鸡
第二种:柠檬汁三文鱼片
第三种:柠檬汁海鲜沙拉
第四种:番茄柠檬汁
第五种:芹菜蜂蜜柠檬汁
第六种:蓝橘柠檬汁
第七种:柠檬汁浇鸡胸脯肉
第八种:萝卜柠檬汁
第九种:柠檬汁煨鸡
第十种:柠檬汁
结合77位厨师推荐,再从603网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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芒果沙冰、芒果西米露、清代古典饮品。
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