制作方法豆酱酸杨桃拌银鱼所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器。
饮品菜谱豆酱酸杨桃拌银鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆酱酸杨桃拌银鱼、酸奶机做酸奶、自制酸奶(酸奶机版),草莓果酱煎饼,桑葚果酱果汁。
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以下是31位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,豆酱酸杨桃拌银鱼做法
材料
银鱼100g,酸杨桃20粒,辣椒2条,蒜头5瓣,小葱头1粒,豆瓣酱1汤匙,幼糖1汤匙
做法
1、银鱼去头去内脏,撕开两边,下油锅里炸酥,捞出沥油。
2、蒜头和葱头切碎,酸杨桃和辣椒切段。
3、锅里放少许麻油爆香蒜葱蓉,加入豆瓣酱炒香。
豆酱酸杨桃拌银鱼做法已被91人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱酸奶机做酸奶做法
材料
plain酸奶一小盒(6oz);两汤勺白糖;无脂牛奶。
做法
1,用酸奶机自带的7个小瓶其中的一个,量出7瓶量的无脂牛奶,倒进干净的不锈钢中型锅中;
2,大火一边儿煮一边儿用长把钢勺从底下慢慢不停的搅拌,以防糊底,直至奶向上冒沫滚开,这时赶紧关火并端离炉头;
3,这时可加两汤勺白糖,搅拌一下,放一边儿降温到38度左右一下,就是滴一大滴在手背上,感觉不烫皮肤的感觉,这个温度基本上就可以了,或差不多摸着奶锅外侧还稍温温的感觉也可以;
4,这时就可拌入无甜味无色的plain酸奶引子一小瓶,用手动无线的那种不锈钢搅拌器搅拌均匀;
5,用一个小钢细网边倒边过滤倒入每一个小瓶中,放回到酸奶机上,不用盖小瓶子的盖儿,只是盖好透明的酸奶机盖儿就好,按一下酸奶机开关,计时5-6小时。
酸奶机做酸奶做法已被72人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱自制酸奶(酸奶机版)做法
材料
牛奶(1500毫升)、乳酸菌(1克)、开水(1500毫升)、细砂糖(70克)
做法
1. 准备好材料。
2. 简易消毒杀菌:将开水倒入酸奶机内胆中,一分钟后倒掉。
3. 先倒入250毫升牛奶,加入乳酸菌搅拌均匀。
4. 倒入剩下的牛奶,搅拌均匀。
5. 盖好盖子。开始工作。等待10小时。
6. 拌入细砂糖,完成。
小诀窍
1. 自制酸奶更健康、更实惠哦……
2. 糖的量按自己口味调整哟……
自制酸奶(酸奶机版)做法已被53人烹饪过!
第四种:饮品菜谱草莓果酱煎饼做法
材料
鸡蛋2只,白糖6克,面粉70克,泡打粉1克,酸奶100克,油25克
做法
1,鸡蛋2只打散在容器中
2,加入白糖,用打蛋器打至浓稠(这个要费点时间)
3,加入过筛后的面粉和泡打粉,自上而下搅拌好
4,加入酸奶和色拉油搅拌好
草莓果酱煎饼做法已被89人烹饪过!
第五种:饮品菜谱桑葚果酱果汁做法
材料
桑葚,冰糖(桑葚量的1/3),柠檬半个
做法
1、桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。
2.搅拌使桑葚颗粒破碎。
3.煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。
4.剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心
小诀窍
洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。
桑葚果酱果汁做法已被71人烹饪过!
小编整理198位网友投稿材料与桑葚果酱果汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芒果酱蛋糕
第二种:双味果酱慕丝蛋糕
第三种:蔓越莓果酱蛋糕卷
第四种:黄杏果酱
第五种:凤梨果酱
第六种:黑樱桃果酱蛋糕
第七种:桑椹果酱瑞士卷
第八种:果酱面包
第九种:果酱面包
第十种:李子果酱
结合31位厨师推荐,再从480网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸奶水果蔬菜沙拉、简易自制奶茶、彩虹饮料、草莓果汁、简单制作柠檬红茶
皇家意式冰咖啡、芒果西米露、牛奶红豆雪糕、用乳酸菌做酸奶
桂花奶茶、奶茶、水果西米露。
烹饪饮品