制作步骤玉米茸汤头所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、绞肉机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
饮品菜谱玉米茸汤头烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米茸汤头、甜玉米茸、营养早餐芝士牛奶玉米粥,美味牛奶玉米,鲜奶玉米小面包。
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以下是62位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,玉米茸汤头做法
材料
a.洋葱丁120公克,芹菜丁30公克,奶油30公克,生玉米粒750公克,鲜鸡高汤2000㏄,b.西洋芹粉少许,红椒粉少许,火腿丁适量,液态鲜奶油适量,盐1小匙,黑胡椒适量
做法
1.将材料a全部下锅以大火煮至沸腾,转小火再煮约1小时,放凉备用。
2.将作法1倒入果汁机中拌打至材料成泥状。
玉米茸汤头做法已被87人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱甜玉米茸做法
材料
甜玉米棒2根,蛋黄沙拉酱2汤匙30g
做法
1、将整只玉米棒在沸水中煮10分钟至熟,充分晾凉。
2、用锋利的刀削下玉米棒上的玉米粒,在案板上剁得更细碎(或用搅拌器略打碎),成茸状。
3、将甜玉米茸与蛋黄沙拉酱拌匀,需要立即食用。
小诀窍
1、用浓酸奶、冰淇淋等替代蛋黄沙拉酱,各具风味。
2、可以用罐装甜玉米粒沥干水分直接制作成玉米茸。因为刚打出的玉米茸口味与营养最佳,放时间久会出水,所以应该随吃随做。
甜玉米茸做法已被34人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱营养早餐芝士牛奶玉米粥做法
材料
白粥(厚一些),芝士2片,牛奶,盐,鸡精,即冲玉米浓汤1包
做法
1.熬好的粥盛出一些加牛奶、芝士片、玉米浓汤粉。
营养早餐芝士牛奶玉米粥做法已被15人烹饪过!
第四种:饮品菜谱美味牛奶玉米做法
材料
新鲜甜玉米2根,原味牛奶250毫升
做法
1.玉米先斩断再劈开,就可以很方便的一排排把玉米粒剥下来了;
2.取小锅子将玉米粒加少许水煮熟,然后倒入牛奶小火煮5分钟就ok了!
美味牛奶玉米做法已被96人烹饪过!
第五种:饮品菜谱鲜奶玉米小面包做法
材料
高筋面粉200g,细砂糖35g,盐1/4小匙,全蛋35g,酵母3g,鲜奶100g,无盐黄油15g,玉米粒80g
做法
1.全部材料除黄油和玉米外揉成光滑面团,加入黄油揉到出现薄膜。
2.第一次发酵80分钟。发酵好后,加入玉米粒揉匀,滚圆分割整形。
3.最后发酵80分钟。刷蛋液,180。15分钟。
小诀窍
玉米可以用新鲜的玉米粒,或者是冷藏的玉米粒, 用之前要把水分控干,或者控干后用面粉裹一下。 不然出水会把面团弄的很湿! 方子来自孟老师的100种面包
鲜奶玉米小面包做法已被99人烹饪过!
小编整理926位网友投稿材料与鲜奶玉米小面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲜奶玉米包
第二种:豆奶玉米布丁
第三种:牛奶玉米羹
第四种:牛奶玉米汤
第五种:鲜奶玉液
第六种:鲜奶玉液
第七种:鲜奶玉液羹
第八种:鲜奶玉露
第九种:香甜玉米饼
第十种:香甜软糯的玉米饼
结合62位厨师推荐,再从812网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
橙盅酸奶水果沙拉、蜜豆酸奶、酸奶红薯泥、酸奶葡萄干玛芬、酸奶芒果果粒
草莓酸奶昔、玫瑰奶茶、奶茶奶酪包、菠萝草莓水果茶
美味木瓜酸奶昔、芒果酸奶、酸奶紫薯泥。
烹饪饮品










