制作流程双色火龙果椰香西米露所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
饮品菜谱双色火龙果椰香西米露烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色火龙果椰香西米露、粉红夏日---双色火龙果椰香西米露、椰香西米露,红石榴椰香西米露,圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐。
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以下是25位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,双色火龙果椰香西米露做法
材料
西米2把、火龙果各2个、杨桃半个、椰奶1盒、纯牛奶1盒、炼乳、糖适量。
做法
西米露做法:
1、2、锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌;
3、煮至5分钟停火,加盖焖上10分钟;
4、把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状,内部还是有很大的白点儿;
5、锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅至西米呈现透明状了;
6、捞起西米,放入凉开水中,这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感q滑的西米露;
椰汁做法:
1、把火龙果切成两瓣,用勺子挖成球状,杨桃切片;
2、把浸在凉开水的西米捞出,沥干水分放入保鲜盒,把椰汁和牛奶倒入,加入适量的炼乳和白糖,然后把火龙果、杨桃放入,盖上保鲜盖,放入冰箱冷藏1-2小时,使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龙果的玫色;
做好的西米露最好要尽快喝完,放了一天的西米再吃起来只软不q了,夏日喜凉的可以再在里面加些冰块,也可以把火龙果打成果汁,做成果汁露。
小诀窍
双色火龙果椰香西米露做法已被28人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱粉红夏日---双色火龙果椰香西米露做法
材料
西米2把、火龙果各2个、杨桃半个、椰奶1盒、纯牛奶1盒、炼乳、糖适量。
做法
1、2、锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌;
3、煮至5分钟停火,加盖焖上10分钟;
4、把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状,内部还是有很大的白点儿;
5、锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅至西米呈现透明状了;
6、捞起西米,放入凉开水中,这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感q滑的西米露;
椰汁做法:
1、把火龙果切成两瓣,用勺子挖成球状,杨桃切片;
2、把浸在凉开水的西米捞出,沥干水分放入保鲜盒,把椰汁和牛奶倒入,加入适量的炼乳和白糖,然后把火龙果、杨桃放入,盖上保鲜盖,放入冰箱冷藏1-2小时,使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龙果的玫色;
做好的西米露最好要尽快喝完,放了一天的西米再吃起来只软不q了,夏日喜凉的可以再在里面加些冰块,也可以把火龙果打成果汁,做成果汁露。
粉红夏日---双色火龙果椰香西米露做法已被32人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱椰香西米露做法
材料
卡囉牌咖啡粉1袋,然之味牌椰奶粉1袋,糖2块
做法
先用开水冲调好咖啡趁热加入咖啡伴侣或椰奶加入2块太古方糖以上可随个人喜好调整,也可加入适当奶油,增加口感
椰香西米露做法已被35人烹饪过!
第四种:饮品菜谱红石榴椰香西米露做法
材料
新鲜石榴2个(约250克)
做法
1、煮西米(方法见《杨枝甘露》),过凉水后备用。
2、石榴剖开取出果粒,留下少许摆盘时装饰用,其余放入少量清水中煮开,煮至果粒泛白时关火,滤掉果粒,留石榴水备用。
红石榴椰香西米露做法已被94人烹饪过!
第五种:饮品菜谱圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐做法
材料
花生,西米,木糖醇,牛奶,淡奶油
做法
1.花生轻炒,用料理机打碎,留一些用擀面杖擀些颗粒;
2.西米冷水下锅,煮开后,小火煮至西米中心稍微有点小白硬心;
3.花生糜加入牛奶、木糖醇煮开,加入西米;
4.再煮开后加入淡奶油,小火煮开;
小诀窍
1、花生衣不要抛弃,带皮打碎。 2、关于西米的煮法,我上网搜了一下基本上应该先泡一下,由于事先没有准备,我没有泡,而是直接冷水下锅,煮出来味道一样好。还有的做法是开水下锅,下次试试。 3、淡奶油是为了提香,没有可不放
圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐做法已被42人烹饪过!
小编整理454位网友投稿材料与圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶香西米水果捞
第二种:醇香西米奶茶
第三种:奶香西米水果捞
第四种:蒜香西兰花
第五种:蒜香西红柿黑麦面包
第六种:十三香西芹花生米
第七种:蒜香西兰花
第八种:孜香西葫芦炒蛋
第九种:酱香西葫芦
第十种:椰香西兰花
结合25位厨师推荐,再从920网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
草莓酸奶昔、黄瓜薄荷酸奶昔、香茅姜茶、杏仁茶、薄荷茶
酸奶水果沙拉、宝宝美食: 西红柿苹果汁、宝宝饮食:芹菜牛肉丝、奶香味玉米汁
浓香姜汁开胃茶、清热干花茶、酸奶蛋黄挞。
烹饪饮品