制作步骤咖啡的记忆所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、洗菜机、新风系统、开水器、水果刀、剪刀、倒油瓶。
饮品菜谱咖啡的记忆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖啡的记忆、神奇好玩的煮蛋法、西米煮法，自制面条煮法，皇家冰咖啡。
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以下是54位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，咖啡的记忆做法
材料
金牌咖啡1袋，伴侣1袋，糖2块
做法
先用开水冲调好咖啡趁热加入咖啡伴侣或牛奶加入2块太古方糖以上可随个人喜好调整，也可加入适当奶油，增加口感
咖啡的记忆做法已被34人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱神奇好玩的煮蛋法做法
材料
鸡蛋1个，胡椒盐少许
做法
1.鸡蛋1个，从冰箱取出用温水洗净，使其温度能和室温相同。
2.取两张厨房用纸或面巾纸，用水冲湿，稍挤干水分，垫在电饭锅锅内，并放入鸡蛋。
3.盖上电饭锅盖，按下煮饭开关。静心等待约5或7分钟，直至开关跳起至保温状态，再等3分钟，把蛋取出，不用冲冷水。略等蛋的温度有所降低，将蛋剥去外壳一切为二，撒上少许胡椒盐，就可以开吃了！
小诀窍
电饭锅不同，等待开关跳起的时间会不同。
神奇好玩的煮蛋法做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱西米煮法做法
材料
西米
做法
烧开一锅子水以后就一整小包倒进去，开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟，你会发现西米由白色变成半透明，拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了，但颜色还不漂亮。现在关火，盖上锅盖焗10分钟左右，开盖，西米完全透明，加糖加奶加椰浆自己调味。 现在有点嫌这种方法慢，而且成品效果不好，改成做西米糕时用的涨发法。先烧开一锅开水，生西米放在大碗里，冲入热水，马上加盖子焖上15分钟左右，天冷可以放在微波炉里，防止开水还没发起西米就冷掉。 然后开盖，这时候的西米已经基本上6、7成熟了，但是会有黏粘的现象，甚至连成一团儿。但这个是正常的，接下来的工序就要冲洗，把焖过的西米块丢进一个大盆里，小小地打开自来水，冲吧冲吧，把黏质都冲掉，把西米洗成一颗颗地，然后再烧开一小锅水，下西米烧上两滚儿也就熟了。这样做出来看着工序多，但是操作人比较轻松，而且成品颜色更好，基本上不可能烧焦或者黏底。
西米煮法做法已被96人烹饪过！
第四种：饮品菜谱自制面条煮法做法
材料
口蘑7朵，肉糜1大勺，豆瓣酱3大勺，橄榄油少许，自制面条
做法
蘑菇肉糜炸酱做法：
1、肉糜一大勺（全部是瘦肉），饭勺那样大小，加入一个鸡蛋和3小勺干淀粉和少许的橄榄油，朝一个方向搅拌。
2、蘑菇，又叫口蘑 7朵，冲洗干净，切小块。
3、热锅下适量油，先下拌好的肉糜，锅铲迅速花开让肉糜充分散开。
4、等完全变色了，即可下蘑菇，继续翻炒。
自制面条煮法做法已被77人烹饪过！
第五种：饮品菜谱皇家冰咖啡做法
材料
配方热咖啡150毫升，奶精粉1平匙，白兰地1／2盎司，冰块1杯，糖水1盎司加2平匙，鲜奶油1袋。
做法
咖啡炉，杯具，碎冰机，盎司杯，平匙，摇酒器，裱花袋。
制作步骤
摇酒器中倒入已加糖水(1盎司)的咖啡至五分满，加入奶精粉搅拌均匀，再加入糖水(2平匙)、白兰地，加满冰块，摇匀倒入杯中，再加碎冰至八成满，上加鲜奶油，用巧克力酱装饰。
小诀窍
特点
皇家冰咖啡做法已被46人烹饪过！
小编整理240位网友投稿材料与皇家冰咖啡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：皇家夏绿蒂蛋糕
第二种：皇家巧克力蛋糕
第三种：皇家蓝调
第四种：皇家奶茶
第五种：皇家炒饭
第六种：皇家奶茶
第七种：皇家奶茶
第八种：皇家庄园
第九种：皇家奶茶
第十种：法式皇家鹅肝
结合54位厨师推荐，再从834网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
珍珠奶茶、生姜红枣茶、蜂蜜柚子茶、自制罗曼咖啡曲奇、用酸奶机自制纳豆
烟小种奶茶、香茅姜茶、酸柑水、玫瑰奶茶仙草冻排毒养颜
鲜榨玉米汁、瓷瓶酸奶、杏仁茶。
烹饪饮品
