烹饪方法蒙古风味锅所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、洗菜机、排气扇、热水器、砍骨刀、叉子、擀面杖。

饮品菜谱蒙古风味锅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒙古风味锅、手扒羊肉（内蒙古）、美味蒙古牛肉，蒙古牛肉，果仁酸奶蒙古米。

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以下是98位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：饮品菜谱，蒙古风味锅做法

材料

药膳锅汤底1锅，蒜头2颗，福圆2颗，红枣3-4颗，枸杞8公克，党参片2根，草果1颗，火锅料：1/2颗，羊肉片100公克，地瓜适量，佛手瓜适量，冬瓜适量，南瓜适量

做法

1.取一锅药膳锅汤底，放入蒜头、福圆、红枣、枸杞、党参片、草果，用大火煮开，即为蒙古风味锅底。

2.食用时可依自己喜欢材料下锅煮熟，搭配涮羊肉片食用即可。

蒙古风味锅做法已被91人烹饪制作过！

第二种：饮品菜谱手扒羊肉（内蒙古）做法

材料

主料：羊肉(瘦)1000克，

做法

1.选用羊腰窝带骨肉，斩成长约13厘米、宽2厘米的条块，洗净。

2.将香菜末，蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。

3.锅置火上，上羊肉条块加足水，先用大火烧开，撇去浮沫，捞出羊肉块，洗净，倒去水，换入适量的清水，放入洗净的羊肉，大茴香、花椒、桂皮、葱段、姜片、酒、盐，用大火烧开，盖上盖，转小火焖煮，至肉熟烂，捞出，放在大盘里，即成。

手扒羊肉（内蒙古）做法已被71人烹制作饪过！味道还可以

第三种：饮品菜谱美味蒙古牛肉做法

材料

无骨牛腰肉905克，酱油120毫升，干雪利酒30毫升，芝麻油10毫升，玉米淀粉25克，红糖25克，压碎的红椒6克，干的红尖椒5个，植物油90毫升，分成份，香葱4把，切成5厘米的段

做法

1.将牛肉冷冻一下，可以方便切片。切成7.5*1.3厘米左右的长条，放置一旁。

2.用一个大碗，将酱油、雪利酒、芝麻油、玉米淀粉、红糖、压碎的红辣椒和尖椒混合在一起。将牛肉放入调料里。盖上盖，然后放入冰箱20-30分钟。

美味蒙古牛肉做法已被85人烹饪过！

第四种：饮品菜谱蒙古牛肉做法

材料

芝麻3克，酱油15毫升，玉米淀粉8克，蒜头2个，捣碎，牛排455克，切成条状，水180毫升，酱油30毫升，玉米淀粉7克，白糖2克，干红辣椒碎3克，植物油30毫升，分成份，胡萝卜2根，切成细片，香葱1把，切成5厘米大小的段

做法

1.用中火将芝麻在干锅内炒1-2分钟或直到芝麻籽开始变金黄，放置一边。

2.用一个中碗，将15毫升酱油，8克玉米淀粉和蒜末放入混好，再放入牛肉条混合起来。放在一旁至少10分钟。

蒙古牛肉做法已被66人烹饪过！

第五种：饮品菜谱果仁酸奶蒙古米做法

材料

主料：炒米30g、酸奶100ml

做法

1. 炒米放在一只干净的碗中；

2. 倒入酸奶，搅拌均匀；

3. 加入洗净的葡萄干；

果仁酸奶蒙古米做法已被58人烹饪过！

小编整理775位网友投稿材料与果仁酸奶蒙古米相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：蒙古奶干

第二种：果仁酸奶蒙古米

第三种：蒙古牛肉

第四种：排骨馅蒸饺（内蒙古赤峰市的特色，非常好吃）

第五种：湖南菜系之聪厨蒙古肉

第六种：聪厨酒店半成品菜之蒙古肉

第七种：肉松蒙古包的制作

第八种：蒙古羊肉饼

第九种：普宁首家无烟【蒙古特色碳烤羊腿】

第十种：【蒙古特色】炭烤羊腿

结合98位厨师推荐，再从258网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

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