烧制流程广式南瓜蓉月饼所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、传菜梯、水果刀、开瓶器、切菜器。
饮品菜谱广式南瓜蓉月饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐广式南瓜蓉月饼、冰雪蛋奶南瓜、牛奶南瓜羹，牛奶南瓜烧排骨，牛奶南瓜鱼。
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以下是94位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，广式南瓜蓉月饼做法
材料
南瓜馅：
做法
南瓜馅：小南瓜去皮切小块，放入中号不沾锅，加水3杯，置置炉上，开大火煮至滚，调小火煮30分钟。稍冷后用粉碎机将分次打成蓉。不粘锅置炉上开中小火，放入南瓜蓉炒，要不断的搅拌，防止稀南瓜馅喷溅烫到，炒至快干，再加糖和油继续炒到馅干挺，没什么水气了便可，成品大约520克。然后拌入杏仁粉拌匀，分成7份搓成90重的球待用。
豆沙椰蓉馅：将3和4料拌匀，分成8份搓成90重的球馅待用。
广式南瓜蓉月饼做法已被85人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱冰雪蛋奶南瓜做法
材料
鸡蛋，南瓜，牛奶，白糖
做法
1.第一次做的话强烈建议你买个小一点的南瓜~虽然做法很简单，但不一定所有人都喜欢。
2.把南瓜的顶部取下来，最好完整取下来（可以做个盖子），把南瓜内部的囊取下来~籽什么的去干净。
3.准备下南瓜里面要放的东西~把2个鸡蛋打匀，和牛奶混合，放入糖~~最好能放微波炉叮下~
4.把鸡蛋牛奶液倒入南瓜里面，盖上南瓜盖子。
5.锅提前烧热水（多放些水）~开了后把南瓜放在蒸笼上~蒸，大概要蒸3小时~~反正南瓜熟透为止~你可以选择等里面的鸡蛋牛奶凝结（类似鸡蛋糕），如果有鱼焦粉的朋友可以选择南瓜熟透后，放入鱼焦粉水搅匀（量不要太大，1-2勺就可以，用热水化开）。
6.熟透的南瓜，放凉，盖上保鲜膜~放入冰箱冷藏（用了鱼焦粉的，因为南瓜里面是液体，所以需要冷藏时间比较长，一晚上吧）。
7.第2天早上打开冰箱取出南瓜，一切2半，怎么样，有点神奇的样子~南瓜心品种哦！
小诀窍
蒸的时候由于时间很长，可能会干锅~，注意补水，（切记~） 如果你们家的蒸锅放入南瓜后不能盖上蒸锅盖子，你可以找个不锈钢盆子，盖在上面。
冰雪蛋奶南瓜做法已被88人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱牛奶南瓜羹做法
材料
南瓜
做法
1.南瓜去籽切成小块，上锅蒸熟；
2.把蒸好的南瓜去皮；
3.把南瓜搅拌成泥状；喜欢细腻口感的可以过一下筛；
4.将南瓜泥倒入小锅中，兑上牛奶搅拌均匀，小火加热至沸腾就可以关火了。
牛奶南瓜羹做法已被92人烹饪过！
第四种：饮品菜谱牛奶南瓜烧排骨做法
材料
排骨300公克，南瓜300公克，红葱末20公克，姜末10公克，盐1/2茶匙，鲜奶200㏄，细砂糖1茶匙，水100㏄
做法
1.排骨洗净沥干水份；南瓜去皮去籽，切小块备用。
2.热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香红葱末、姜末后，放入作法1的排骨转大火拌炒至排骨表面变白。
牛奶南瓜烧排骨做法已被84人烹饪过！
第五种：饮品菜谱牛奶南瓜鱼做法
材料
膳魔师达人原味汤锅1只，南瓜280公克，鱼600公克，鲜奶350㏄，水350㏄，姜丝20公克，沙拉油2大匙，鲜奶350㏄，盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙
做法
1.南瓜洗净去皮切块；鱼洗净对切二等份备用。
2.取『膳魔师达人原味汤锅』，加入沙拉油烧至温热后，将作法1的鱼放入以中火略煎至鱼身两面香味溢出。
3.续加入姜丝、作法1的南瓜块、鲜奶和水，以小火煮至滚沸约3分钟后加入盐、鸡精粉及细砂糖调味，续煮约1分钟后即可。
牛奶南瓜鱼做法已被98人烹饪过！
小编整理970位网友投稿材料与牛奶南瓜鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰奶南瓜羹
第二种：牛奶南瓜羹
第三种：炼奶南瓜羹/炼奶红豆汤
第四种：炼奶南瓜羹
第五种：鲜奶南瓜糊
第六种：瓜蓉碎肉汤
第七种：竹笙冬瓜蓉
第八种：瓜蓉一品鳕鱼卷
第九种：虾皮冬瓜蓉蛋花汤
第十种：秘制瓜蓉
结合94位厨师推荐，再从223网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枸杞明目茶、美颜玫瑰茉莉绿茶、水果西米露、蜂蜜柠檬柚子红茶、紫薯西米露
牛奶木瓜汁、抹茶拿铁、香浓奶香玉米汁、玫瑰香芋奶茶
菊花枸杞水果茶、抗击流感的饮品、酸奶果冻。
烹饪饮品
