烧制流程热鸳鸯奶茶所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、豆浆机、新风系统、热水器、多用刀、剪刀、蒸笼。
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以下是72位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，热鸳鸯奶茶做法
材料
水350㏄，红茶茶包1个，奶水150㏄，三合一即溶咖啡粉15公克，白砂糖10公克
做法
1.取锅，将水煮至沸腾后，立即将250㏄热水倒入准备好的杯中，先将茶包缓缓从杯缘放入后，再将杯盖盖上，焖约5分钟。
2.将即溶咖啡粉放入杯中，加入100㏄热水拌溶后，再倒入作法1、奶水及糖调匀即可。
热鸳鸯奶茶做法已被52人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱鸳鸯奶茶做法
材料
冲调量：2人份，红茶4包（约8g），全脂淡奶80ml，沸水420ml，白砂糖4茶匙（20g），速溶咖啡粉4茶匙（20g）
做法
将红茶包放入茶杯中，冲入170ml沸水，并反复上下拉动茶包约20分钟，令红茶均匀融入水中，再取出茶包不用。
将全脂淡奶倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀制成奶茶。
把溶咖啡粉倒入另一个茶杯中，再冲入余下的250ml沸水，并搅拌均匀。
最后将调匀的咖啡倒入奶茶中，再放入白砂糖混合均匀即可。
小诀窍
茶餐厅中所喝到的鸳鸯奶茶味道香滑浓郁，而这其中的要诀在于用料的考究与工具的专业。真正的鸳鸯奶茶是需要用多种红茶混合在一起，并使用较大的容器，经长时间反复冲泡加热而成的，这样泡出的红茶颜色和味道才会够浓郁、够地道。而自己在家制作，就无法这般讲究，只能化繁为简，转而追求那份家人的关爱与心境的不同。
立顿黄牌精选红茶：购买立顿黄牌精选红茶是最方便、最简单的选择。在一般的大型超市中均可购得。
全脂淡奶：淡奶又分为全脂淡奶和植脂淡奶两种，要求低脂健康的人可以选择植脂淡奶来冲调，如果追求口感浓郁与奶香的气息可以选用全脂淡奶来冲调。
速溶咖啡粉：选用上好的咖啡豆，现磨后冲调的咖啡才够味道，但这不是家家都可以做到的，所以选择超市中现成的速溶咖啡也是一个变通的好方法。
鸳鸯奶茶做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱鸳鸯奶茶做法
材料
红茶包两个、淡奶约100ml、现磨咖啡粉适量、糖少许
做法
1、咖啡粉倒入咖啡机中煮。
2、90度以上的开水倒入杯中，放红茶包进去晃动约20秒后取出。
3、冲入煮好的咖啡。
4、倒入淡奶，加适量的糖即可。
小诀窍
1、淡奶是做奶茶最好的奶，实在没有可以用咖啡伴侣代替，不推荐用牛奶。
鸳鸯奶茶做法已被91人烹饪过！
第四种：饮品菜谱奶沫鸳鸯奶茶做法
材料
红茶1包，三花植脂淡奶80ml，黑咖啡1袋，方糖3块，沸水350ml
做法
1.奶沫鸳鸯奶茶(冲调量：1人份)配料：红茶1包，三花植脂淡奶80ml（其中20ml打沫用），黑咖啡1袋，方糖3块，沸水350ml
2.将红茶放入杯中，我用的是川宁的红茶，倒入250ml沸水
3.反复上下拉动茶包约30次，让红茶均匀溶于水中，取出茶包不用
4.将三花植脂淡奶60ml倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀
5.黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入余下的100ml沸水
奶沫鸳鸯奶茶做法已被61人烹饪过！
第五种：饮品菜谱巧克力鸳鸯石纹蛋糕做法
材料
蛋4个，纯牛奶50毫升，色拉油50毫升，砂糖80毫升，巧克力适量，牙签，可可粉10克
做法
1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入15g砂糖搅拌至乳黄色无颗粒状态后分2-3次加入色拉油搅拌均匀。
2.除可可粉，低筋面粉筛好后和盐泡打粉香草粉混合搅拌均匀分2-3次加入蛋黄内搅拌均匀，不要过度搅拌，不要划圈，避免起筋。
巧克力鸳鸯石纹蛋糕做法已被30人烹饪过！
小编整理804位网友投稿材料与巧克力鸳鸯石纹蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山楂马蹄鸳鸯卷
第二种：鸳鸯青团
第三种：煎酿鸳鸯豆卜
第四种：鸳鸯香酥鸭
第五种：鸳鸯甜品
第六种：新鸳鸯蝴蝶面
第七种：烧鸳鸯豆腐
第八种：一年一团圆----吉祥鸳鸯蛋
第九种：鸳鸯戏水
第十种：鸳鸯饼
结合72位厨师推荐，再从203网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷叶山楂减肥茶、清火降脂茶、玫瑰茄菊花茶、枸杞明目茶、胖大海甘味润喉茶
排毒清脂花草茶、罗汉果茶、润肤纤体茶、三花降火茶
草莓大杏仁水果茶、水果红茶、蜜爽绿豆奶茶。
烹饪饮品
