烧制方法杏仁花生芝麻糖所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、新风系统、热水器、多用刀、筷子、夹盘器。
饮品菜谱杏仁花生芝麻糖烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁花生芝麻糖、杏仁花生牛轧糖、杏仁花生酱饼干，银耳薏仁花生甜汤，冰糖雪梨银耳杏仁汤。
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以下是24位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，杏仁花生芝麻糖做法
材料
杏仁 1 c， 去皮花生 2/3 c， 芝麻 1/2 c， 白糖 3/4 c， 麦芽糖 1/2 c， 菜油 15ml
做法
1：花生和杏仁放烤箱350f，烤10分钟左右取出放凉。芝麻烤4-5分钟。将全部花生和部分杏仁切成小颗粒。
2：锅里放油加热，放糖开中小火搅拌至糖完全溶解（用电炉开到5即可，约需10分钟左右）
3：接着放入麦芽糖继续搅匀，随后加杏仁，花生和芝麻，翻炒拌匀。
4：在砧板上铺一张parchment paper， 趁热将翻炒均匀的杏仁糖倒在纸上，再盖一张parchment paper， 用手将糖团压实，再用擀面杖擀薄。
5：等杏仁糖稍冷却变温热时，用刀切块（此时糖还没完全变硬，切块后平摊在纸上以免粘连），等完全冷却后就可以食用了。
tips：
1： 如没有烤箱，可以用小火将花生杏仁等用锅炒出香味。
2：花生和杏仁务必用刀切碎，建议不要用blender， 没法控制颗粒粗细以免成粉状。
3：糖在热油中溶解的时间有点长，请耐心等待并搅拌。
杏仁花生芝麻糖做法已被84人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱杏仁花生牛轧糖做法
材料
白糖110克，麦芽糠220克，熟花生250克，杏仁80克，水40克，盐1.5克，蛋白一个约35克，无糖奶粉约100克
做法
1.白糖加入麦芽糖和水先煮开
2.再倒入盐，混合均匀
3.提前要做的准备工具有，蛋白放入无油无水的容器中
4.奶粉称好备用
5.熟花生放入烤箱100度预热。杏仁也可以一起放入。花生我是整粒全部分半
6.黄油切小块室温下软化，手一按能一个洞
7.烤箱提前铺上硅油纸，注意不是油纸
8.烧半锅滚开的热水盖盖备用
9.蛋白打至硬性发泡
10.糖浆煮至135-140度，这个比较热，小心
11.然后将煮好的糖浆倒入蛋白中，一边倒，一边搅拌
12.搅拌均匀
13.黄油分次加入糖浆中
14.分次加比较容易。刚才8步的热水放在糖浆下面
15.黄油搅拌均匀，没有颗粒
16.奶粉也倒入糖浆中
17.混合均匀后，倒入预热的花生米，也混合均匀
18.再倒入杏仁，杏仁的量看糖浆来定。我喜欢果仁多多的糖
19.搅拌均匀
20.倒入模具中，模具中提前铺好硅油纸
21.再在上面放一张硅油纸，用擀面棍擀压平，放凉
22.放凉后，去掉硅油纸
23.然后切成长条
24.再切成小块
25.还是硅油纸，剪成小块
26.包入切好的糖
27.包好
28.看看一大堆啊
杏仁花生牛轧糖做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱杏仁花生酱饼干做法
材料
低粉80g，花生酱40g，杏仁碎15g，鸡蛋25g，黄油50g，糖粉30g，小苏打1/4小勺
做法
1.花生酱+软化的黄油+糖粉一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅
2.看一下打好的状态
3.分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次
4.再看一下加好鸡蛋液的状态
5.筛入低筋面粉和小苏打
6.把材料切拌均匀
7.到无干粉成团的状态
8.取适量面团揉成小球放进烤盘
杏仁花生酱饼干做法已被33人烹饪过！
第四种：饮品菜谱银耳薏仁花生甜汤做法
材料
银耳两朵、薏仁、花生、桂圆、枸杞、冰糖适量
做法
1、头一天晚上把银耳、薏仁、 花生、这三样东西用温水泡发。（我泡了4个多小时）。
2、将枸杞、桂圆剥壳洗净备用
3、泡发的银耳放入桂圆放大半锅水用电高压锅调到煲汤键等锅自动煲汤咯~（如果用锅熬的话大概是30分钟银耳汤就熬好了 锅熬麻烦点 得经常去搅拌 不然会糊锅）
银耳薏仁花生甜汤做法已被36人烹饪过！
第五种：饮品菜谱冰糖雪梨银耳杏仁汤做法
材料
雪梨两个，银耳半朵，冰糖适量，南杏10克
做法
1.银耳泡开，剪掉紧缩部分，洗干净，银杏洗干净和银耳一起放进电紫砂锅里，开强档
2.沸腾后雪梨去皮，去芯，切块放进锅里，煲两个小时，把银耳的胶质熬出来
3.吃前放进冰糖调味
冰糖雪梨银耳杏仁汤做法已被16人烹饪过！
小编整理416位网友投稿材料与冰糖雪梨银耳杏仁汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳杏仁百合汤
第二种：银耳杏仁羹
第三种：银耳杏仁豆腐汤
第四种：银耳杏仁汤
第五种：核桃花生露
第六种：雪梨雪耳杏仁甜汤
第七种：雪耳杏仁木瓜汤
第八种：木耳杏汁炒辽参
第九种：木耳杏鲍菇汤
第十种：杏仁桂圆炖银耳
结合24位厨师推荐，再从595网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西柚苹果汁、陈皮百合绿豆沙、降压去脂芹菜大枣饮、雨花石咖啡、雪顶咖啡
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡、青春永驻松针饮、雪顶咖啡、青瓜玉露
韩式蜂蜜大枣茶、香兰叶茶、雀巢百利醇香。
烹饪饮品
