炒制方法咖啡奶油羹所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、制冰机、去皮机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
饮品菜谱咖啡奶油羹烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖啡奶油羹、奶油霜、草莓奶油霜，奶油霜，奶油霜裱花蛋糕。
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以下是83位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，咖啡奶油羹做法
材料
4人份用料：牛奶250ml，咖啡粉2汤匙30g，鱼胶粉3汤匙45g，蛋黄2只，白砂糖50g，奶油200ml（打发），香蕉1根，咖啡豆12粒
做法
1、香蕉剥去外皮，切成0.5cm厚的圆片，再取其中数片用模子刻成六角形。
2、蛋黄和白砂糖放入碗中混合搅拌均匀。
3、将牛奶、咖啡粉和鱼胶粉放入锅中，小火慢慢加热。注意不要烧沸，其间不停用木勺搅拌，使其加速融解混合。
4、待完全融解后倒入容器中放凉。
咖啡奶油羹做法已被53人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱奶油霜做法
材料
a.牛奶375公克，细砂糖235公克，香草豆1根，b.蛋黄325公克，细砂糖235公克，奶油1250公克
做法
1.取材料a中的牛奶、细砂糖、香草豆放入锅中煮沸。
2.取材料b中的蛋黄、细砂糖一起打发。
3.将作法1的材料沖入作法2的材料中，使用搅拌器搅打至完全变凉并呈现出浓稠状。
4.在作法3的材料中加入奶油打发即可。
奶油霜做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱草莓奶油霜做法
材料
白油100公克，奶油100公克，果糖150公克，草莓果汁香料8公克，热水少许
做法
1.材料白油和奶油以打蛋器拌至颜色变白、体积变大，加入果糖续继搅拌至奶油霜呈膨松状、入口无油腻感。
2.天然草莓果汁香料以少许热水融解成浓稠状，倒入作法1内拌匀即成草莓奶油霜。
草莓奶油霜做法已被92人烹饪过！
第四种：饮品菜谱奶油霜做法
材料
白油100公克，奶油100公克，果糖150公克，草莓果汁香料8公克，热水少许
做法
材料白油和奶油以打蛋器拌至颜色变白、体积变大，加入果糖续继搅拌至奶油霜呈膨松状、入口无油腻感。
2.天然草莓果汁香料以少许热水融解成浓稠状，倒入作法1内拌匀即成草莓奶油霜。
奶油霜做法已被72人烹饪过！
第五种：饮品菜谱奶油霜裱花蛋糕做法
材料
无盐黄油90g，微粒细砂糖90g，全蛋75g，低筋粉90g，泡打粉1g。
做法
【制作过程】：面粉和泡打粉混合过筛待用，黄油室内回温，烤箱180度预热。
1、黄油和砂糖放盆里用橡皮刀搅拌软,用电动打蛋器高速打发5分钟，蓬松雪白的奶油状。
2、蛋液分4次加入1步，加一次打发1-2分钟后再加下一次。
3、加第四次的时候打发1-2分钟之后再继续打1-2分钟。
4、过筛后的粉倒进盆里搅拌，看不到粉为止需要搅拌60-80下，搅拌成呈现光泽的蛋糕糊。
5、用刮片分次将蛋糕糊放入模具中，烤箱烤40-45分钟，中间膨胀裂开的地方着色了取出脱模冷却。
6、烤好的蛋糕冷却后用保鲜膜包好放入冰箱,冷藏3天后开始享用,如保存的好可在冰箱放1个月,吃前室内回温。
【意式蛋白奶油霜原料】口感非常轻盈，不甜腻：
a:无盐黄油250g
b:蛋白（约3个）100g，细砂糖20g
c:细砂糖40g，水2大匙
【制作】：
1、将配方c煮至糖融化时，开始将b打至8分发。
2、糖水煮至121度时，立刻冲入打发的蛋白中。
3、用高速打至蛋白稍降温。
奶油霜裱花蛋糕做法已被41人烹饪过！
小编整理165位网友投稿材料与奶油霜裱花蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意式蛋白奶油霜
第二种：奶油霜裱花蛋糕
第三种：韩式奶油霜裱花蛋糕
第四种：咖啡奶酪面包
第五种：摩卡咖啡奶酪蛋糕
第六种：咖啡奶酥牛角面包
第七种：玛其朵咖啡奶酥
第八种：意式咖啡奶酪布丁
第九种：意式咖啡奶酪布丁
第十种：意式咖啡奶酪布丁
结合83位厨师推荐，再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生泡泡冰、巧克力泡泡冰、布丁红茶奶、红枣茶、红豆沙饮品
夏威夷之恋、黑嘉丽果汁、浓缩咖啡冻饮、奇异果优格冻饮
桑椹冻饮、凤梨芒果冻饮、咖啡抹茶牛奶冻。
烹饪饮品
