烹饪流程核桃腰所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、排烟风机、热水器、斩切刀、叉子、擀面杖。
饮品菜谱核桃腰烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃腰、五谷米饭团、西谷米鲜露蒸石斑,化疗期间【五谷米饭】,米浆核桃酪。
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以下是26位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,核桃腰做法
材料
猪腰1对,核桃仁50克,蛋清1只,四川豆瓣辣酱15克,生姜3片,蒜1瓣,青葱5克,面粉5克,生粉15克,黄酒、精盐、酱油、砂糖、米醋、胡椒粉、味精、麻油各适量。
做法
1.猪腰洗净,横批成两片,剪去中间腰臊,在里层剖上花,批成长片。
2.腰片拌上黄酒、精盐、味精腌渍5分钟,取出淋上麻油、胡椒粉再沾上干生粉。
3.用5克生粉和5克面粉加上蛋清,搅打成蛋清粉糊。
核桃腰做法已被75人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱五谷米饭团做法
材料
白米1杯,五谷米1杯,鸭儿芹少许,盐少许
做法
1.将白米洗净沥干水份静置30分钟以上备用。
2.五谷米洗净后泡水4小时,然后沥干水份。
3.混合白米与五谷米,以水量与米量1:1的比例放入电锅中炊煮,煮好之后继续焖5∼10分钟再打开,待冷却后备用。
4.鸭儿芹汆烫后,将梗切细丁,与煮好的五谷饭混合均匀,取适量捏成饭团即可。
五谷米饭团做法已被45人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱西谷米鲜露蒸石斑做法
材料
石斑鱼(每尾大约1kg)2尾、西谷米2茶匙、葱2支、姜1块、鸡蛋豆腐2盒、冬粉4扎、豆油伯红麴酱油 1/2cup、辣椒1条、香菜4株、绍兴酒1茶匙、砂糖2茶匙
做法
1、石斑鱼将两侧的肉取下切为厚片状备用。
2、鸡蛋豆腐切为厚片备用,冬粉泡冷水至软化备用。
3、西谷米主透之后泡冷水备用。
4、葱、姜、辣椒切为细丝,加入香菜泡水备用。
5、取一小碟,放入冬粉、豆腐以及石斑鱼肉,淋上些许绍兴酒,大火蒸12分钟后取出,加入煮好的西谷米。
6、将豆油伯红麴酱油加入砂糖调和成酱汁,淋在蒸好的鱼肉上即可。
西谷米鲜露蒸石斑做法已被14人烹饪过!
第四种:饮品菜谱化疗期间【五谷米饭】做法
材料
大花豆20克、雪莲子(鸡豆)20克、五谷米1/2量米杯、三宝粉(卵磷脂、小麦胚芽及啤酒酵母粉)1大匙
做法
1、大花豆和鸡豆洗净后,分别泡水7-8小时,五谷米洗净,泡水2-3小时;
化疗期间【五谷米饭】做法已被84人烹饪过!
第五种:饮品菜谱米浆核桃酪做法
材料
蓬莱米30公克,核桃80公克,红枣10公克,细砂糖50公克,果冻粉1小匙,水400㏄
做法
1.蓬莱米洗净,泡水约2小时备用。
2.核桃、红枣用热水泡约1小时,再将核桃去膜、红枣去籽备用。
3.将作法1的蓬莱米、作法2的核桃、红枣放入果汁机中,再加入400㏄的水,搅打成浆。
4.取一锅,倒入作法3打好的米浆拌煮,以大火煮至滚沸后,转小火续煮约10分钟,边搅拌边加入细砂糖,煮至糖融化。
5.将果冻粉加水15㏄调匀后,倒入作法4中的锅中,拌匀后熄火,盛入适当容器中待凉即可。
米浆核桃酪做法已被43人烹饪过!
小编整理127位网友投稿材料与米浆核桃酪相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:十谷粥
第二种:十谷全麦吐司
第三种:十谷粥
第四种:十谷粥
第五种:野菇松子十谷饭
第六种:炸桃腰
第七种:软炸补骨桃腰
第八种:山萸胡桃腰汤
第九种:南瓜米浆
第十种:米浆白菜泡菜
结合26位厨师推荐,再从426网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冰绿抹奶茶、蓝钻大都会、庞贝迷雾、参鬚红枣茶、庞贝蓝钻琴酒
感冒预防茶、姜母茶、仙草菊奶茶、柳橙姜茶
茉香爱玉凉饮、二十四味茶、盖比丽娜。
烹饪饮品










