烹饪流程芒果西米捞所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、制冰机、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、夹盘器。
饮品菜谱芒果西米捞烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果西米捞、芒果西米捞、椰奶布丁芒果西米捞,冰鲜什果西米捞,水果西米捞。
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以下是20位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,芒果西米捞做法
材料
西米,芒果,白糖,清水
做法
1.锅里烧开水,关火,把西米放进去盖上盖子焖15分钟
2.西米在开水里焖15分钟后,用勺子搅一下防止西米粘连在一起,然后开火煮开后转小火煮20分钟左右(煮的时候不要走开,需要不停的搅拌),西米只剩当中有一点点白芯关火,焖一会儿,再打开盖子,这时候你会发现,西米已经完全透明了
3.焖好的西米放冷水冲凉,最后用凉开水过一遍,沥水待用
4.锅里放半量杯白砂糖,倒入半量杯清水,开火边煮边搅拌,直至白糖完全融化成白糖水
5.白糖水冷却备用
6.芒果切丁
7.取一大半的芒果丁放入食物搅拌机,倒入刚才备用的白糖水
芒果西米捞做法已被90人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱芒果西米捞做法
材料
芒果,西米,牛奶,
做法
1.西米用清水洗一洗,放入煮开的水中,一边用勺子搅动,避免粘锅
2.待大部份西米透明后关火,过一遍清水;第一锅煮出来的水很粘稠
3.第二遍将西米放入煮开的水中,同样一边用勺子搅动,基本上西米都透明后关火
4.盖上锅盖焖至西米完全透明即可。将西米过遍凉开水,口感会很q,备用
5.芒果用小刀纵横割几刀,取出完整的芒果粒备用
6.其余的芒果肉,和剩下的芒果边边角角处理出来的芒果泥另外装
7.取一盘混入牛奶,搅打成芒果牛奶汁;(有料理机最好,丢进去一打即成;没有料理机用电动打蛋器打,就是不够均匀,而且容易四处乱溅--!)
8.准备小碗,加入西米
9.加入完整的芒果粒
10.倒入芒果牛奶汁,拌匀就可以开吃啦
芒果西米捞做法已被60人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱椰奶布丁芒果西米捞做法
材料
椰桨、鲜奶、鱼胶粉、糖、芒果、西米、红豆
做法
1、将椰桨15毫升和鲜奶100毫升倒入锅中,再加入15毫升糖水,慢火烧热。
2、取5g鱼胶粉慢慢倒入烧热的锅中,搅拌至鱼胶熔化。装入模具待凉(你想什么形状都行哦)。放入冰箱4-5小时等待布丁成形。
3、在锅中加水,煮至沸腾,再加入西米煮至透明状,过水,待用。
椰奶布丁芒果西米捞做法已被29人烹饪过!
第四种:饮品菜谱冰鲜什果西米捞做法
材料
主料:西米100g,杏仁露一听,各种时令水果,辅料:三花淡奶2汤匙,调料:白糖5汤匙(根据个人口味添减)
做法
(1)4dl水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
(2)另3dl水煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
冰鲜什果西米捞做法已被33人烹饪过!
第五种:饮品菜谱水果西米捞做法
材料
水果捞,即fruitymixed,就是把几种水果混合在一起,用叉子捞着来吃的意思。美女厨神――jean做的水果西米捞色香味俱全,用了草莓、芒果、奇异果和青枣四种水果,配上晶莹剔透的西米露和牛奶,香浓扑鼻的水果味诱得人口水直流…… 材料草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)
做法
1、芒果隔着核各切两刀,在两瓣果肉处划交叉斜刀,用汤匙将果肉挖出,放进碗中备用。
2、洗净草莓切去蒂,切成小块;青枣洗净后,切成小块;奇异果剥去外皮,切成片状。
水果西米捞做法已被13人烹饪过!
小编整理292位网友投稿材料与水果西米捞相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芒果西米布丁
第二种:芒果西米露
第三种:香芋芒果西米
第四种:芒果西米露
第五种:清凉甜品@@冰镇芒果西米露
第六种:芒果西米露
第七种:芒果西米露
第八种:芒果西米露
第九种:椰汁芒果西米露
第十种:芒果西米露
结合20位厨师推荐,再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红颜温阳饮、草莓爽、野姜花消暑鲜汁、豆浆拿铁、热可可奶茶
菊花北杏蜂蜜茶、冰薄荷奶茶、桂圆黑糖水、热榛果奶茶
山楂红糖茶、热焦糖奶茶、黑糖姜母茶。
烹饪饮品










