烧制方法苦冰茶所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
饮品菜谱苦冰茶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦冰茶、金线莲冰茶、冰茶双瓜脆，太极雪蛤冰茶羹，二绿玉冰茶。
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以下是31位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，苦冰茶做法
材料
黄花蜜草15g，苦蔘根12g，薄荷12g，红尾蛇12g，凤尾草12g，茵陈草12g，水2000㏄
做法
1.将所有材料洗干净后与入一同置入锅中，先以大火煮开后转小火再煮1小时。
2.将所有材料过滤后，依个人喜好加入适量红糖或冰糖（亦可不加糖），放凉后冰于冰箱即可。
苦冰茶做法已被90人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱金线莲冰茶做法
材料
新鲜金线莲6g，水200㏄
做法
1.将新鲜金线莲洗净后与水一同置入碗中，以电锅蒸15分钟。
2.将所金线莲过滤后，放凉即可饮用。
金线莲冰茶做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱冰茶双瓜脆做法
材料
苦瓜、黄瓜各200克，水发木耳50克，红樱桃1颗。调料祁门红茶、冰糖各10克，柠檬酸5克。
做法
1、黄瓜切成长6厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片；苦瓜对半剖开，去籽，刨成同黄瓜一样规格的片；木耳与黄瓜、苦瓜一起放入冰水中浸泡30分钟至爽脆。
2、祁门红茶用80℃的热水600克浸泡2分钟，放入冰糖、柠檬酸静置30分钟至茶水晾凉，放入冰柜中冷藏30分钟。
3、黄瓜、苦瓜、木耳从冰水中取出，放入盘内，红樱桃点缀在木耳上，倒入放凉的冰茶上桌即可。
小诀窍
特点
入口冰凉爽脆,是夏天一款特色凉菜。
冰茶双瓜脆做法已被39人烹饪过！
第四种：饮品菜谱太极雪蛤冰茶羹做法
材料
雪蛤70克，红茶15克，龙井茶15克，冰块1000克。调料冰糖50克，姜10克，蒜10克，生粉6克。
做法
1、红茶、龙井茶用开水各300克冲泡20分钟后冷却，将茶叶分别捞出，放入搅拌机内搅打成蓉，茶汁备用。
2、将雪蛤放入沸水中浸泡30分钟至回软，取出后拣去黑色杂质，冲洗干净后放入沸水中加入姜、蒜大火汆2分钟至去腥后取出备用。
3、龙井茶汁加龙井茶叶蓉放入锅中，加入一半雪蛤、一半冰糖大火烧开，用3克生粉勾芡，出锅；将红茶汁加红茶叶蓉放入锅中，加入剩余的雪蛤和冰糖大火烧开，用3克生粉勾芡，出锅后装入玻璃碗中（碗下放冰块），搅成太极形，冷却后即可上桌。
小诀窍
太极雪蛤冰茶羹做法已被19人烹饪过！
第五种：饮品菜谱二绿玉冰茶做法
材料
绿茶、绿萼梅、玉蝴蝶各3克，冰糖适量。
做法
开水冲泡，不拘时，频频代茶饮之。
二绿玉冰茶做法已被68人烹饪过！
小编整理672位网友投稿材料与二绿玉冰茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：长岛冰茶 long island iced tea
第二种：芒果冰茶
第三种：虾仁腰果粒粒+盐水花生
第四种：大果粒草莓酸奶
第五种：香蕉果粒玛芬muffin
第六种：果粒棕子
第七种：牛奶果粒炖蛋
第八种：自制真果粒草莓酱
第九种：山寨大果粒酸奶
第十种：英式果粒蛋糕
结合31位厨师推荐，再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玫瑰绿茶、冰咖啡、官草保肝茶、焦糖冰咖啡、解毒清肝茶
桑叶美身茶、攀龙蔘茶、bombay-shapphire-sour、纤美红果汁
苦冰茶、grand-marnier-sour、石莲蜜汁。
烹饪饮品
