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推荐菜谱:红酒树莓甜汁烧制步骤图片 及所需厨具(点菜柜冷藏不制冷)
2024-04-24 11:12    8482    中华厨具网

烧制步骤红酒树莓甜汁所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、单门冰箱切菜机排烟管道热水器、厨房剪刀、剪刀、削皮器。

饮品菜谱红酒树莓甜汁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒树莓甜汁、蓝莓甜心面包、红酒奶酪蛋糕,白葡萄酒奶油三文鱼,美味意大利苦杏酒奶酪蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对11位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6742人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是11位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱,红酒树莓甜汁做法

材料

树莓或是草莓、樱桃300克,有机砂糖2大匙,红酒2大匙,玉米淀粉1小匙,凉水适量,檬皮碎适量

做法

1.在里放树莓小火加热;调少许水淀粉倒入中;

红酒树莓甜汁做法已被71人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱蓝莓甜心面包做法

材料

中种面团:高筋面粉200g,冷水130ml,速发干酵母1/2t

做法

1、中种面团制作:将200g高筋面粉和酵母混匀,倒入130ml冷水揉成面团至光滑。将面团滚圆,放入抹了少许油的盆中,盖上湿布,室温发酵至两倍大。

2、主面团制作:发好的中种面团加入主面团其他的材料,混合均匀。

3、依照揉面团的标准继续搓揉甩打,直到撑得起薄膜的面团。

4、将面团滚圆,放入抹了少许油的盆中,盖上湿布,室温发酵至两倍大。

5、桌面洒一些高筋面粉,将发好的面团移出,表面也洒一些粉,将面团的空气拍出,平均分成自己想要的适量大小,滚成圆形,再次醒面15分钟。

6、休息好的面团用擀面棍杆秤长条形,对折成三角形,两边捏紧。

7、用剪刀往中间剪一刀分开成为心形,稍微捏整齐,间隔整齐摆放在烤盘上。

8、表面喷些水,放进烤箱中再发酵50分钟或至两倍大。

9、发酵好前8分钟,将烤盘从烤箱移出,烤箱预热至170度。

10、进烤箱前在面团表面上及周围均匀刷上一层蛋液,中央再铺上适量的蓝莓酱。

11、放进已经预热的烤箱中层烤20分钟即可。烤好后移到烤架上放凉。

蓝莓甜心面包做法已被40人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱红酒奶酪蛋糕做法

材料

黄油65g,早餐奶酪4片,酵母5g,面粉140g,酸奶120ml,红酒20ml,鸡蛋1个,糖75g,樱桃番茄若干

做法

1.黄油加糖打发,分次加蛋液打匀。

2.奶酪隔水蒸化,加酸奶、红酒,搅拌均匀。

3.面粉和酵母混合均匀,然后与1+2会师。

4.模具抹底油,将面糊倒入,震动一下。

红酒奶酪蛋糕做法已被20人烹饪过!

第四种:饮品菜谱白葡萄酒奶油三文鱼做法

材料

主料:三文鱼200公克,蒜末少许,洋葱末1大匙,蘑菇片少许,黄油1大匙,雀巢淡奶油4大匙,芦笋数根。雀巢美极鸡精1小匙,太太乐美美椒少许,白葡萄酒2大匙。

做法

1.将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。

2.取一平底锅,融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。

3.放入三文鱼,淋上白葡萄酒呛锅,中火煎至金黄色。

4.取出三文鱼摆盘,锅中继续加入雀巢淡奶油缩汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。

技巧:

1.三文鱼的鱼组织细腻滑嫩,且含丰富油质,稍微烹调即可食用,反之如果烹调太久,反而失去鱼肉的滑嫩口感。

白葡萄酒奶油三文鱼做法已被79人烹饪过!

第五种:饮品菜谱美味意大利苦杏酒奶酪蛋糕做法

材料

奶油干酪900克,白糖300克,玉米淀粉15克,鸡蛋6个,酸奶油455克,黄油115克,溶化,香草精15毫升,橙子精15毫升,柠檬汁15毫升,杏仁精15毫升,意大利苦杏酒60毫升,蛋白杏仁饼干屑280克,黄油150克,溶化

做法

1.烤箱预热到摄氏230度, 在直径25厘米的弹簧扣模锅外面包一层锡箔纸。

2.用大碗将奶油干酪、糖和玉米淀粉一起打散,然后一个接一个加鸡蛋并打散,接着加酸奶油和115克黄油并打散, 最后拌入香草精、橙子精、柠檬汁、杏仁精和意大利苦杏酒并调和均匀。

美味意大利苦杏酒奶酪蛋糕做法已被49人烹饪过!

小编整理432位网友投稿材料与美味意大利苦杏酒奶酪蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红酒奶油煎带子

第二种:红酒奶油煎带子

第三种:甜酒酿

第四种:甜酒年糕荷包蛋

第五种:木瓜百利甜酒冰淇淋

第六种:百利甜酒芝士蛋糕

第七种:甜酒蛋花

第八种:百利甜酒巧克力冰淇淋

第九种:甜酒

第十种:家酿甜酒(醪糟)

结合11位厨师推荐,再从301网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

冻柠蜜茶、桑寄生麦冬鸡蛋茶、水果茶、水蜜桃提子酸奶、蜂蜜柚子茶

金灿灿的玉米汁、冰糖枸杞水果茶、杭白菊金银花枸杞茶、养颜龙眼蜂蜜茶

蜜豆椰果酸奶、橙蜜红茶、雪梨菊花茶。

烹饪饮品

相关厨具产品推荐: 煲仔炉消毒柜、菜品展示柜、炒勺、蒸箱 、种碗。

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