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美食家推荐:咖喱土豆果制作方法图片 及所用厨具(制冷保鲜点菜柜配件)
2024-04-24 10:45    4648    中华厨具网

制作方法咖喱土豆果所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式炒包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、菜品展示柜豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、护手器。

饮品菜谱咖喱土豆果美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱土豆果、红豆果冻西米露、红豆牛奶西米露、椰汁果冻西米露,红豆牛奶西米露,相思红豆西米露。

(中华厨具网 建议,再次对72位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2268人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是72位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:咖喱土豆果菜谱,冻西班牙番茄汤做法

材料

安达鲁西亚的传统美食,从前没有制冻设施,会将汤或水存在陶罐,放在地窖。饮用前,将汤与番茄和甜红椒茸混和而成。分量:2人预备时间:15分钟

做法

:80分钟

材料

蒜茸2粒,盐1/4茶匙,去边白面包2片,雪莉酒1汤匙,橄榄油2汤匙,番茄2个,甜红椒1个,上汤400毫升,绿色小胡瓜(即黄瓜)60克,红甜椒40克。

制法

(1)以刀将番茄和甜红椒的皮、子去掉。

(2)以橄榄油炒香蒜茸,加入番茄和甜红椒肉,小火煮至软身。

(3)将去边白面包放入磨碎机内,加入番茄料、上汤及盐。

(4)磨茸后,以隔筛将汤滤过,加入雪莉酒,放入冰柜2小时,待用。

(5)绿色小胡瓜及红甜椒切成细粒,放在汤碟中,加入冻汤,即可享用。

心得

选择一些较成熟的番茄和甜红椒,做出来的汤才会鲜甜味美。

冻西班牙番茄汤做法已被81人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱红豆牛奶西米露做法

材料

红豆,鲜牛奶,西米,冰糖(或白砂糖)

做法

1.红豆下冰糖和少量的水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。(我不喜欢吃煮开花的红豆,所以都是刚熟,可以视个人口味改变) 红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的,就像大家乐餐厅的红豆冰,那可是我的最爱了。

2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。

3.西米先用水泡30分钟,下内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的

鲜奶中。

4.最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可(红豆汁不要放进去)

小诀窍

煮西米的要点

先把西米用冷水浸三十分钟.煲滚水放西米.一边滚一边搅.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸待用.跟着把糖水煮好(即红豆沙.绿豆沙.等等).切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷水.不然就会煮成糊的。

操作要领:

熬好的西米羹有时呈糊状,不见小西米的影子,那是熬的时间过长,西米熬化成了一碗糊糊,所以熬制时要掌握好时间。

煮红豆的要点:

我是用节能焖烧锅做的,所以没有先泡红豆。直接放入水,红豆,冰糖烧开中火烧15分钟放入焖烧锅内一晚,第二天取出再烧十几分钟至水干就可以了。如果是用明火煮的要提前把红豆泡一下,再煮会比较容易煮熟。

红豆牛奶西米露做法已被38人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱红豆牛奶西米露做法

材料

红豆50克,西米50克,糯米小圆子适量,牛奶50毫升,红糖0.5小匙

做法

1.把红豆+西米煮熟.(用了大概40分钟,开始水不用太多,中途加几次凉水,这样红豆更软一些)

2.红豆糯米汤里,放糯米小圆子煮熟

3.把红豆糯米小圆子盛在碗里

红豆牛奶西米露做法已被30人烹饪过!

第四种:饮品菜谱咖喱土豆果做法

材料

用料主料:土豆泥、糯米粉、虾仁、鸡腿肉丁、猪肉丁、咖喱粉配料:面包糠、鸡蛋、洋葱末调料:盐、味精、糖、胡椒粉、咖喱粉、油

做法

1、锅中放少许油,将鸡肉丁、肉丁煸炒出锅,虾仁滑油待用。洋葱入锅中煸炒出香味,加入咖喱粉,再放入肉丁、虾仁煸炒入味后出锅。

2、糯米粉和土豆泥混合,加少许胡椒粉、盐、油揉和成团块。

3、将团块分成小剂,包入肉馅心,搓成枣形,裹上鸡蛋液,蘸上面包糠。

4、入油锅炸熟,捞出装盘即可食用。

小诀窍

制作关键

炒肉馅心时,勾芡要略重一点。

土豆泥一定要无颗粒。

咖喱土豆果做法已被10人烹饪过!

第五种:饮品菜谱红豆果冻西米露做法

材料

红豆,牛奶(普通盒装的都可以吧),冰糖(砂糖都可以吧,量的多少看个人口味吧)西米,果冻,莲子。

做法

1、红豆、冰糖和少量的水一起煮,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉。红豆是前一天夜里用水泡好的,在煮的时候,最好随时看看,不要煮开花的红豆,不太好看,红豆和冰糖一起煮,甜味可以入得红豆里。莲子也同样,煮到尝到软,好吃就可以!

2、西米先用水泡一会儿时间,20、30分钟吧!

3、然后下锅内煮至透明色后,捞出用冷开水冲洗。

4、再放入鲜奶中,加糖、果冻(捣碎一点)以及准备好的红豆、莲子(不要带的水分)。

5、最后一起放入冰箱里冷藏(不冷藏吃常温的也可以)即可。

小诀窍

1、用开水煮西米,要一边煮一边搅。待到西米透明,捞起放入冷水中冲洗,不停地用水冲,差不多凉了就行。

2、煮红豆、莲子要小心水会烧干。

红豆果冻西米露做法已被81人烹饪过!

小编整理738位网友投稿材料与红豆果冻西米露相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红豆牛奶西米露·····

第二种:红豆西米露

第三种:椰香红豆西米露

第四种:椰香红豆西米露

第五种:红豆牛奶西米露

第六种:红豆牛奶西米露

第七种:南国椰香红豆西米露

第八种:红豆牛奶西米露

第九种:红豆椰奶西米露

第十种:红豆西米露

结合72位厨师推荐,再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

小米银耳羹 养胃下午茶、酸奶草莓、简单营养的柠檬茶、果酱亦是柠茶、懒人酸奶雪糕

簡單拿鐡咖啡(熱)、无花果茶、青柠蜂蜜茶、自制酸奶

牛奶沙冰、蓝莓沙冰、简单的冰红茶。

烹饪咖喱土豆果

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、水池、排烟管道、平底锅、微波炉 、盘子。

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