烧制流程奶油咖哩酱所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、四门冰箱、去皮机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、铲勺。
饮品菜谱奶油咖哩酱美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油咖哩酱、香浓鲜奶油咖啡、炸鸡块配奶油咖喱菠菜、奶油咖喱蟹，淡奶油咖喱西葫芦馅煎饺，奶油咖喱虾。
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以下是32位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：奶油咖哩酱菜谱，奶油咖哩酱做法
材料
奶油300公克，白酒4汤匙，洋葱末250公克，红葱头末1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，咖哩粉2茶匙
做法
1.用100公克的奶油将洋葱末、红葱头末炒至透明状，倒入白酒煮滚至汤汁微干，加入咖哩粉拌匀熄火冷却。
2.将200公克软化的奶油、糖、盐放入作法1.搅拌均匀即可。
奶油咖哩酱做法已被95人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱炸鸡块配奶油咖喱菠菜做法
材料
鸡肉块用料：鸡胸肉600g，（切成3cm大块），黄油，面粉各2汤匙（30g），玉米粉150g，鸡蛋2枚，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），奶油咖喱菠菜用料：鲜菠菜叶500g，咖喱粉，黄油各1汤匙（15g），淡奶油180ml，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
鸡肉块做法：
鸡蛋在碗中打散。将盐和白胡椒粉撒在切好的鸡肉块上，搅拌均匀。在调好味的鸡肉块上沾上一层薄薄的面粉，再裹上鸡蛋液，然后再均匀地沾上玉米粉。
中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后，将鸡肉块放入锅中，煎制8分钟，至两面呈金黄色、鸡肉完全熟透即可。
奶油咖喱菠菜做法：
将鲜菠菜叶放入沸水中汆一下，取出待用。
中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后将汆好的菠菜叶和咖喱粉放入锅中，炒制约2分钟，再加入淡奶油，继续用中火加热2分钟，最后用盐和白胡椒粉调味即可。
小诀窍
制作奶油咖喱菠菜时也可加入少许蒜碎，用黄油炒香，这样可以增加奶油咖喱菠菜的香味。
炸鸡块配奶油咖喱菠菜做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱奶油咖喱虾做法
材料
胡萝卜、水果椒、虾（此菜使用海水虾较为合适）
做法
1、处理食物材：将胡萝卜、水果椒、洋葱切成合适大小；将虾肉从中间破开但不要切断。
2、将一块黄油放入锅内溶化
3、放入少许姜末后投入虾仁翻炒，此时放少许盐（不是此菜所需全部的盐，因为成品咖喱往往已经含盐），柠檬汁（我这里用的浓缩柠檬汁，也可用半只新鲜柠檬挤汁）、放细黑胡椒碎。
4、将蔬菜投入锅中一起翻炒。此时依次加入葡萄酒约50毫升、糖、鸡精少许（可不放）。
5、加水炖煮（我这个水放多了，实际放入水量是能没住固形物三分之二即可。），待水开放入全脂牛奶约150毫升（我没有全脂奶了，只有这个半脂的，于是只好将就了），如果用淡奶油则放入50毫升。将咖喱按个人口味放入适量。将复合香料投入锅中一同炖煮，此时放白胡椒适量，在汁液将要收好之时投入迷迭香（我这里用的是干的，各位也可以用新鲜的，但就要更晚一些放入）。
6、香料投入后再炖煮1、2分钟，汁液基本收干即可。
小诀窍
1、此菜其实融合了西式炖菜的特点，自创的做法。
2、做炖菜适合用平底锅，这样火比较容易均匀，而用中式炒锅就要注意随着炖煮过程调节火的大小，否则锅边将会糊。
3、炖煮过程要经常翻动一下。
4、市售黄油有的是含盐的，有的是不含盐的。选购时要看清楚，用的时候更要有所考虑。调味要综合考虑所有调味料的融合。
奶油咖喱虾做法已被56人烹饪过！
第四种：饮品菜谱奶油咖哩酱做法
材料
a.苹果1个，b.奶油40g，洋葱丝80g，西芹碎50g，红萝卜碎40g，月桂叶1片，凤梨丁60g，俄立岗1/4茶匙，百里香1/16茶匙，低筋面粉1大匙，c.鸡高汤500c.c，牛奶100c.c，动物性奶油50c.c，匈牙利红椒粉1/4茶匙，印度咖哩粉2大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.苹果削去外皮，洗净并切丁备用。
2.热锅，以中小火用奶油将洋葱丝、西芹碎、红萝卜碎、月桂叶、苹果丁、凤梨片炒香，加入匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、百里香、低筋面粉拌炒约2分钟。
3.鸡高汤、牛奶放入作法2中，转小火煮约8分钟后，再加入动物性鲜奶油搅拌均匀，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。
奶油咖哩酱做法已被59人烹饪过！
第五种：饮品菜谱香浓鲜奶油咖啡做法
材料
一杯热咖啡（加适量的糖）
做法
1、在冲好的热咖啡上放入棉花糖，撒上一些可可粉。
2、或在棉花糖上放些鲜奶油，再撒可可粉即可。
香浓鲜奶油咖啡做法已被63人烹饪过！
小编整理925位网友投稿材料与香浓鲜奶油咖啡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香浓咖啡水果冻
第二种：香浓咖啡水果冻
第三种：香浓咖啡蛋糕卷
第四种：香浓奶油曲奇
第五种：薄荷鲜奶冰咖啡
第六种：鲜奶油泡芙
第七种：鲜奶油戚风
第八种：鲜奶油鸭梨派
第九种：鲜奶油抹茶红豆冻
第十种：鲜奶油水果蛋糕
结合32位厨师推荐，再从821网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪奶油咖哩酱
