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厨师推荐:椰子奶油脆饼烧制步骤图片 及使用厨具(3D模型手办展示柜)
2024-04-24 10:36    8820    中华厨具网

烧制步骤椰子奶油脆饼所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台冷库咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、斩切刀、叉子、倒油瓶。

饮品菜谱椰子奶油脆饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰子奶油脆饼、椰子奶茶、芒果椰子奶冻、椰子奶酥土司,黑加仑子奶酪蛋糕,覆盆子奶冻。

(中华厨具网 建议,再次对83位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4290人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是83位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:椰子奶油脆饼菜谱,椰子奶油球做法

材料

黄油75克,糖粉50克,低粉100克,玉米粉10克,椰丝/或椰粉20克

做法

01、奶油室温软化

02、用打蛋器将软化后的奶油打散,再分两次加入糖粉打发.

03、打到奶油膨胀,变的微白的颜色

04、加入椰丝,略加搅拌即可.

05、将低粉和玉米粉用面粉筛,筛入打好的奶油内,用橡皮刮刀搅拌均匀.

06、搅好后,还是粉状的.用汤匙装平平一匙,在手上捏成圆球状.一共可以做二十几个的份量..

07、烤箱预热,150度上下火,烤盘放上层..烤25分钟.

小诀窍

椰子奶油球做法已被91人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱芒果椰子奶冻做法

材料

椰子、吉利丁片、牛奶、淡奶油、芒果、朗姆酒

做法

1、需要用到的材料如图,吉利丁用冷水泡软;

2、芒果去皮取果打成泥;

3、奶中放入取芒果泥275克、细砂糖70克和水130克,边用小火加热边搅拌均匀加热至冒泡砂糖溶化即可(甜度可根据个人口感和芒果的甜度适当增减糖量);

4、如果芒果打的不够细可以过滤一下,这步可根据需要操作;

5、加入1.5片泡软的吉利丁片,搅拌至完全溶化;

6、倒入到杯子容器中,放入冰箱冷藏至凝固;

7、常温椰青挖取里面的椰果肉250克;

8、放入破壁机,加入牛奶250克、细砂糖110克打成椰泥浆,尽量打细一点,牛奶可根据椰果干湿程度适当增减,打好后的椰泥浆像浓稠酸奶状,打好后可尝下甜度;

9、另取50克热牛奶加入2.5片泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁溶化,并放至温热不烫手;

10、椰泥舀一勺至吉利丁溶液中迅速搅拌均匀;

11、搅拌好后倒入到剩下的椰泥里面并搅拌均匀;

12、淡奶油加20克细砂糖用电动打蛋器打至七分发,像浓稠酸奶状;

13、加入5克朗姆酒翻拌均匀;

14、将椰泥倒入到奶油盆中翻拌均匀(椰泥温度在25度左右与奶油混合为佳);

15、混合好的椰泥奶油;

16、取出芒果泥凝固好的杯子,把椰奶挤在杯子上面,再放入冰箱冷藏4小时取出;

17、表面切上芒果粒即可食用。

芒果椰子奶冻做法已被93人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱李子奶茶饮做法

材料

李子60克,牛奶200毫升,绿茶5克,白糖适量。

做法

将李子去核,放入果汁机内绞汁,倒入用泡好的绿茶冲调的牛奶中,加适量白糖即可饮用。

李子奶茶饮做法已被73人烹饪过!

第四种:饮品菜谱椰子奶油脆饼做法

材料

奶油80公克,白油80公克,细砂糖80公克,红砂糖65公克,蛋2颗,全麦面粉80公克,鲜奶4大匙,低筋面粉200公克,发粉1/2小匙,椰子粉100公克

做法

1.奶油软化后,与白油和细砂糖、红砂糖一起打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1中拌匀。

3.全麦面粉过筛后和鲜奶拌匀,加入作法2中拌匀,筛入低筋面粉和发粉搅拌均匀后,再加入椰子粉拌匀。

4.烤盘铺上烤盘纸,将作法3装入挤花袋中,在烤盘上挤出面煳,约可挤出20份,再放入烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。

椰子奶油脆饼做法已被76人烹饪过!

第五种:饮品菜谱椰子奶茶做法

材料

椰浆50ml

做法

1、准备好椰浆、红茶包和炼乳。

2、锅中放入冷水,烧成半开状。

3、加入红茶茶包,煮2分钟。

4、放入椰浆,重新煮开。

5、再加入一勺炼乳,搅匀,再煮一分钟即可。

6、取出茶包,椰子奶茶就做好啦。

小诀窍

1、因为炼乳本身就很甜,所以没有加糖。非常喜欢甜食的朋友可以随自己的喜好加些砂糖或黄糖。

2、最好用斯里兰卡产的红茶包,以前试过普通的立顿茶包,效果相对要打些折扣。直接放红茶也是可以的,但煮好后需要过筛。

椰子奶茶做法已被80人烹饪过!

小编整理842位网友投稿材料与椰子奶茶相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:栗子奶油瑞士捲

第二种:包子奶黄馅

第三种:覆盆子奶冻

第四种:粟子奶露

第五种:紫薯核桃莲子奶

第六种:橙子奶昔

第七种:巧克力栗子奶油蛋糕

第八种:松子奶酥

第九种:提子奶酥

第十种:可可榛子奶油戚风蛋糕

结合83位厨师推荐,再从250网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

热苹果饮、奶茶、水果彩层饮料、【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰、简易柠檬热饮-冬日温馨

自制蜂蜜冰糖柚子茶、简易柠檬热饮-冬日温馨、草莓沙冰、咖啡奶昔

超简单麦片饮、杏仁茶、简单酸奶饮。

烹饪椰子奶油脆饼

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