炒制流程【布丁奶茶】夏日消暑甜品所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
饮品菜谱【布丁奶茶】夏日消暑甜品美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【布丁奶茶】夏日消暑甜品、自制夏日消暑薄荷凉茶、孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤、柠檬薄荷凉茶，自制消暑酸梅汤^0^，自制消暑柠檬红或绿茶。
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以下是78位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：【布丁奶茶】夏日消暑甜品菜谱，自制夏日薄荷特饮做法
材料
新鲜薄荷，柠檬，苏打水（汤力水），百家德酒（或gim酒）
做法
1、新鲜薄荷洗净揉搓，新鲜柠檬切片。
2、找一个漂亮的玻璃杯，放入薄荷叶在挤压一下，为了能充分放出薄荷香味。
自制夏日薄荷特饮做法已被63人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤做法
材料
主料：莲藕1/2节、绿豆2/3杯
做法
1．绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时；
2．莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片；
3．锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右；
4．焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中；
5．藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅；
6．大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用。
小诀窍
1．绿豆经过提前浸泡更易熟，可缩短煮汤的时间；
2．藕片经过焯烫，煮汤过程中减少淀粉析出，可使汤水更加清澈；
3．蜂蜜要待藕汤放凉后调入，温度过高会破坏蜂蜜的营养成分。
孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤做法已被43人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱清凉消暑小甜品带来夏日好心情--牛奶豆腐布丁做法
材料
内酯豆腐1盒（350克）、牛奶240克、炼乳100克、吉利丁粉8克，冷开水30克。
做法
1 把豆腐切小块，入沸水锅里后关火晾凉；
2 捞出豆腐放入搅拌机里，加入炼乳和牛奶；
清凉消暑小甜品带来夏日好心情--牛奶豆腐布丁做法已被46人烹饪过！
第四种：饮品菜谱【布丁奶茶】夏日消暑甜品做法
材料
红茶7g 清水350g 牛奶150g 砂糖30g
做法
1.准备好材料。
2.清水倒入锅中烧开。
3.把红茶倒入烧开的水中后即关火
4.盖上锅盖焖3分钟。
5.把茶用滤网过滤成红茶水，然后加入30克白砂糖，搅拌均匀后，待其冷却。
6.在冷却的红茶水中加150克牛奶，搅拌均匀成奶茶
7.在杯中放入一小罐布丁。
8.奶茶倒入杯中，布丁奶茶即做好了。
【布丁奶茶】夏日消暑甜品做法已被94人烹饪过！
第五种：饮品菜谱自制夏日消暑薄荷凉茶做法
材料
新鲜薄荷叶、柠檬片、矿泉水、冰块。
做法
1. 新鲜的薄荷叶洗净，用干净的饮用水冲洗后，揉捏一下放入茶杯。
2. 一片新鲜的柠檬片。
3. 用常温矿泉水冲泡15分钟左右后，放入冰块即可。
tips:
1.薄荷叶有散风热、止痒的作用。对于外感风热、皮肤发痒等病症有效。
2.不要使用药用薄荷叶和柠檬片，因为药用的经过晒干，冲泡有一点苦味。
3.比例在 一瓶500ml矿泉水，大概要用50克新鲜薄荷叶。
4.处于健康考虑，这里没有介绍放入蜂蜜或白糖，可以根据自己口味适量放入下蜂蜜和白糖。增加风味。
自制夏日消暑薄荷凉茶做法已被86人烹饪过！
小编整理552位网友投稿材料与自制夏日消暑薄荷凉茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：综合花草凉茶
第二种：广东凉茶
第三种：粤港夏桑菊凉茶
第四种：荷叶凉茶
第五种：翠衣凉茶
第六种：沙溪凉茶
第七种：石岐外感凉茶
第八种：冲服凉茶
第九种：鲜藕凉茶
第十种：广东凉茶
结合78位厨师推荐，再从843网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制夏日薄荷特饮、自制酸奶、芦荟蜂蜜冻饮、懒人饮品：清爽一夏、卡布奇诺咖啡
柠檬薄荷凉茶、香草奶茶、夏日保护肌肤美白的饮品--柠檬薏米水、绿豆西米露
彩虹饮料、彩虹饮料、健康草莓汁。
烹饪【布丁奶茶】夏日消暑甜品
