分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
食客推荐菜谱:速冻蒜米制作的7个步骤烧制方法图片 及所需厨房用具(点菜展示柜扑装步骤)
2024-04-24 10:15    4545    中华厨具网

烧制方法速冻蒜米制作的7个步骤所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、勺子、擀面杖。

饮品菜谱速冻蒜米制作的7个步骤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐速冻蒜米制作的7个步骤、三个步骤教你做跳舞拿铁、韩国妹妹教你做韩国泡菜、酱鸭翅的四个步骤,教你做“爆炸糖”——跳跳糖,教你做一道正宗青岛天釜石鱼。

(中华厨具网 建议,再次对21位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7348人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是21位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:速冻蒜米制作的7个步骤菜谱,手把手教你做虾胶(百花胶)做法

材料

虾仁,猪肥膘,胡椒粉,盐,糖,生粉,蛋清

做法

1、虾仁必须是鲜活的游水虾取出的,最好是海虾,切忌使用冰鲜和泡发虾仁。新鲜的虾仁具有大量的胶质,打出的百花胶容易成胶,味道自然也不差了。

2、虾仁在处理的时候,必须先以刀拍烂,切忌直接开剁,否则虾胶难以打出。

手把手教你做虾胶(百花胶)做法已被74人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱韩国妹妹教你做韩国泡菜做法

材料

白菜: 6棵

做法

辣椒糊的做法:

1)盛凉水在里,然后放入糯米粉,搅匀,开中火。持续搅拌,开锅冒泡后关火。

2)将红(白)萝卜,胡萝卜切丝,长辣椒切薄片。

3)洋葱,萝卜放入料理机打成细泥。

4)大蒜和姜切细粒。

5)将韩国辣椒面(细)放入锅中,搅拌均匀,然后再加入粗粒辣椒,搅拌

6)将洋葱苹果泥,大蒜姜粒,shrimp paste,糖,鱼露,葱放入糯米糊中搅拌。

7)一头大蒜,一个韩国梨,半个萝卜,一个洋葱,一点点姜(非常少),放入搅拌机,打碎后滤去渣,留下汁水,倒入糯米糊中。(韩国妹妹说这个是她妈妈的秘方)

白菜的做法:

1)整棵白菜切成四瓣,厨房的水池里接一池水,然后把切好的白菜泡进去。泡大概20分钟,然后取出泡在最下面的白菜,放在准比好的大箱子里(或者大盆)开始摸盐。盐需要海盐,每一片叶子都需要涂抹,白菜帮的部分相对的涂多一些。萝卜切块,不用单独摸盐,直接放在箱子的缝隙中。所有的白菜涂好盐后,拿一把海盐,放入一些水(不用太多)把海盐溶化,然后把盐水倒入白菜中。找重物压在白菜上,3个小时后,把压在底部的白菜和顶部的对调一下,用重物继续压2个小时。

2)把压去水分的白菜取出,用力挤去水分,白菜头的部分,用刀切去,这个部分如果不切掉的话,会影响泡菜的味道。

3)取一个挤去水分的白菜,把做好的辣椒酱,均匀的涂在每一片白菜叶上,白菜帮的部位要多涂一些,涂好后,用手稍微挤一下,然后放入装韩国泡菜的小箱子。我用的这个小箱子,是在韩国超市买的,专门用来做韩国泡菜的,密封很好,如果没有韩国超市,找个密封写的罐子也一样。

4)萝卜用辣椒酱抓一抓,然后发仔白菜中,基本上铺两三层白菜,就放一层萝卜。

5)做好的泡菜,放在小箱子的密封,室温放3天。3天后开盖子,这个时候有很多的水和起跑,用筷子或者用的顺手的东西吧泡菜大概的翻一下,叫里面的气泡跑出来,然后用力把白菜往下压,直到气泡消失。放入冰箱,两周后可以开吃了。

韩国妹妹教你做韩国泡菜做法已被21人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱教你做葱油海参斑点做法

材料

食材:海和海参斑

做法

烹饪方法:

1、净海参斑解冻,中间切开备用。

2、取一半入沸水中汆一下,捞出冲水备用。

3、海参斑两边均匀抹上盐、味精、胡椒粉少许,腌渍入底味。

4、入蒸锅中,蒸制15分钟左右,淋上蒸鱼鼓油(或味极鲜酱油)少许。

5、葱丝、青红辣椒丝适量,撒在蒸熟的鱼身上,锅中烧热油,浇在鱼上即可。

教你做葱油海参斑点做法已被79人烹饪过!

第四种:饮品菜谱速冻蒜米制作的7个步骤做法

材料

速冻蒜米

做法

第一步、选料:蒜头要选用4.0cm以上的基本成熟的,蒜瓣要均匀、完整、无损伤。

第二步、剥皮:最好手工剥皮,以免损伤蒜瓣,剥好后最好即可加工,放置时间长了会影响蒜瓣品质。

第三步、热烫:蒜瓣剥干净后放到热水中,并用笊篱不停地搅拌2分钟左右,这样可有效破坏酶的活性,防止冻结和冻藏过程中发生酶促褐变。

第四步、冷却:进行过热烫后捞出倒入清水中冷却和漂洗,一定要到冷却透为止。

第五步、冻结:上述四步工作完毕后,将蒜米立刻装进冻结盘或直接铺放在传送带上,送入速冻机进行冻结。

第六步、包装:将冻结好的蒜米以5公斤的规格装进塑料袋,然后放入准备好的纸箱,排放好。

第七步、冷藏:将蒜米包装好后放入跟冻结时温度接近的低温冷藏室内,让蒜米持续保持冻结冷藏状态。了解更多请登录www.suannong168.com!

速冻蒜米制作的7个步骤做法已被60人烹饪过!

第五种:饮品菜谱三个步骤教你做跳舞拿铁做法

材料

1.牛奶

做法

1,先把牛奶加热,加热好后到如玻璃杯里。

2,在打奶泡,打好之后用勺子把奶泡舀玻璃杯中。

3,把冲好的咖啡倒入鸭嘴杯中,在把咖啡倒入事先准备好的牛奶和奶泡的玻璃中,注意了关键在这。

三个步骤教你做跳舞拿铁做法已被52人烹饪过!

小编整理897位网友投稿材料与三个步骤教你做跳舞拿铁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:会跳舞的拿铁咖啡

第二种:猪肉糯米烧卖----会跳舞的烧卖【蝶儿美食】

第三种:柏翠pe8990s制作淡奶油面包食谱方法步骤

第四种:海参当归汤的做法步骤

第五种:倪师傅甘梅薯条的详细步骤

第六种:教你簡單包個冰皮月餅

第七种:教你如何制作海参粥

第八种:简单教你炸薯条

第九种:教你如何快速治疗便秘的秘诀

第十种:教你烤蛋糕

结合21位厨师推荐,再从600网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

奶茶丶、清凉解火柚子茶、清甜解火柚子茶、台湾珍珠奶茶、冻柠茶

自制夏日消暑薄荷凉茶、自制夏日薄荷特饮、自制酸奶、芦荟蜂蜜冻饮

懒人饮品:清爽一夏、卡布奇诺咖啡、柠檬薄荷凉茶。

烹饪速冻蒜米制作的7个步骤

相关厨具产品推荐: 微波炉、油烟机豆浆机开水器净水机 、以。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。